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Les Chineurs de la Cuisine

Rue Sainte Claire 26, 74000 Annecy

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ENTRÉES
Foie gras mi cuit de canard, pain toasté et chutney aux figues et thym
19.00
Foie gras
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tatin de tomates cerises, mozzarella et pesto à l’ail des oursvegetarian
13.00
Cherry tomato tatin
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crème brûlée aux poivrons rouges, oignons confits et chorizo
13.00
Red pepper crème brûlée
Schätzung≈ 340 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cheese cake d’avocat et crevettes marinées aux herbes
14.00
Avocado cheesecake with shrimp
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Os à moelle en persillade, salade verte et pain toasté
17.00
Bone marrow
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
IDÉAL POUR PARTAGER AVEC L’APÉRITIF OU EN ATTENDANT VOS PLATS
Mini soupe du jour
4.00
Soup of the day
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
6 Croquilles d’escargots
9.00
Snail croquettes
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
12 Croquilles d’escargots
17.00
Snail croquettes
Schätzung≈ 640 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
POISSONS
Pavé de truites rôti, purée de carottes au cumin, sauce miel et sésamepescatarian
27.00
Roasted trout
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tartare de dorade royale, tomates, basilic et légumes croquants, avec frites maisonpescatarian
28.00
Sea bream tartare
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Noix de Saint-Jacques rôties, crème de Noilly Prat à l’ailpescatarian
33.00
Roasted scallops
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
VIANDES
Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau, avec frites maison et salade verte
25.00
Beef tartare
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Cabecero de porc en croúte de Brézain, ratatouille
28.00
Pork neck in crust
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entrecôte de boeuf, vinaigrette aux herbes et cèbètte, purée de carottes au cumin
30.00
Entrecôte
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fricassée de rognons de veau flambée au porto
26.00
Veal kidney fricassee
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Cocotte lutée de ris de veau aux morilles
33.00
Veal sweetbreads
Schätzung≈ 590 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
VIANDE À PARTAGER
Épaule d’agneau confite au romarin, légumes de saison et pommes de terre rôties
44.00
Lamb shoulder — Pour 2 Personnes
Schätzung≈ 1400 kcal70 g Kohlenhydrate
POUR LES VÉGÉTARIENS
Crumble provençale, fêta et salade roquettevegetarian
25.00
Provençale crumble
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 74
NOTRE COIN SAVOYARD
Tartiflette à notre façon
21.00
Tartiflette
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Crozets aux diots et trompettes de la mort
21.00
Crozets with sausage
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
POUR EMBELLIR VOS PLATS
Petite saladevegetarian
5.00
Side salad
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bolinette de frites maisonvegetarian
6.00
Fries
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Cassolette de légumesvegetarian
6.00
Vegetable side
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Os à moelle
8.00
Bone marrow
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
FROMAGES
Fromage blanc en Faisselle, nature, crème ou coulis de fruits rougesvegetarian
6.00
Fromage blanc
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cromesquis de chèvre à l’ail des oursvegetarian
8.00
Goat cheese croquettes
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croustillant de reblochon au cuminvegetarian
8.00
Reblochon crisp
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
Coulant au chocolat noir, glace vanille
10.00
Chocolate fondant
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Entremet à la pêche et verveinevegetarian
9.00
Peach and verbena dessert
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Nougat glacé aux fruits confits et coulis de fruits rouges
9.00
Iced nougat
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Crème caramel et vanille infusée à la fève de tonkavegetarian
9.00
Crème caramel
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Notre assortiment de sorbets ( Fraise, Passion et Citron )vegan
8.00
Sorbets
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Café douceurvegetarian
6.50
Café ou Thé accompagné d’une petite verrine
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Café gourmandvegetarian
12.00
Café ou Thé accompagné de cinq petites verrines
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Colonelvegetarian
10.00
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse
Rue Sainte Claire 26, 74000 Annecy
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–22:00
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
So12:00–14:00, 19:00–22:00
Fermetures annuelles : 24 et 25 décembre ainsi que le 1er mai.
Kontakt
+32450100218
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chineursdelacuisine.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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