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Identita by Giovanni Licata

Rue de l'Yser 388, 4430 Ans

Jetzt geschlossen · öffnet 18:30

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
Antipasto Misto all’Italiana
18.00
minimum 2 Personen
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Focacciavegan
16.00
Oliventapenade, konfierte Tomaten, Auberginentapenade
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Warme Focaccia
18.00
Focaccia chaude — Mortadella, Pistazie, geräucherte Scamorza, Kirschtomaten
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Prosciutto San Daniele 24 Mesi
22.00
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Primi
Kirschtomaten & Burratavegetarian
18.00
Pomodorini & Burrata
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vitello Tonnato
18.00
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Spaghetti Carbonara
18.00
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Trofie mit Wurst und Burrata
18.00
Trofie saucisse burrata
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Secondo
Osso Buco
28.00
Osso buco, légumes du marché — mit Marktgemüse
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagliata di Manzo
30.00
Tagliata de boeuf roquette parmesan — mit Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fritto Misto
25.00
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Beilagen
5.00
Accompagnement … Pâtes – p.d.t. au thym – frites — Pasta, Thymian-Kartoffeln, Pommes frites
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Dolci
Tiramisu
12.00
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Ananas Semi-freddovegetarian
12.00
Semi – freddo ananas
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Cubano
12.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Trilogie italienischer Käsevegetarian
15.00
Trilogie de fromages italiens
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lunch
Lunch
35.00
nur mittags, vom Chef zusammengestellt
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Tomate & Burratavegetarian
Burrata-Tortellini, römische Tomatenkompote, Vesuviana-Tomaten, Tomaten-Coulis und Basilikum-Sorbet
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
Carpaccio de bëuf — Rinder-Carpaccio, zitroniges natives Olivenöl extra, Parmesan-Eis und Vitellato-Condiment
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Roter Thunfisch & Wassermelonepescatarian
Thon rouge & Pastèque — Ceviche vom roten Thunfisch, Wassermelone in drei Texturen, frische Kräuter und Wasabi-Brot-Tuile
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Oktopus & Kartoffelpescatarian
Poulpe & Pomme de terre — BBQ-gegrillter Oktopus, knusprig-zarte Nicolas-Kartoffel, Taggiasca-Oliven, Queller und Oktopussaft.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Pasta & Risotto
Pasta der Woche
Pâtes de la semaine
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Carbonara wie Sie sie noch nie gesehen haben
Carbonara comme vous ne l’avez jamais vue — Lasagneblätter, Guanciale, Eierschaum und Pecorino.
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Agnolotti Pizzaiola
Gefüllte Pasta mit Auberginen und Burrata, neapolitanische Tomatencoulis, Kapern und Sardellen.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Trüffel-Risottovegetarian
Risotto à la truffe — Waldpilze, Waldpilzbrühe, frischer Trüffel.
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hummer-Raviolipescatarian
Ravioli au homard — Salbeibutter.
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptspeisen
Kaninchen Erde & Meer
Lapin Terre & Mer — Gefüllter Kaninchenrücken, Kaninchen- und Oktopuswurst, Trüffelpolenta und römische Artischocke.
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Aubergine als Moussaka
Aubergine comme une moussaka — Gefüllte Aubergine, sizilianisches Hackfleisch, Vesuv-Tomatenpassata und Béchamel.
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Pasta auf griechische Artvegetarian
Pâtes à la grecque — Gurke und Feta.
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kalbsmedaillon
Médaillon de veau — Gefüllte Kalbsroulade im San Daniele Schinkenmantel, Saisongemüse, Anis-Paprika-Coulis.
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Marée Noirepescatarian
Kabeljau in schwarzer Knoblauchkruste, Tintenfisch-Risotto, Oktopus und Chorizo, Lakritzbrot-Tuile.
Schätzung≈ 740 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts
Dessert der Woche
Dessert de la semaine
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
Zitrone & Baiservegetarian
Citron & Meringue — Neuinterpretation der Zitronen-Baiser-Tartelette.
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Spezialmenüs
Pasta-Menü 3 Gänge
45.00
Menu pâte 3 services — Carbonara wie Sie sie noch nie gesehen haben, Agnolotti Pizzaiola.
Schätzung≈ 1400 kcal145 g Kohlenhydrateschwer 30
Überraschungsmenü 4 Gänge
65.00
Menu surprise 4 services
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 27
Hummer-Menü 3 Gängepescatarian
140.00
Menu Homard 3 services — Vorspeise – Pasta – Hauptgang – 2 Hummer.
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 34
Hummer-Menü 4 Gängepescatarian
160.00
Menu Homard 4 services — 2 Vorspeisen – Pasta – Hauptgang – 3 Hummer.
Schätzung≈ 1900 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Trüffel-Menü 3 Gänge
95.00
Menu Truffe 3 services — Vorspeise – Pasta – Hauptgang.
Schätzung≈ 1500 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 28
Trüffel-Menü 4 Gänge
120.00
Menu Truffe 4 services — 2 Vorspeisen – Pasta – Hauptgang.
Schätzung≈ 1700 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 28

Stimmt diese Karte noch?

59veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier das Trüffelrisotto oder Tortellini mit Burrata wählen. Die vegane Option beschränkt sich auf Focaccia mit Tapenade.

8 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 39

82dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Tagliata de boeuf und Carpaccio de bëuf haben wenig Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de l'Yser 388, 4430 Ans
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:30, 18:30–22:30
Mi12:00–14:30, 18:30–22:30
Do12:00–14:30, 18:30–22:30
Fr12:00–14:30, 18:30–22:30
Sa18:30–22:30
Sogeschlossen
Kontakt
+3242472919 identita.restaurant@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), identita.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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