Wijn- & Bierrestaurant De Notenkraker

Gitschotellei 128, 2600 Antwerpen

Jetzt geschlossen · öffnet Do 18:00

Belgian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BISSEN ZUM TEILEN

Spanisches provençalisches Kristallbrot

14.00

Spaans provençaals kristalbrood met pittige sardientjes (2 stuks) — mit scharfen Sardellen (2 Stück)

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Gazpachovegan

14.00

Huisbereide gazpacho naar recept van Juan Marie Arzac, klassiek afgewerkt met korstjes, tomaat, komkommer en olijfolie (4 glaasjes) — nach Juan Marie Arzac Rezept, mit Croutons, Tomate, Gurke und Olivenöl (4 Gläser)

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frittierte Goldmark-Mussel-Brochetten

18.00

Gefruite brochetjes van Goudmerk mosselen vanuit rauwe toestand bereid met citroen en verse tartaarsaus (3 stuks) — aus rohen Muscheln zubereitet mit Zitrone und frischer Tartarsauce (3 Stück)

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pastorello-Schinken und Salami il Gentile

16.00

9 maand gerijpte pastorello-ham en salami il gentile van tophuis Villani (100 gr) bmet Italiaanse Bibanesi beschuitkoekjes — 9 Monate gereift (Villani, 100g) mit italienischen Bibanesi-Keksen

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate

KLASSISCHE VORSPEISEN

Hausgemachte Käsecroquettevegetarian

9.00

Huisbereide kaaskroket van Emmental-, Cheddar- en Grana Padano-kaas afgewerkt met gefruite peterselie en citroen — Emmentaler, Cheddar und Grana Padano, mit frittierter Petersilie und Zitrone

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachte Garnelen-Croquette

11.00

Huisbereide garnaalkroket afgewerkt met handgepelde noordzeegarnaal, gefruite peterselie en citroen — mit handgepelten Nordseekrebsen, frittierter Petersilie und Zitrone

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Croquette-Duett

18.00

Duet van onze huisbereide kaas- en garnaalkroket met hun garnituur — hausgemachte Käse- und Garnelen-Croquettes mit Beilage

Schätzung≈ 520 kcal33 g Kohlenhydrate

Weinbergschnecken aus Namur

20.00

Een half dozijn wijngaardslakken uit Namen “a l’escargots” met lookboter en toast — “a l’escargots” mit Knoblauchbutter und Toast (halbes Dutzend)

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate

Räuchernorwegischer “red label” Lachspescatarian

28.00

Ambachtelijk zachtgerookte Noorse “red label” zalm klassiek geserveerd met mierikswortelroom, peterselie, ui, citroen en toast — mit Meerrettichcreme, Petersilie, Zwiebel, Zitrone und Toast

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Gänseleberterrine “anno 1998”

28.00

Signature dish! Onze huisbereide ganzenleverterrine “anno 1998” natuur geserveerd met gekonfijte appel, balsamicocrème en een rozijnen-walnotentoast — natur, mit konfitiertem Apfel, Balsamico-Crème und Rosinen-Walnuss-Toast

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate

Gebratene Entenleber

34.00

Signature dish! Gebakken eendenlever met gekonfijte appel, een rijk portsausje en een krokant boterbladerdeegkoekje — mit konfitiertem Apfel, reichhaltiger Portweinsauce und Butterblätterteig-Keks

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate

SAISONALE VORSPEISEN

Tomaten-Carpacciovegetarian

20.00

Carpaccio van kleurrijke tomatenrassen met watermeloen, verse pesto, artisanale burrata en balsamico met framboos van Cyril Codina — bunte Tomatensorten mit Wassermelone, frischem Pesto, artisanaler Burrata und Cyril Codina Himbeer-Balsamico

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Zusatz Pastorello-Schinken

6.00

Supplement 9 maand gerijpte pastorello-ham (50 gr)van tophuis Villani — 9 Monate gereift (Villani, 50g)

Schätzung≈ 140 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Nordseekrebsen-Cocktailpescatarian

28.00

Onze klassieke cocktail van noordzeegarnaal — Unser klassischer Cocktail

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gratinierte Zeeländer Goldmark-Muscheln

28.00

Signature dish! 14 Gegratineerde Zeeuwse Goudmerk mosselen met lookboter en broodkruim vanuit rauwe toestand bereid — aus rohen Muscheln zubereitet mit Knoblauchbutter und Semmelbröseln

Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

KLASSISCHE HAUPTGERICHTE

Gebratenes dänisches Kabeljaufiletpescatarian

36.00

Gebakken Deense kabeljauwhaas met een peterseliepanade op provençaalse wijze met een Italiaanse kruidensaus — provençalsche Art mit Petersilienpanade und italienischer Kräutersauce

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Paling in ’t groenpescatarian

32.00

Onze paling in ’t groen — Unser traditioneller Aal in grüner Sauce

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gelderse Hühnerbrust “archiduc”

26.00

Op het vel sappig gebakken Gelderse hoenfilet “archiduc” — saftig auf der Haut gebraten

Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Neuseeländisches Steak au Poivre

30.00

Signature dish! Nieuw-Zeelandse steak au poivre van de zijlende van Nieuw-Zeelandse runderen — von neuseeländischen Rindern

Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Rindertatar "A la minute"

30.00

”A la minute” doorgedraaide tartaar van Nieuw-Zeeland “Agnus”-runderen met klassieke garnituren — Neuseelandisches "Agnus"-Rindfleisch mit klassischen Beilagen

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Signature Lammkoteletts

40.00

Signature dish! Rosé gebakken Nieuw-Zeelandse lamskoteletjes met een panade van mosterd, look, peterselie en broodkruim, provençaalse groene boontjes, een provençaalse graanmosterdsaus en gegratineerde aardappeltjes met Emmental-kaas — Rosé gebratenes NZ-Lamm mit Senf-Knoblauch-Petersilien-Panade, Bohnen, Senfsauce und Kartoffelgratin

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate

Neuseelandisches Tournedos

38.00

Nieuw-Zeelandse eerste keus tournedos van “Agnus”-runderen — Erste Wahl "Agnus"-Rindfleisch

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tournedos "Rossini"

46.00

Nieuw-Zeelandse tournedos “Rossini” met gebakken eendenlever en een truffelsausje — Neuseelandisches Rindfleisch mit gebratener Entenleber und Trüffelsauce

Schätzung≈ 950 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Neuseelandisches Chateaubriand

44.00

Nieuw-Zeelandse eerste keus chateaubriand van “Agnus”-runderen vanaf 2 personen — Erste Wahl "Agnus"-Rindfleisch, ab 2 Personen

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Saucen

Béarnaise-Sauce

5.00

béarnaisesaus

Schätzung≈ 400 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pfeffersauce

5.00

onze pepersaus met geplette witte peper en groene peper bolletjes uit Madagascar — Mit zerstoßenem weißem Pfeffer und grünen Pfefferkörnern aus Madagaskar

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cognac-Rahmsauce

5.00

cognacroomsaus

Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Archiduc-Sauce

6.00

archiducsaus, cognacroomsaus met gebakken Parijse champignons — Cognac-Rahmsauce mit gebratenen Champignons aus Paris

Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Trüffelsauce

8.00

truffelsaus

Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zusätze

Glasierte Möhrenvegetarian

4.00

geglaceerde worteltjes

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gebratene Chicorée-Stückevegetarian

6.00

gebakken witloofstronkjes

Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Grüne Bohnen mit Schalottenvegetarian

6.00

groene boontjes met sjalot

Schätzung≈ 90 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gemüse-Kranzvegetarian

6.00

groentenkrans combo van de drie bovenstaande — Kombination aus den drei oben genannten Gemüsesorten

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Gebratene Champignons aus Parisvegetarian

6.00

gebakken Parijse champignons

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SAISONALE HAUPTGERICHTE

Zeeuwse Goudmerk Muschelnpescatarian

29.00

1 kg Zeeuwse Goudmerk mosselen natuur met een pittig mosterdsausje — 1 kg Naturmuscheln mit einer würzigen Senfsauce

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Gebratenes französisches Junghuhn

36.00

Sappig gebraden Frans haantje met dragon en gebakken Brussels lof — Mit Estragon und gebratenem Brüsseler Lauch

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Knusprige Kalbsbäckchen

46.00

Krokant gebakken kalfszwezers met gebakken Parijse champignons en een cognacroomsaus en een krokant boterbladerdeegkoekje — Mit Champignons, Cognac-Rahmsauce und einem knusprigen Butterblätterteiggebäck

Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

“ZEELANDS ROEM” GOLDMARK MUSCHELMENÜ

Zeeuwse Goudmerk Muschelsuppepescatarian

soepje van Zeeuwse Goudmerk mosselen — Mit Gemüsebrunoise und einem Hauch Curry

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Rohe Zeeuwse Goudmerk Muschelnpescatarian

Een dozijn geparkeerde rauwe Zeeuwse Goudmerk mosselen — Ein Dutzend, mit Austernbrot und Zitrone

Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate

Frittierte Zeeuwse Goudmerk Muscheln

Gefruite brochetjes van Zeeuwse Goudmerk mosselen — mit frischer Remouladensauce und Zitrone

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gratinierte Zeeuwse Goudmerk Muscheln

Een dozijn gegratineerde Zeeuwse Goudmerk mosselen — ein Dutzend, mit Knoblauchbutter und Semmelbröseln

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hausgemachtes Sorbetvegan

Bolletje huisgedraaide sorbet van oogstappeltjes uit de boomgaard van boer Jules — aus Ernteäpfeln aus dem Garten von Bauer Jules

Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39

Zeeuwse Goudmerk Muscheln naturepescatarian

Bord Zeeuwse Goudmerk mosselen natuur — mit einer würzigen Senfsauce und unseren knusprigen U-Pommes

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Dame blanchevegetarian

49.00

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36

All-in Gruppenmenü

64.00

All-in groepsmenu — Törtchen vom geräucherten norwegischen Lachs mit Tatar und Nordseekrevisen, knusprigem Kräuterkeks und Gartenbeilage

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Stimmt diese Karte noch?

76dia
scoreSchätzung

Belgische Klassiker und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Auswahl an Gemüseeinlagen macht es einfach, Kohlenhydrate zu begrenzen.

34 diabetesfreundlich · 46 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse: Gitschotellei 128, 2600 Antwerpen
Zeiten: Mo12:00–14:00, 18:00–21:30
Digeschlossen
Migeschlossen
Do18:00–21:30
Fr12:00–14:00, 18:00–21:30
Sa18:00–21:30
So12:00–14:00, 18:00–21:30
Restaurant sluit tijdelijk vanaf 1 juli voor een welverdiende pauze. We verwelkomen jullie graag opnieuw vanaf 4 september!
Kontakt: +3232360780
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-de-notenkraker.be/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Wijn- & Bierrestaurant De Notenkraker? Beanspruche dein Lokal.