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La table de Clément Paillard

5 Rue Saint-Christophe, 49100 Angers

Öffnungszeiten noch unbekannt

French
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Echappée en Anjou
Première fraîcheur
Granny-Smith-Eis und Sauerampfer
Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 39
Le jardin de l’Epinay
Knusprige Cannelloni mit grünen Bohnen aus dem Epinay-Obstgarten und Basilikum-Konfit-Eigelb
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Escapade bretonne
Variation von Bretonischem Hummer mit Bio-Sojahummer
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rouge passion
Ikéjimé-Roter Thunfisch und Passionskarotte
Schätzung≈ 290 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Souvenir du potager
Bio-Tomaten auf klassische Weise gefüllt, Tomatenketchup und Geflügelsaft
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Velours d’Anjou
Cremiger Flan von Anjou-Pflaumen, weiße Schokoladenganache, Mandel- und Pflaumeneis
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Nuage de vendanges
Île flottante mit Bio-kernlosen Trauben, Muscat de Rivesaltes Creme Anglaise und parfümierten Opaline
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40
Dernière douceur
Milchreis und Schokoladen-Rocher
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Parenthèse du midi
Septembre au jardin
Grüne Bohnen aus dem Épinay-Obstgarten, Brombeer-Vinaigrette, geröstete Haselnüsse und Basilikum-Konfit-Eigelb
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Horizon marin
Kohlrabi-Variation, roter Thunfischbauch Teriyaki-Art und Bio-Soja
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant bietet keine vegetarischen Hauptgerichte an. Die Gemüsegerichte enthalten Eier oder Geflügelsaft, wie die gefüllten Tomaten mit Jus de Volaille.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 11

72dia
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Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinreiche Vorspeisen und Mittagsoptionen. Die Kohlenhydratwerte bei Fisch und Gemüse sind niedrig.

6 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
5 Rue Saint-Christophe, 49100 Angers
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33241600509
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), clementpaillard.fr/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 80 %

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