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Du Bar a l'Huitre

Place du Forum 12, 13200 ARLES

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

Frenchseafood restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen oder zum Teilen
Tapas-Teller
8.00
L'assiette de Tapas — für 2 Personen; Kabeljau-Brandade, Hummus, Auberginenkaviar & Rillettes des Tages
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Alte Tomaten & Burrata mit Pestovegetarian
12.00
Tomates anciennes & burrata au pesto
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Serrano-Salat und Cabécou-Toast
12.00
Salade Serrano et toast de Cabécou — Salat & alte Tomaten, Serrano-Schinken & getoasteter Cabécou-Käse mit Kräutern
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittiertes vom Moment
13.00
La friture du moment — Calamari-Beignets & ein weiteres Stück (je nach Lieferung)
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Tartar des Tages
14.00
Tartare de thon du moment
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Carpaccio von alten Tomaten
14.00
Carpaccio de tomates anciennes — Tomaten-Carpaccio, Burrata, Grissini & Rohschinkenstreifen
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panaché Trio
22.00
Panaché en trio (3 Moments, 3 Marenne d’Oléron, 3 Camargue) — 3 Moments, 3 Marenne d’Oléron, 3 Camargue
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hauptgerichte
Tagesgericht
16.00
Le plat du Jour — jeden Mittag serviert (außer sonntags)
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Metzgerstück
22.00
Pièce du boucher
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Thunfisch-Tartar XXL
24.00
Tartare de Thon XXL, frites, salade — Pommes, Salat
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Un air de Camargue
28.00
Un air de Camargue, le pavé de Taureau — Taureau-Rindersteak
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Unsere Desserts
Rote-Früchte-Salat und Limettensorbetvegan, vegetarian
8.00
Salade de fruits rouges et sorbet citron vert
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Affogato du Bar à l'Huêtre
8.00
Aufstrich (Pistazie oder Haselnuss), eine Kugel Vanilleeis & Espresso
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Pistazie-Semifreddo & Frucht des Tages
10.00
Semifreddo Pistache & fruit du moment — Halbgefrorenes Dessert
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Weiße Schokolade & Cranberry Brownie
8.00
Brownie Chocolat blanc & cranberries
Schätzung≈ 420 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 35
Panna Cotta des Tages
8.00
La Panna cotta du moment
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Unsere Muscheln
6 Rohe Muscheln 'mit Schalotten'
3.00
6 Moules crues « à l’échalote »
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
6 Rohe Venusmuscheln
5.00
6 Palourdes crues
Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
6 Gekochte Schnecken 'mit Aïoli'
7.00
6 Bulots cuits « avec aïoli »
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
6 Gekochte rosa Garnelen 'mit Mayonnaise'
9.00
6 Crevettes roses cuites « avec mayonnaise »
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
3 gekochte Gambas 20/30
9.50
3 Gambas cuites 20/30 « avec mayonnaise » — mit Mayonnaise
Schätzung≈ 280 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
6 Camargue-Austern
12.50
6 Huîtra de Camargue « Reine de Camargue » — Reine de Camargue
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
6 Austern des Moments
16.00
6 Huîtra du moment
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
1 gekochte Krebs 400/600g
22.00
1 Tourteau cuit 400/600gr servi « avec aïoli OU mayonnaise » — serviert mit Aioli ODER Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
6 Gillardeau Special Austern N°3
23.00
6 Huîtra Spéciales Gillardeau N°3
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Galicischer Seeigel
Oursin de Galice (selon arrivage) — je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
1 Bretonischer Hummer
1 Homard Breton selon arrivage — je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zum Teilen
Trio-Mix
22.00
Le panaché Trio — 3 Gillardeau Special N°3, 3 Marennes d'Oléron N°3 & 3 Camargue N°3 Austern
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Plateau du pìher
55.00
6 Bouzigues, 6 Camargue Austern, 12 Garnelen, 12 Schnecken, 6 Muscheln & 6 rohe mediterrane Venusmuscheln
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Plateau du D.B.H
95.00
Le plateau du D.B.H — 6 Camargue N°3, 6 Marennes d'Oléron N°3, 6 Gillardeau Special N°3 & 6 Bouzigues Austern
Schätzung≈ 1200 kcal45 g Kohlenhydrate
Plateau Royal du D.B.H
199.00
Le plateau royal du D.B.H — 12 Gillardeau Special N°3, 6 Marennes d'Oléron N°3, 6 Camargue Austern & 12 gekochte Gambas 20/30
Schätzung≈ 1600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Menü des Monats
Menü des Monats
38.00
Menu du mois — Hummer-Ravioli mit Karkassen-Cappuccino oder Lachs-Gravlax-Carpaccio mit frischen Kräutern, Entenbrust
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Muschel-Menü
Schalentier-Menü
40.00
Formule coquillage — 12 lokale Austern + 1 Flasche Picpoul
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate

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29veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Tomaten mit Burrata und Pesto. Als veganes Dessert gibt es einen roten Früchtesalat mit Limettensorbet.

2 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 33

72dia
scoreSchätzung

Frische Meeresfrüchte und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an rohen Austern und Muscheln ist sehr geeignet.

21 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place du Forum 12, 13200 ARLES
Zeiten
Mo11:30–14:30, 19:00–22:00
Digeschlossen
Mi11:30–14:30, 19:00–22:00
Do11:30–14:30, 19:00–22:00
Fr11:30–14:30, 19:00–22:00
Sa11:30–14:30, 19:00–22:00
So11:30–14:30, 19:00–22:00
Kontakt
+33490979438
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), du-bar-a-l-huitre-restaurant-arles.com
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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