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Dojo 2.0

Samberstraat 5, 2060 Antwerpen

Öffnungszeiten noch unbekannt

Japanese€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Signature Kaiseki
Signature Kaiseki
180.00
Ein erweitertes Kaiseki-Erlebnis, das sich im Laufe des Abends entfaltet.
Schätzung≈ 2800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
Irische Austern
Irish Oysters — Queller — Meerestrauben
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Dry-Aged Bluefin Tuna Akami
Pistazien-Dressing — in Soja gegarter Eigelb
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dry-Aged Bluefin Tuna Belly
Wagyu-Rinderfett-Tare — Shiro Kombu
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sashimi-Sequenz
Multi-part Sashimi Sequence — Mehrteilige Auswahl saisonaler Meeresfrüchte
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gambero Rosso Tartlet
Soja-Espuma — XO-Sauce — Tonkatsu — Schnittlauchöl
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dry-Aged Striploin
Schwarzknoblauch-Sauce — Schwarzknoblauch-Ponzu
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Japanisches Soft-Eis
Japanese Soft Serve Ice Cream — Erdbeere — Yuzu-Custard — Buchweizen — Zitronenverbene
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Signature Kaiseki Deluxe
Signature Kaiseki Deluxe
200.00
Unser exklusivstes Signature-Erlebnis und die vollständigste Art, Dojo zu erleben.
Schätzung≈ 3200 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 29
Signature Gerichte
Bluefin Tuna mit Irizake
Bluefin Tuna with Irizake
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wagyu beef Donburi
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate

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70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Kaiseki

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Fisch- und Fleischoptionen. Sashimi und Tartar haben wenige Kohlenhydrate.

7 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Samberstraat 5, 2060 Antwerpen
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+3278700237 dojo@koji.enterprises
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), do-jo.eu/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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