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Den Abattoir Asian Fusion

Vlaamsekaai 48, 2000 Antwerpen

Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 7. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Sharing Is Caring
Bitterballen
10.00
Knusprige Bällchen, gefüllt mit würzigem Fleischragout
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Crispy Onion Rings
13.00
Mit Wasabi-Dipsauce
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
Tatsuta Hähnchen
14.00
Tatsuta Kip — Knusprige Hähnchenstücke nach japanischer Art
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Moon Dumplings
15.00
Gefüllt mit Schweinefleisch und Spinat
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchen-Dumplings
15.00
Kip Dumplings — Gefüllt mit Hähnchen und Kräutern
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Hausgemachte Hähnchen-Frühlingsrollen
15.00
Homemade Kiploempia's — Mit geheimer Gewürzmischung
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Dragoneye Sushi
15.00
Mit Lachs, Avocado und scharfer Sauce
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
Yakitori
16.00
Hähnchenspieße nach japanischer Art
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vietnamesische Chicken Wings
17.00
Vietnamese Chicken Wings — Mit einer würzigen Minzsauce
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Käsekroketten
16.00
Kaaskroketten — Mit Remoulade, Salsa, Käse, Paprika & Zitrone
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Duo Kroketten
17.00
Kombination aus Käse- und Garnelenkroketten
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten
18.00
Garnaalkroketten — Mit Salsa, Paprika & Zitrone
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
18.00
Carpaccio van rund — Parmesan, Olivenöl, Balsamico & Rucola
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tartar
18.00
Steak Tartaar — Sriracha, Limette, Wasabi, Schalotte & Kimchi
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Tartar
20.00
Tonijn Tartaar — Avocado, Ingwer & Schalotte
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thunfisch Tataki
20.00
Tataki Tonijn — Wakame, grüne Kräuter, Salat & Miso-Mayonnaise
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinder-Shabu Shabu
26.00
Shabu Shabu van rund — Edamame, Enoki, Karotte & Kimchi
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salate
Ziegenkäse-Salat
18.00
Salade Geitenkaas — Ziegenkäse, Schweinebauch, Fenchel, Apfel & Honig-Soja-Vinaigrette
Schätzung≈ 580 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Thai-Rind- oder Scampi-Salat
24.00
Thai Beef of Scampi salade — Sojasprossen, rote Zwiebel, Edamame & Thai-Sesam-Vinaigrette
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dumpling-Salat
24.00
Dumpling salade — Junger Salat mit Beef-Dumplings, Karotte, Chili & Sojasauce
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Caesar Salat
24.00
Caesar salade — Salat mit Hähnchen, Parmesan, Sardellen & Zitrone
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Thunfisch-Tataki-Salat
26.00
Tataki Tonijn salade — Salat mit Thunfisch, Wakame, Karotte, Radieschen & rote Zwiebel
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Chef-Spezialitäten
Momo Dumplings
18.00
Hausgemachte Dumplings mit Rindfleisch
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Momo Dim Sum
18.00
Hausgemachte Dim Sum mit Dippsauce
Schätzung≈ 300 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Jakobsmuschel-Ceviche
26.00
Ceviche Sint-Jacobs — Gurke, konfierte Tomaten, Tigermilch, grünes Dressing & Kimchi
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Abattoir Sharing Mix
29.50
Auswahl an Sharing-Gerichten
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Königskrabbe
36.00
King Crab — Kräuterbutter & Zitronentimian
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fleischgerichte
Spaghetti Bologna
18.50
Mit Rinderhackfleisch & frischer Tomatensauce
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Halbes Hähnchen
20.00
Halve kip — Mit Salat, Pommes & Apfelmus
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Vol-au-Vent
21.00
Mit Salat & Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Stoofvlees
21.00
Geschmortes Rindfleisch mit Salat & Pommes
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Black Angus Burger
22.00
Mit Tzatziki, Tomate, Salat & konfierten Tomaten
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Marinierte Spare Ribs
24.00
Gemarineerde Spare Ribs — Mit Salat & Pommes oder Reis & Ananas
Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate
Unagi-glasierte Short Ribs
34.00
Shortribs gelakt met unagi — Mit Salat & Pommes oder Reis & Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Kalbsbäckchen
40.00
Kalfszwezerik — Mit Edamame, Champignons, Bimi, Trüffelsauce & Bratkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lammkrone
42.00
Lamskroon — Mit Salat & Pommes oder Reis & Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Unsere Steaks
Irisches Kogelbiefstuk
28.00
Ierse Kogelbiefstuk — Mit Salat, Pommes oder Reis & Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Pferdefilet
38.00
Paardenfilet — Mit Salat, Pommes oder Reis & Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Filet Pur Simmentaler
40.00
Mit Salat, Pommes oder Reis & Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Six-rib Dry Aged
42.00
Zesrib Dry Aged — Mit Salat, Pommes oder Reis & Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Chef-Spezialitäten
Côte à l'Os Dry aged 2 Pers.
89.00
Côte à l'Os Dry aged 2 pers — mit Salat, Pommes oder Reis & Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 2200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
Japanisches Wagyu Kagoshima A5
89.00
Japanse Wagyu Kagoshima A5 — mit Salat, Pommes oder Reis & Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 2400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
Fischgerichte
Wok Lachs
28.00
Wok Zalm — Mit Nudeln, Pak Choi, Karotte, Sojasprossen & Hoisin-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Wok Scampi
28.00
Wok Scapmi — Mit Nudeln, Pak Choi, Karotte, Sojasprossen & Hoisin-Sauce
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Scampi Kräuterbutter
28.00
Scampi Kruidenboter — Mit Salat & Pommes
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Wolfsbarsch
32.00
Zeebaars — Zuckerschoten, Champignons, Karotte, Dashi & Bratkartoffel
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Paling In 'T Groen
38.00
Mit grünen Kräutern, Zitrone & Pommes
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrate
Gegrillter Thunfisch Saku
39.00
Gegrilde Tonijn Saku — Mit Udon, Pak Choi, Austernpilz, Unagi & Weißkohl
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Seezunge
49.00
Zeetong — Mit Salat & Pommes oder Reis und Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Thai-Ecke
Gelbes Thai-Curry
28.00
Gele Thaise Curry — Mit Hähnchen, Reis & Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rotes Thai-Curry
28.00
Rode Thaise Curry — Mit Scampi, Reis & Gemüse
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Kindermenü
Fish & Chips
13.50
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Pasta mit Tomatensauce
13.50
Pasta met tomatensaus
Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet keine vegetarischen Hauptgerichte. Nur die Crispy Onion Rings und Kaaskroketten sind fleischfrei.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 53

81dia
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Kohlenhydratarme Asia-Fusion

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen und Salate. Bei vielen Hauptgerichten kann man zwischen Pommes, Reis oder Salat wählen.

19 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Vlaamsekaai 48, 2000 Antwerpen
Zeiten
Mo11:00–00:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do11:00–00:00
Fr11:00–00:00
Sa11:00–00:00
So11:00–00:00
Keuken: donderdag tot en met maandag: 11.30 - 21.30
Kontakt
+3232835513 info@denabattoirasianfusion.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denabattoirasianfusion.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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