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Bistrot Du Paquier

rue du paquier 11, 74000 Annecy

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Empfehlungen
La planche du Paquier
22.00
Tenders, Chilisauce und Remoulade, Samosa, honiggerösteter Saint-Marcellin und hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 1450 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 23
Entenfilet
24.00
Filet de canard — Steinpilz- und Morchelsauce, hausgemachte Pommes und Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Tenders mit scharfer Sauce und Remoulade
16.00
Tenders maison sauce piquante et tartare — Hausgemachte Pommes und Salat
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
Rinderkotelett (ca. 400g)
32.00
Cote de boeuf(environ 400g) — Hausgemachte Café de Paris Butter, hausgemachte Pommes und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal42 g Kohlenhydrate
Le burger chick’n paquier
16.90
Hausgemachte Pommes und Salate
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Platten und Beilagen
Charcuterie-Platte
17.00
La Planche de charcuterie — Aufschnittplatte zum Teilen
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
25.00
La planche mixte — Aufschnitt- und Käseplatte zum Teilen
Schätzung≈ 950 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion hausgemachte Pommes
5.00
L’assiette de frites maison — Hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Saucenschälchen
2.00
Le pot de sauce — Fragen Sie nach den Saucen des Tages!
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
L’œuf meurette
6.00
pochiertes Ei und burgundische Reduktion mit Steinpilzen
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Savoyarde-Salat
9.00
Salade Savoyarde — Salat, Rohschinken, Tomme de Savoie und weichgekochtes Ei
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vorspeise des Tages
5.00
L’entrée du moment — Gemischter Salat, Pilze, Speck und Ziegenkäse
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Warme Vorspeise des Tages
6.00
L’entrée chaude du moment — Quiche mit Zwiebeln, Käse und Speck
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Handwerkliche Terrine
6.50
Terrine artisanale — Salaison Mont Charvin
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charcuterie-Teller
8.00
L’assiette de charcuterie — Kleine Auswahl an Aufschnitt
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Tagesgericht
12.00
Le plat du jour — Entensauté als Blanquette mit Gemüse oder Hähnchen-Poke-Bowl
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Grillgericht des Tages
14.00
La grillade du jour — Schweinefilet mit Pfeffer, Drillingen und Pfifferlingen
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fisch des Tages
15.00
Le poisson du jour — Nilbarsch sauce vierge, Drillinge, Zucchini und Pilze
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rinder Bavette
20.00
La bavette de béuf
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Handwerkliche Lyonnaise Andouillette
15.90
L’andouillette artisanale lyonnaise
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tartiflette
20.00
Kartoffeln in hausgemachter Reblochon-Sauce mit gegrilltem Reblochon und grünem Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Escalope Savoyarde
20.00
Hähnchenbrust in Bouillon, Savoyarde-Sauce, Rohschinken und gegrilltem Reblochon, mit grünem Salat und Pommes
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Tagesgericht
12.00
Plat du jour — Hähnchenoberschenkel mit Tomaten, hausgemachten Pommes und Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Burger des Moments
16.90
Burger du moment — Steak, Käsesauce, hausgemachte Pommes und Salat
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Kindermenü
10.00
Menu Enfant — Kochschinken, Pommes und Salat mit Sirup und Vanilleeis
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 32
Desserts und Käse
Käse nach Wahl
5.00
Le Fromage au choix — Tomme de Savoie oder Reblochon
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Panna Cotta
6.00
La pana cotta — Heidelbeercoulis
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Dessert des Moments
5.00
Le dessert du moment — Schokoladenmousse, Fleur de Sel und Orangenzeste
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydrate
Brioche perdue mit gesalzenem Butterkaramell
6.50
La brioche perdue et caramel beurre salé — Serviert mit Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
Bistro-Süßigkeit
8.00
La douceur du bistrot — Schokoladen-Fondant
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème brûlée des Moments
7.00
La crème brulée du moment — Vanille-Crème brûlée
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Mega Profiterole
9.00
La méga profiterole — Ein großes Brandteighörnchen mit Vanilleeis, geschmolzener Schokolade und Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 22
Tiramisu
6.50
Kaffee-Tiramisu
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38

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3veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte bietet keine vegetarischen Hauptgerichte. Man kann Tartiflette oder eine Käseplatte mit Tomme de Savoie bestellen. Die meisten Gerichte enthalten Fleisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 33

74dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Bistro bietet viele proteinreiche Optionen. Die Bavette de Boeuf enthält etwa 15 g Kohlenhydrate.

16 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du paquier 11, 74000 Annecy
Zeiten
Mo11:00–01:00
Di11:00–01:00
Mi11:00–01:00
Do11:00–01:00
Fr11:00–01:00
Sa11:00–01:00
So—
Service à midi et en soirée
Kontakt
+330457091070 contact@bistrot-du-paquier.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-du-paquier.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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