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Maison Nacre - Restaurant gastronomique

rue Sophie et Paul Wallerstein 3 Bis, 33740 Arès

Jetzt geschlossen · öffnet 19:30

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
Le 5 sens
75.00
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
Le 7 sens
95.00
Schätzung≈ 2800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 39
Signature Gerichte
Blumenkohl-Kiesel mit Meerrettichvegetarian
Galets de chou-fleur et raifort
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Austern & Kaviarpescatarian
Huütres & Caviar
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blauer Hummer in Krebskrustenöl gegartpescatarian
Homard bleu cuit à l'huile de crustacés
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pfifferling-Duxelles, konfitierten Tomaten und Estragonvegetarian
Duxelle de girolles, tomates confites et estragon
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fenchel-Granité mit Thymian und Zitronevegan
Granité de fenouil, thym et citron
Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydrate
Fromage Blanc Sorbetvegetarian
Sorbet fromage blanc
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate

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73veggie
scoreSchätzung

Gastronomische französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Gerichte wie Blumenkohl-Galets mit Meerrettich und eine Pfifferling-Duxelle. Veganer können nur das Granité aus Fenchel, Thymian und Zitrone essen. Die Karte bietet auch Hummer und Austern für gemischte Gruppen.

4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 8

67dia
scoreSchätzung

Französische Gastronomie mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere kohlenhydratarme Signature-Gerichte an. Der Fokus liegt auf Meeresfrüchten und Gemüse.

4 diabetesfreundlich · 8 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Sophie et Paul Wallerstein 3 Bis, 33740 Arès
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi19:30–21:00
Do19:30–21:00
Fr19:30–21:00
Sa12:00–14:00, 19:30–21:00
So12:00–14:00
Dimanche soir: Fermé. Les fermetures exceptionnelles : Du 01/06 au 07/06/26, Du 28/09 au 04/10/26
Kontakt
+33557054899
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-nacre.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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