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Brasserie Irma

Avenue du Petit Port, 74940 Annecy

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 27. Oktober 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 27. Oktober 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ZUM TEILEN
Hähnchenbrust mit Persillade
15.50
Bréchets de Poulet en Persillade — ca. 300g
Schätzung≈ 720 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mit Dill marinierter Lachs
22.00
Saumon Mariné à l’Aneth — Zitronencreme, Blinis
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caesar Salad Vorspeise
14.50
Salade César entrée
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hähnchenbrust, ParmigianoReggiano-Späne, goldbraune Croutons Hauptgang
19.50
Blanc de volaille, copeaux de ParmigianoReggiano, croütons dorés plat
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jamón Ibérico Cinco Jotas
26.00
Jambon Ibérique Cinco Jotas – 36 mois d’affinage — 36 Monate gereift, Pan con Tomate
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Reblochonnadeaux Crozets, Carron de Savoie
28.00
grüner Salatbouquet
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
ZUM TEILEN
Cervelle des Canutsvegetarian
7.00
knusprige Tuiles
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischte Platte mit Wurst und Käse
24.00
Planche Mixte de Charcuteries et Fromages — Butter, Beilagen, grüner Salat, Pickles
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Frittierte Tintenfische
12.00
Encornets Frits, Sauce Tartare — Tartarsauce
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Croque Monsieur
10.50
Croque Monsieur au Jambon Cuit et Abondance — mit gekochtem Schinken und Abondance-Käse
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrate
Kichererbsen-Hummusvegan, vegetarian
8.50
Houmous de Pois Chiches — Granatapfel, Sesam, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
VORSPEISEN
Caesar Salad Vorspeise
15.50
Salade César entrée — Hähnchenbrust, ParmigianoReggiano-Späne, goldbraune Croutons
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Caesar Salad Hauptgang
21.50
Salade César plat — Hähnchenbrust, ParmigianoReggiano-Späne, goldbraune Croutons
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mit Dill marinierter Lachs
22.50
Saumon Mariné à l’Aneth — Zitronencreme, Blinis
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Melonen-Gazpacho mit Lilletvegetarian
14.50
Gaspacho de Melon au Lillet — Wassermelone, Feta, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Entenleberterrine
25.00
Terrine de Foie Gras de Canard — Saison-Chutney, getoastetes Brioche
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
alte Tomaten, cremige Burrata Vorspeisevegetarian
19.50
Tomates Anciennes, Burrata Crémeuse entrée — Basilikumpesto, Pinienkerne, Grissini
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
alte Tomaten, cremige Burrata Hauptgangvegetarian
24.50
Tomates Anciennes, Burrata Crémeuse plat — Basilikumpesto, Pinienkerne, Grissini
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PASTA
Paccheri, Kirschtomaten, cremige Burratavegetarian
22.50
Paccheri, Tomates Cerises, Burrata Crémeuse — marinierte Artischocken
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Reblochonnadeaux Crozets, Carron de Savoie
29.00
grüner Salatbouquet
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
FISCH
Quenelle de Brochet
28.00
Quenelle de Brochet, Sauce Homardine — Hummersauce, Reispilaw, Gemüsemischung
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Mi-Cuit vom Gelbflossen-Thunfisch
32.00
Mi-Cuit de Thon Albacore — Auberginenkaviar, Pinienkerne, Vierge-Sauce mit frischen Kräutern
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filet d’Omble Chevalier «Élevage Murgat» à la Grenobloise
34.50
Kräuterkartoffelstampf, Grenoble-Walnüsse, Zitrone, Kapern, Croutons, Petersilie
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Risotto Carnaroli «Al Verde» mit gebratenen Garnelen
33.00
Risotto Carnaroli «Al Verde» aux Gambas Snakées — Parmigiano Reggiano Späne
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Thai-Lachstatar
28.00
Tartare de Saumon Thaï, Sésame, Coriandre — Sesam, Koriander, gemischter Salat, Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
FLEISCH
Geflügelbrust aus der Dombes «Valery Miéral» mit Morcheln
36.00
Suprême de Volaille de la Dombes «Valery Miéral» aux Morilles — Reispilaw, Supreme-Sauce mit Vin Jaune
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratene Entenbrust (Demi-Magret)
29.50
Demi-Magret de Canard Rôti — Konfiertes Gemüse, Kartoffelpuree mit Pesto, schwarzer Olivenjus
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet-Tagliata
37.00
Tagliatade Filet de Bæuf, Sauce Chimichurri — Chimichurri-Sauce, knusprige Kräuterpolenta, Trevisosalat
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsleber Lyonnaise Art
32.50
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise — mit Weinessig ablöscht, grüne Bohnen, Kartoffelpuree
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
100% französisches Rindertatar
24.50
Tartare de Bæuf 100% Français — Pommes frites, gemischter Salat
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
HEUTE
TAGESMENÜ 2 Gänge
35.00
MENU DU JOUR 2Plats:Entrée,PlatouPlat,Dessert — Vorspeise & Hauptgang oder Hauptgang & Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
TAGESMENÜ 3 Gänge
41.00
MENU DU JOUR 3Plats:Entrée,PlatetDessert — Vorspeise, Hauptgang & Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
GOURMET-MENÜ
59.00
MENU GOURMAND
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
EMPFEHLUNGEN DES CHEFS
Ganze Dorade (600g - 800g)
42.00
Daurade Entière (entre 600gr et 800gr) — am Tisch filetiert, gedämpfte Kartoffeln, grüne Bohnen, Vierge-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Konfierte Schweinebacke in Rotwein
28.50
Joue de Cochon Confite au Vin Rouge — Kartoffelpuree, Chorizo-Jus
Schätzung≈ 710 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ei mit Mayonnaise & Iberico-Schinken
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique — Rucola, Walnussöl
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
alte Tomatensorten & Burratavegetarian
Tomates Anciennes, Burrata — Pesto, Basilikum, natives Olivenöl extra
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ganze gebratene französische Entenbrust zum Teilen
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager — Kartoffelpuree, Treviso mit Balsamico, Honig- & Gewürzjus
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Profiteroles zum Teilen
Profiteroles à Partager — Schlagsahne, Vanilleeis, gehobelte Mandeln, Schokoladensauce separat
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
50 € FÜR 2 MENÜS
50.00
50 € POUR 2 MENUS
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
FÜR 2 PERSONEN
Fondu Savoyarde
Fondu Savoyarde, Assortiment de Charcuteries — Charcuterie-Auswahl
Schätzung≈ 2200 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 40
EMPFEHLUNGEN DES CHEFS
Grüner Salat-Bouquetvegan, vegetarian
Bouquet de salade verte
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Traditionelles Farcement
Farcement Traditionnel — Grüner Salat-Bouquet
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Stimmt diese Karte noch?

53veggie
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Paccheri mit Burrata und marinierten Artischocken bestellen. Es gibt auch Hummus und Melonengaspacho mit Feta. Die Karte enthält viele Fleisch- und Fischgerichte.

8 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 43

81dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Es gibt zahlreiche kohlenhydratarme Optionen.

28 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue du Petit Port, 74940 Annecy
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–21:30
Di12:00–14:00, 19:00–21:30
Mi12:00–14:00, 19:00–21:30
Do12:00–14:00, 19:00–21:30
Fr12:00–14:00, 19:00–22:30
Sa12:00–14:30, 19:00–22:30
So12:00–15:00, 19:00–22:00
ouverts 365 jours par an
Kontakt
+33450276205
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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