Restaurant Sur Les Bois
79 Route de Thônes, 74940 Annecy
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kalte Vorspeisen
Geräucherte Noix de Jambon de Pays (Villaz)
9.00
Noix de Jambon de Pays Fumée (Villaz) — Mesclun mit Walnüssen
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardinen-Rillettes, Tomaten-Bavaroispescatarian
9.00
Rillettes de Sardines, Bavarois à la Tomate — Mesclun und geröstetes Brot
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierter roher Label Rouge Lachs mit Dillpescatarian
12.00
Marinade de Saumon Cru Label Rouge à l'Aneth — Geröstetes Brot
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummer-Gaspacho (kalte hausgemachte Bisque)pescatarian
12.00
Gaspacho de Homard (Bisque Maison Froide) — Kräuteremulsion
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Label Rouge Lachs-Variationpescatarian
12.00
Dégustation de Saumon Label Rouge — Rillettes, Terrine, marinierter roher Lachs
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Enten-Terrine in Kräutergelée
12.00
'Conserve' de Terrine de Canard dans sa Gelée d'Aromates — Quittenkompott
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terrine von frischer Entenleber
22.00
Terrine de Foie Gras Frais de Canard — Feigen und Fleur de Sel
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Grüner Salatvegetarian
4.50
Salade Verte
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
9.90
Salade de Chèvre Chaud — Oliven und Walnüsse
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Feldsalat mit Äpfeln und Früchten
10.00
Salade de Mâche Pommes Fruits — Getrocknetes Schweinefilet
Schätzung≈ 290 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Caesar Salad
11.70
Salade César — Ei, Parmesan, Geflügelbrust
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat "Vallée de Thônes"
12.00
Salade "Vallée de Thônes" — Tartiflard, Kartoffel, geräucherte Schinkenbrunoise
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Salat von mariniertem rohem Label Rouge Lachspescatarian
12.00
Salade de Saumon Cru Mariné (Label Rouge) — Geröstetes Brot
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Schnecken- und Andouille de Guémené Salat
12.00
Salade d'Escargots et Andouille de Guémené — Haselnussöl
Schätzung≈ 360 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Alpages Salat
12.00
Salade des Alpages — Getrocknetes Rindfleisch, Emmentaler
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gourmet-Salat
21.00
Salade Gourmande — Julienne von mariniertem Lachs, Foie-Gras-Brunoise, Hummer
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lauwarmer Hummersalatpescatarian
30.00
Salade de Homard Tiède — Ganzer Hummer und Austernpilze
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Marennes Fines de Claire Austern
Marennes Austern (November bis März)pescatarian
Huîtres de Marennes (Novembre à Mars)
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Warme Vorspeisen
Buchweizen-Galette à la Savoyarde (Tartiflard)vegetarian
10.00
Galette de Sarrasin à la Savoyarde (Tartiflard) — Mesclun mit Walnüssen
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Fisch und Meeresfrüchte
Blauzungenfischfiletpescatarian
23.00
Pavé de Lingue Bleue — Beurre blanc und Tagliatelle
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kabeljau Rücken mit Olivenölpescatarian
25.00
Dos de Cabillaud à l'Huile d'Olive — mit roten Linsen und Chorizo
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Féra-Filet aus dem Genfersee à la Grenobloisepescatarian
25.00
Filet de Féra du Lac Léman à la Grenobloise — mit Auberginenkaviar
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hummer-Gratinpescatarian
30.00
Gratinée de Homard, Épinards et Pleurotes — mit Spinat, Austernpilzen und ganzem Hummer
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fleisch und Innereien
Savoyardisches Hähnchen-Escalope
14.50
Escalope de Volaille Savoyarde — mit Tartiflard und geräuchertem Speck
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Handwerkliche Andouillette « Joël Cadet »
22.00
Andouillette Artisanale « Joël Cadet » — mit Senfkörnern
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geschmorter Rinderpaleron (Frankreich)
23.00
Paleron de Bœuf (France) Braisé — mit Potimarron-Püree
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
12 Stunden gegarte Lammhaxe
24.00
Souris d'Agneau Cuisson Lente 12 Heures — mit Vendée-Bohnen und geräuchertem Speck
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Rinderentrecôte (Frankreich) auf Mais-Crêpe
25.00
Pièce d'Entrecôte de Bœuf (France) sur Crêpe de Maïs — mit Pastinaken und Steinpilzen
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Käse
Fromage Blanc mit Sahne oder Himbeercoulisvegetarian
5.50
Fromage Blanc à la Crème ou au Coulis de Framboises — mit kleiner Faisselle
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Käseplatte der Laiterie d'Annecy-le-Vieux auf Schiefervegetarian
8.00
Les Fromages de la Laiterie d'Annecy-le-Vieux à l'Ardoise — mit Walnusssalat
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Desserts
Auswahl aus 14 Desserts
Carte aux 14 Desserts au Choix — bitte fragen Sie unser Servicepersonal
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Menüs
1 GANG
11.00
1 PLAT
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
2 GÄNGE
15.00
2 PLATS — Vorspeise + Hauptgang ODER Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate
3 GÄNGE
17.00
3 PLATS — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1000 kcal70 g Kohlenhydrate
Vorspeise
Velouté von Miesmuscheln, Lauch und Safranpescatarian
Velouté de Moules, Poireaux et Safran
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischter Salat mit Speck und pochiertem Ei
Salade Composée aux Lardons et Oeuf Poché
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptgang
Lingue-Filet mit Zitronenbutterpescatarian
Filet de Lingue Beurre Citron
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Klassische Kalbsblanquette
Blanquette de Veau à l'Ancienne
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Riesiger gemischter Salat
Salade Composée Géante — grüne Bohnen, Tomate, Karotte, Kartoffel, Ei, geräuchertes Huhn, marinierter Lachs, Emmentaler, Schinken
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Käse / Dessert
Käseplatte der Laiterie d'Annecy le Vieux auf Schiefervegetarian
Les Fromages de la Laiterie d'Annecy le Vieux à l'Ardoise
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Petite Faissellevegetarian
Petite Faisselle à la Crème ou Coulis de Framboises — mit Sahne oder Himbeercoulis
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
2 Kugeln Sorbet und hausgemachtes Eis
2 boules de Sorbet et glace Maison — Vanille-Rocher-Heidelbeere-Zitrone-Ananas-Orange-Kastanie-Carambar
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Mousse au Chocolatvegetarian
Hausgemacht
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Crème Caramelvegetarian
Hausgemacht
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Dessert des Tages
Le Dessert du Jour
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Café Gourmand
2.00
Notre Café Gourmand
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
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44veggie
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Französische Küche, wenige vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst einen Salade de chèvre chaud oder eine Galette de sarrasin à la savoyarde wählen. Als Nachtisch gibt es Mousse au chocolat und Crème caramel.
9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 46
74dia
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Französische Küche mit kohlenhydratbewussten Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Auswahl an kohlenhydratarmen Vorspeisen ist groß.
33 diabetesfreundlich · 46 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 79 Route de Thônes, 74940 Annecy
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32450771842
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rest-surlesbois.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %
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