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Nakazu

Museumstraat 4, 2000 Antwerpen

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 19:00

Japanese
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SOMMER 'SHISO' MENÜ
ANKIMO
Seeteufelleber, murasaki
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BLACK COD
yuzu kosho, schwarzer Knoblauch
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
OSHIZUSHI
Blauflossen-Thunfisch, Kaviar
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
UNAGI
shichimi, sando
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
WAGYÜ TERU
nori, katsuobushi
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
NAREZUSHI
gambero rosso, wasabina
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
OYSTER
sudachi, kakigōri
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
LANGOUSTINE
kyouna, bisque
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAMACHI
Blume, Kaviar
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SHOKUPAN
kabosu, Austernpilz
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
LOBSTER
shiitake, schwarze Limette
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
WAGYU CHEEK
kombu, gyoza
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CORNvegetarian
mango, Passionsfrucht
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
MAGNUM
Blaubeere, Estragon
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
SOMMER VEGETARISCHES MENÜ
CRACKERvegetarian
schwarzer Knoblauch, murasaki
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
CROUSTADEvegetarian
yuzu kosho, bok choy
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SANDOvegetarian
shichimi, Kichererbsen
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 80
NORIvegetarian
Zwiebel, Meereslavendel
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DOM NAKAZUvegetarian
weißer Spargel, Dom Pérignon
Schätzung≈ 130 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
PUMPKINvegetarian
japanischer Garten, 五
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DAIKONvegetarian
Blüte, Tonburi
Schätzung≈ 65 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GRÜNER SPARGELvegetarian
GREEN ASPARAGUS — Wan Mono, Kombu
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SHIITAKEvegetarian
rauchig, Gyoza
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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96veggie
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Eigen vegetarisches Tasting-Menü

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Ein vollständiges vegetarisches Menü bietet Gerichte wie Kichererbsen-Sando und Shiitake-Gyoza. Gäste, die Fleisch oder Fisch essen, können schwarzen Kabeljau oder Wagyu wählen.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische kleine Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Fischgerichte enthalten wenig Zucker.

18 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Museumstraat 4, 2000 Antwerpen
Zeiten
Mo19:00–22:00
Di19:00–22:00
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr19:00–22:00
Sa19:00–22:00
So13:00–16:00
Closing times not specified; intervals estimated based on typical service duration
Kontakt
+32470947854 nakazurestaurant@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nakazu.be/
Dossier
Vollständigkeit 33 %, Vertrauen 35 %

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