Bistro de Molen

Loodijk 30b, 1244 NL Ankeveen

Jetzt geöffnet · bis 21:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Snacks

Bitterballen

8.50

8 Stück

Schätzung≈ 640 kcal32 g Kohlenhydrate

Mini-Käsesoufflés

8.50

Mini kaassouflés — 8 Stück

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate

Hähnchen-Nuggets

8.50

Kipnuggets — 8 Stück

Schätzung≈ 560 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Junger Käse

7.50

Jonge kaas

Schätzung≈ 450 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Baguette mit Kräuterbutter

4.50

Baquette met kruidenboter

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Bittergarnitur warm/kalt

21.50

Bittergarnituur warm/koud — 24 Stück

Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 44

Ossenwurst

8.50

Ossenworst

Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

VORSPEISEN

Französische Zwiebelsuppe

8.50

Franse uiensoep — Überbacken mit altem Käse

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Tomatensuppe (vegetarisch)vegetarian

7.50

Tomatensoep (vegetarisch) — Pomodoro-Tomaten | Crème fraîche

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Steak tartare

14.50

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Escargots

9.50

Aus dem Ofen | Kräuterbutter

Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Austern 3 Stkpescatarian

Oesters 3 pst — Mit French Dressing

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Flammkuchen (vegetarisch)vegetarian

14.50

Flammkuchen ((vegetarisch) — Ziegenkäse | grüne Spargel | rote Zwiebel | Tomate | Honigcreme

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate

Carpaccio

15.50

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gänseleber

6.00

Eendenlever

Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Caesar Salad (evtl. vegetarisch)

18.50

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Fisch-Triopescatarian

14.50

Vistrio — Garnele | Lachstartar | Garnelenkroketten

Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

HAUPTGERICHTE

Steak au poivre

28.50

*Steak au poivre — Mit Pfeffersauce

Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Fischplattepescatarian

27.50

*Visschotel — Lachs | Wolfsbarsch | Garnelen | Hummersauce

Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Seezungepescatarian

*Zeetong — 400-500 Gramm

Schätzung≈ 680 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kalbsbries

29.50

*Ris de veau — Knusprig gebraten, Cognac-Morchelsauce

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kalbsschnitzel

23.50

*Kalfsschnitzel stroganoffsaus — Stroganoff-Sauce, Champignons, Zwiebel, Paprika

Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tikka Masala (vegetarisch)vegetarian

19.50

*Tikka Masala (vegetarisch) — Mildes cremiges Curry, Saisongemüse, Naan-Brot, Salat

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Schweinefilet-Sate

24.50

Varkenshaassate — Harissa-Bohnen, Atjar, Krupuk, Pommes

Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate

Carpaccio XL

24.50

Hauchdünnes Rinderfilet, Pinienkerne, alter Käse, Oliven, Gurke, Tomate (Trüffelmayonnaise oder Balsamico)

Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

DESSERTS

Cheesecake

8.50

Cheesecake met frambozenijs — Mit Himbeereis

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27

Moelleux au chocolat

8.50

Moelleux au chocolat met vanille-ijs — Mit Vanilleeis

Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 25

Crème brûlée

8.50

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41

Dame blanche

8.50

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28

Sorbetvegan

8.50

Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39

VORSPEISEN

Wassermelonensalatvegetarian

15.50

Salade watermeloen — Feta, Minze, Gurke, Blaubeeren, Erdbeeren, Pistazien, Balsamico-Sirup

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate

Thunfisch-Tatarpescatarian

16.50

Tartaar van tonijn — Wakame, Radieschen, Wasabi-Mayonnaise

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Spinat-Veloutévegetarian

10.00

Spinazie veloute — Käsestange, Sahne

Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

HAUPTGERICHTE

Black Angus BBQ Burger

19.50

Black angus hamburger van de BBQ — Ei, Gurke, Zwiebelringe, Käse, BBQ-Sauce auf Brioche-Brötchen

Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate

Cannelloni (vegetarisch)vegetarian

22.50

Spinat, Ricotta, Mozzarella, Tomatensauce

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kalbsentrecôte 250g

34.50

Kalfsentrecote 250 gram — Gegrilltes Gemüse, Ofenkartoffel, Blaekäsesauce

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Doradepescatarian

26.50

Ganze Dorade vom BBQ, grüne Spargel, Chimichurri

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

DESSERT

Limoncello Tiramisu

9.50

Limncello tiramisu

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31

Mittagessen

12-uurtje

16.50

Suppe, Kroket, Thunfisch, Käse, Landbrot

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Croque-madame

10.50

Schinken, Käse, Spiegelei, cremige Béchamelsauce

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Klassisches Club Sandwich

15.50

Club sandwich klassiek — Gegrilltes Hähnchen, Bacon, Spiegelei, Tomate, Salat, Käse, Gurke, rote Zwiebel, Chips, Currymayonnaise

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Club Sandwich mit Räucherlachspescatarian

15.50

Club sandwich gerookte zalm — Räucherlachs, Bacon, Tomate, Salat, Ei, Gurke, rote Zwiebel, Chips, Meerrettichcreme

Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate

Osaka Beef Baguette

15.50

Baquette osaka beef — Mariniertes Rinderfilet, Wok-Gemüse, Cashewkerne, Teriyakisauce

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Brie Baguette (vegetarisch)vegetarian

10.50

Baquette brie (vegetarisch) — Tomate, Pesto

Schätzung≈ 610 kcal50 g Kohlenhydrate

Gesundes Baguette

9.50

Baquette gezond — Schinken, Käse, Ei, Tomate, Gurke, Salat

Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate

Hühnerleber

15.50

Kippenlevertjes — Toast, Speck, Zwiebel

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrate

Tuna Meltpescatarian

12.50

Tunamelt — Landbrot, Thunfisch, Käse, aus dem Ofen

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate

Thunfisch Baguettepescatarian

12.50

Baquette tonijn — Kapern, rote Zwiebel, Schnittlauch

Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Verschiedene Uitsmijters und Omeletts

10.00

Diverse uitsmijters en omeletten — Wahl aus: Schinken, Käse, Speck, Tomate, Champignon, Lachs

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rinderwurst Baguette

12.50

Baguette ossenworst — Essiggurke, rote Zwiebel, Kapern, Ei, Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate

Kroketten oder Gemüsekroketten (vegetarisch)vegetarian

12.50

Kroketten of groentekroketten (vegetarisch) — Landbrot, Senf

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

Muhammara Baguette (vegetarisch)vegetarian

10.50

Baguette Muhammara (vegatarisch) — Mit geröstetem Gemüse

Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Scharfes Hähnchen Baguette

14.50

Baguette pikante kip — Hähnchenschenkel, Wok-Gemüse, Chilisauce, Cashewkerne, Landbrot

Schätzung≈ 710 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Falafel Wrap (vegetarisch)vegetarian

14.50

Süß-saurer Rotkohl, Tzatziki

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Dinner/Lunch-Buffet

Lachs mit Schnittlauch-Rahmsaucepescatarian

Zalm met bieslookroomsaus

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hähnchen-Saté

kipsaté met satesaus, atjar en kroepoek — Mit Saté-Sauce, Atjar und Krupuk

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Diamond Steak

diamanthaas met pepersaus — Mit Pfeffersauce

Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gegrilltes Gemüsevegetarian

gegrilde groenten

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Pommes Fritesvegetarian

friet

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Gemüsecurryvegetarian

groentecurry

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Reisvegan

rijst

Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrate

Rindfleischsalat

rundvleessalade

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

grüner Salat mit Ziegenkäsevegetarian

groene salade met geitenkaas — Ziegenkäse wird separat serviert

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

frisch gebackenes Baguettevegetarian

vers gebakken stokbrood met Ankeveens kruidenboter — mit Ankeveens Kräuterbutter

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

All-inclusive-Arrangement

89.50

all inclusieve arrangement — Dinner/Lunch-Buffet und Dessert-Buffet inklusive Getränken

Schätzung≈ 2500 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 31

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67veggie
scoreSchätzung

Vielfältiges vegetarisches Mittag- und Abendessen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Zu den Hauptgerichten gehören Tikka Masala und Cannelloni. Zum Mittagessen gibt es einen Falafel-Wrap und ein Brie-Baguette. Veganer können Reis und Sorbet essen.

17 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 65

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Praktisches

Adresse: Loodijk 30b, 1244 NL Ankeveen
Zeiten: Mo10:30–21:00
Di10:30–21:00
Mi10:30–21:00
Do10:30–21:00
Fr10:30–21:00
Sa10:30–21:00
So10:30–21:00
Kitchen open daily 11:00-21:00 for lunch and dinner. Coffee and apple strudel available from 10:30
Kontakt: +32356561459 ankeveen@bistro-de-molen.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-de-molen.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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