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La Chastelle

avenue Victor Hugo 423, 84400 APT

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Foie gras de canard
19.00
Foie gras de canard Français mi-cuit et confiture d'oignons — Französische halbgar gegarte Entenleber mit Zwiebelkonfitüre
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarte aux senteurs de Provencevegetarian
14.00
Zwiebelcompote, schwarze Oliven und im Ofen geröstete bunte Kirschtomaten
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeise zum Teilenvegetarian
16.00
Entrée à partager ou PAS! — Hummus, Ratatouille mit milden Gewürzen, Kräutercrème und Pilzmoousse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Empfehlung des Chefs
13.00
Suggestion du chef !
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydrate
Encornets à la Provençalepescatarian
20.00
Tintenfisch auf Provençale-Art
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Petits farcis provençauxvegetarian
22.00
Petits farcis provençaux, sauce tomate — Gefüllte Zucchini, Tomate, Piquillo und Pilz mit Tomatensauce
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinderentrecôte (300g)
25.00
Entrecôte de boeuf 300grs sauce Roquefort ou Aïoli — Mit Roquefort- oder Aioli-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cremiges Parmesan-Risotto
22.00
Risotto crémeux au Parmesan, tomates cerises rôties, coulis de tomates cerise, burrata fondante et jambon cru — Geröstete Kirschtomaten, Kirschtomaten-Coulis, schmelzender Burrata und Rohschinken
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Pied et paquets
22.50
Pied et paquets à la façon de ma mère — Nach Art meiner Mutter zubereitet
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gekühlte Pfirsichsuppevegetarian
18.50
Soupe de pèche rafraichie à la verveine — Mit Eisenkraut
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Coupe Colonel oder Coupe Iceberg
9.50
Coupe Colonel ou coupe iceberg (3 boules + alcool) — 3 Kugeln Eis mit Alkohol
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Big Profiterole
11.00
Big profiterole, sauce chocolat (glace vanille et chantilly) — Schokoladensauce, Vanilleeis und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Sorbets oder Eis-Teller
8.50
Assiette de sorbets ou de glaces 3 boules — 3 Kugeln
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Eisbecher
9.00
Coupe de glace 2 boules — 2 Kugeln
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Empfehlung des Chefs
5.50
Suggestion du chef
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydrate
Eisbecher pro Kugel
7.50
Coupe de glace la boule:
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Café gourmand
2.50
Kaffee mit kleinen Dessert-Spezialitäten
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Digestif gourmand
8.50
Digestif mit kleinen Dessert-Spezialitäten
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Käseplattevegetarian
12.00
Ardoise de fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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72dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Fleisch- und Fischauswahl eignet sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

7 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
avenue Victor Hugo 423, 84400 APT
Zeiten
Mo12:00–13:30, 19:00–20:30
Di12:00–13:30, 19:00–20:30
Migeschlossen
Do12:00–13:30, 19:00–20:30
Fr12:00–13:30, 19:00–20:30
Sa19:00–20:30
So12:00–13:30, 19:00–20:30
dernière prise de commande à 13h30 et 20h30. En période creuse Nous nous réservons le droit de fermer si il n'y a pas de réservations avant 19h
Kontakt
+33490049230
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lachastelle.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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