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Restaurant Recht

Van Kinsbergenstraat 1B, 7311 BL Apeldoorn

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Handwerkliches Brotgluten_free
8.75
Ambachtelijk brood — Hausgemacht, glutenfrei, mit Butter und Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Tzatzikivegetarian
9.75
Joghurt, Gurke, Ziegenkäse, Dill und Kimchi
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brotvariation
7.75
Broodvariatie — Mit Aioli und Tapenade
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Tomatensuppevegetarian
9.25
Tomatensoep — Croutons, Pesto
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Suppe des Tages
10.75
Soep van de dag — Fragen Sie unser Personal
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burratavegetarian
15.75
Olivenmischung, Balsamico-Creme, konfierter Knoblauch
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gefüllte Champignonsvegetarian
15.75
Gevulde champignons — Kräuterbutter, Rambol, Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Simmentaler Rinder-Carpaccio
16.75
Carpaccio van Simmentaler rund — Trüffelmayo oder Basilikumpesto
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schweinebauch
16.50
Buikspek — Langsam gegart, Hoisin-Sauce, süß-sauer
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beef Tataki
17.75
Gegrilltes Steak, Teriyaki, Ingwer-Mayo, Bimi, Haselnuss
Schätzung≈ 340 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Recht aus dem Herzenpescatarian
16.50
Recht uit het hart — Marinierter Lachs, Rote Bete, Meerrettich
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Geräucherte Forellentatarpescatarian
18.75
Gerookte forel tartaar — Avocado, Croutons, Rammenas-Radieschen, Meerrettichmayonnaise, Dressing
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Etagère (ab 2 Pers.)
22.75
Etagère (vanaf 2 pp) — Diverse Fisch- und Fleischgerichte mit Brot und Dips
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Salate
Steak-Salat
17.75
Biefstuk salade — Steakstreifen, Teriyaki-Sauce, Sesamsamen
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Black Tiger Salatpescatarian
18.75
Black tiger salade — Gebratene Garnelen, Knoblauch, Zitronengras, spanischer Pfeffer, Tomate, Basilikum
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Surf & Turf Salat
20.75
Surf & Turf salade — Steak und Garnelen
Schätzung≈ 610 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleisch
Biefsteak Recht
27.75
Biefstuk Recht — Vom Holzkohlegrill
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Biefsteak XL (300 g)
38.75
Biefstuk XL (300 gr.) — Vom Grill oder aus der Pfanne
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchen Recht
28.75
Kip Recht — Vadouvan-Sauce, gerösteter Blumenkohl, Polenta, Salbei
Schätzung≈ 640 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Surf & Turf
34.75
Steak und Garnelen
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geschmorte Rinderbacke
29.75
Gestoofde Runderwang — Langsam gegarte Rinderbacke mit Rotweinsauce und Kartoffelpuree
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fisch
Lachspescatarian
27.75
Zalm — Langsam gegart, mit Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Black Tiger*pescatarian
17.00
Gebratene Garnelen, Knoblauch, Zitronengras, spanischer Pfeffer, Tomate, Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Meeresfrüchte-Risotto*pescatarian
19.75
Risotto zeevruchten* — Tomatensauce, Meeresfrüchte, Garnelen
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Fisch-Duopescatarian
34.75
Vis duo — Lachs und Garnelen
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fisch des Tagespescatarian
Vis van de dag — Bitte fragen Sie unser Personal
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vegetarisch
Aubergine*vegan, vegetarian
17.75
Baba Ganoush, Gremolata-Mix, Erdnusssauce
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Soy Glazed Tofuvegan, vegetarian
27.75
Tofu, Edamame, Champignons, Süßkartoffelcreme und Teriyaki-Glasur
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Risotto*vegetarian
16.75
Tomatensauce, Gemüsebouquet
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrate
Goldene Trüffel-Arancinivegetarian
27.50
Gouden truffel arancini — Pilze, Weißweinsauce, Fenchelpuree und frisches Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Zusätzliche Menüoptionen
Hähnchen-Nuggets
10.75
Kipnuggets — Pommes und Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Bifteck (klein)
15.50
Biefstuk (klein) — Pommes und Salat
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Weißfischpescatarian
15.50
Witvis — Pommes und Salat
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Beilagen
Frische Pommesvegan, vegetarian
5.25
Verse frietjes — Mit Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Pfeffersauce
3.00
Pepersaus — Hausgemacht
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräuterbuttervegetarian
3.00
Kruidenboter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Gemüsevegan, vegetarian
5.75
Warme groenten — Gebraten oder gegrillt
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Dame Blanchevegetarian
9.75
Vanilleeis, Schlagsahne, hausgemachte Schokoladensauce
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Dessert Rechtvegetarian
12.75
Blutorange, eingelegter Fenchel, Brombeeren und Vanilleeis
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Crème Brûléevegetarian
11.50
Sanddornbeere, Vanilleeis
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Obstsalatvegan, vegetarian
9.75
Fruitsalade — Frisches Obst, Sorbet und Kletskop
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Brownievegetarian
11.50
Hausgemachter Brownie mit Mango-Sorbet
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Schokoladen-Marshmallowsvegetarian
11.75
Chocolade marshmellows — Kondensmilch, Cognac, Pekannuss
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
Käseplattevegetarian
15.00
Kaasplankje — 3 Sorten Käse, Feigenbrot, Kompott
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrate
Gruppenarrangement Abendessen
3-Gänge-Menü
44.75
3-gangenmenu
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
Luxus-Menü
52.50
luxe menu
Schätzung≈ 2100 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 25
Hauptgerichte Fleisch
Lamm-Rumpsteak
28.75
Lam Rumpsteak — Jack Daniel's Apple Glaze
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hauptgerichte Fisch
Black Tigerpescatarian
29.75
Gebratene Garnelen, Knoblauch, Zitronengras, spanischer Pfeffer, Tomate, Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Stimmt diese Karte noch?

75veggie
scoreSchätzung

Verschiedene vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Soy Glazed Tofu oder Aubergine mit Baba Ganoush wählen. Es gibt auch vegetarische Vorspeisen wie Burrata und gefüllte Champignons.

18 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 48

83dia
scoreSchätzung

Viel kohlenhydratarmes Fleisch und Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Grillgerichte und Salate sind sehr geeignet.

27 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Van Kinsbergenstraat 1B, 7311 BL Apeldoorn
Zeiten
Mo17:00–00:00
Di17:00–00:00
Mi17:00–00:00
Do17:00–00:00
Fr17:00–00:00
Sa17:00–00:00
So16:30–00:00
Onze keuken sluit 22:00
Kontakt
+31553125272 reserveringen@restaurantrecht.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantrecht-apeldoorn.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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