zurück zur Suche

Hundertguldenmühle

Mühle 2, 55437 Appenheim

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Weide und Meer
Tuna Tataki
schwarzer Sesam, Wasabi, Gurke, Ponzucreme
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gelbe Gazpachovegetarian
Yellow Gazpacho — Burrata, Basilikum-Öl
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pulpopescatarian
Couscous, getrocknete Tomaten, Curry-Kokos-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Landhuhnbrust
Chicken Breast with Pasta — Pfifferlinge, hausgemachte Pasta, Thymiansauce
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Cheesecakevegetarian
marinierte Brombeeren, Brombeersorbet, Crumble
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Fünf-Gang-Menü
101.00
Five-Course Menu
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 35
Vier-Gang-Menü ohne Zwischengang
83.00
Four-Course Menu
Schätzung≈ 1700 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 35
Drei-Gang-Menü ohne Suppe und Zwischengang
72.00
Three-Course Menu
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 41
Quer durch den Gemüsegarten
Burratavegetarian
Burrata with Tomato — Tomate, Petersilie, Haselnuss
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ofen-Karottenvegetarian
Roasted Carrots — Feta, Linsen
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Risottovegetarian
Tomate, grüner Spargel, Bohnen, Thymiansauce
Schätzung≈ 510 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Limonencremevegetarian
Lemon Cream — Himbeeren, Himbeersorbet
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Fünf-Gang-Menü
90.00
Five-Course Menu
Schätzung≈ 1900 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 35
Vier-Gang-Menü ohne Zwischengang
72.00
Four-Course Menu
Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 35
Drei-Gang-Menü ohne Suppe und Zwischengang
61.00
Three-Course Menu
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Auftakt
Bunte Blattsalatevegetarian
14.00
Mixed Leaf Salad — Limettenvinaigrette, Kerne, Saaten und Croûtons
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindercarpaccio
19.00
Beef Carpaccio — Waldpilzsalat, Parmesanhobel, schwarze Knoblauchcreme
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Intermezzo
Intermezzo
13.00
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Mühlen Klassiker
Schweinelende
29.00
Pork Loin — Kartoffeln mit Salzschale, breite Bohnen, Rahmpilze
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Herzstücke
37.00
Beef Fillet
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte
42.00
Schalottenmarmelade, Rosmarinjus, buntes Bohnengemüse, Risolee-Kartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rotlachstranche konfiertpescatarian
39.00
Confited Salmon — Bohnen, Tomaten, grüner Spargel, schwarzer Venere Reis
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ausklang
Cheesecakevegetarian
15.00
marinierte Brombeeren, Brombeersorbet, Crumle
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Käseauswahlvegetarian
28.00
Cheese Selection — Mühlenbrot, Früchte
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kaffee Affogato als Bausatzvegetarian
9.00
Coffee Affogato
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
Tagesangebot
drei Gang Menü des Tages nach Wahl der Küche
42.00
Daily Three-Course Menu
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31

Stimmt diese Karte noch?

76veggie
scoreSchätzung

Vegetarisches Menü und Klassiker

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein separates vegetarisches Menü mit Risotto mit grünem Spargel und Ofen-Karotten mit Feta. Als Nachtisch gibt es Cheesecake mit Brombeeren. Fleischesser können Gerichte wie Entrecôte wählen.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

68dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte mit Gemüse. Viele Optionen haben wenige Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Mühle 2, 55437 Appenheim
Zeiten
Mogeschlossen
Di17:00–00:00
Mi17:00–00:00
Do17:00–00:00
Fr17:00–00:00
Sa17:00–00:00
So16:00–00:00
Betriebsferien: 27.12.2026 bis 06.01.2027. Montags ist das Restaurant geschlossen, Veranstaltungen führen wir auch Montags durch.
Kontakt
+4967259990210 jm@100guldenmuehle.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 100guldenmuehle.de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

Inhaber von Hundertguldenmühle? Beanspruche dein Lokal.