L'Incandescent
4 Fbg Sainte-Claire, 74000 Annecy
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
NOS PLATS
Coquelet fermier mariné à la citronnelle, soja et gingembre
22.00
Lemongrass Ginger Chicken
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Carré de cochon de Franche-Comté, compotée d’oignon,figues et porto
24.00
Pork Loin with Onion Compote and Figs
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrate
Effiloché de cochon pomme de terre en robe des champs, St-Marcelin, pesto, olives noires et roquette
24.00
Pulled Pork with Potatoes and St-Marcelin
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Burger L’incandescent effiloché de porc, jambon fumé, raclette, confiture d’oignons et aïoli
25.00
Pulled Pork Burger with Raclette
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Tataki de bëœuf à la Thaï salade et frites
26.00
Thai Beef Tataki with Fries
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ballotine de cochon de lait à la provençale, pesto, olives noires carpaccio de tomates et billes de Mozza.
26.00
Suckling Pig Ballotine Provençale
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Croustillant d’effiloché de paleron de bëœuf aux Gorgonzola, tomates confites et crème de basilic
25.00
Crispy Beef Chuck with Gorgonzola
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Feuilleté de poulet fermier cuit à la broche, reblochon, champignons de Paris
26.00
Chicken Puff Pastry with Reblochon
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Travers de bëœuf confit, moutarde à l’ancienne et sauce soja
26.00
Beef Short Ribs with Mustard
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Souris d’agneau façon Tajine poires, amandes et cannelle
32.00
Lamb Shank Tagine
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pluma de cochon
26.00
Pluma Pork
Schätzung≈ 520 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Noix d’entrecôte
30.00
Ribeye Steak
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filet de bëœuf
32.00
Beef Fillet
Schätzung≈ 620 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Côte de bëœuf
72.00
Beef Côte
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nos POISSONs
Dorade entière grillée, oignons confits et échalotespescatarian
30.00
Grilled Whole Sea Bream
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Riz façon Mallorquine, homard, gambas et aïolipescatarian
32.00
Mallorcan Rice with Lobster and Prawns
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Nos entrées
Croustillants de raclettevegetarian
8.00
Crispy Raclette
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croquettes de poulet au fromage
8.00
Chicken and Cheese Croquettes
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Chèvre frais aromatique « La Closette » à Thônesvegetarian
10.00
Fresh Goat Cheese
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Duo de rillettes Maison poulet et cochon
10.00
Chicken and Pork Rillettes
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Assiette de fromage de nos régionsvegetarian
10.00
Regional Cheese Plate
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Œuf poché sur cookies salé aux noisettes, figues, mousse de chèvrevegetarian
12.00
Poached Egg with Hazelnut Cookie
Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade de poulpe grillé, Tzatzíki de concombre, pois chiches et pomme vertepescatarian
14.00
Grilled Octopus Salad
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Reblochon pané, confiture d’oignons et lard fumé
18.00
Breaded Reblochon with Bacon
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 4 Fbg Sainte-Claire, 74000 Annecy
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33450639623
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), incandescent-annecy.fr/