La Mamma - Arles, 20 Rue de l'Amphithéâtre
Rue de l'Amphithéâtre 20, 13200 Arles
Jetzt geschlossen · öffnet 19:00
Italianpizzeria€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Artischockenbödenvegetarian
16.50
Coeur d’artichauts
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Oeufs mimosasvegetarian
15.00
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auberginen-Papetonvegetarian
16.00
Papeton d’Aubergines
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Antipasti di la Mamma
18.50
3 kalte Vorspeisen und 1 warme Vorspeise
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Artischocken au Gratinvegetarian
16.50
Artichauts en gratin
Schätzung≈ 350 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Italienische Spezialitäten
Milanaise
18.50
Panierte Kalbsschnitzel
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saltimbocca de la Mamma
18.50
Kalbsschnitzel-Roulade, Käse, Schinken, Pilze, Sahne
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak Piémontaise
18.50
Faux Filet de Boeuf Piémontaise — Tomatensauce, geräucherter Speck, Zwiebeln, Chili
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rumpsteak Pizzaïolo
18.50
Faux Filet de Boeuf Pizzaïolo — Tomatensauce, Sardellen, Oliven
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleischgerichte
Gegrillte Rinderspieße
17.50
Grillade Brochette de Boeuf
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilltes Rumpsteak
17.00
Grillade Faux Filet
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak mit Pilzrahm
18.50
Faux Filet de Boeuf Crème champignons
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rumpsteak mit Roquefort-Rahm
18.50
Faux Filet de Boeuf Crème Roquefort
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Tartar
18.50
Tartare de Boeuf
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderschmorgericht mit Oliven
17.50
Saute de Boeuf aux Olives
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsschnitzel Forestière
18.50
Escalope de Veau Forestière
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischgerichte
Gegrillte Riesengarnelenpescatarian
18.50
Gambas Grillées
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Salate
Bauernsalat
16.00
Salade Paysanne — Speck, Toast, weiches Ei, Pilze
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salat Capri
16.00
Salade Capri — Grüner Salat, Tomaten, Schinken, Mozzarella
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ziegensalatvegetarian
16.50
Chevre en Salade
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomate Mozzavegetarian
15.50
Tomatensalat, Mozzarella, Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade Vertevegan
5.90
Grüner Salat, Knoblauch, Olivenöl
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
PROFITEROLES
9.50
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
TIRAMISU MAISONvegetarian
8.50
Hausgemachtes Tiramisu
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
MYSTÈREvegetarian
7.50
Vanilleeis, Baiser-Kern, Praliné-Überzug
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
PANNA COTTAvegetarian
8.00
Topping nach Wahl
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
MONTE NEGROvegetarian
9.50
Schokoladeneis, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
MONT BLANCvegetarian
9.50
Vanilleeis, Kastaniencreme, Schlagsahne
Schätzung≈ 410 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36
DAME BLANCHEvegetarian
9.50
Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
COLONELvegan
9.50
Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 39
COMMANDANTvegan
9.50
Passionsfrucht-Sorbet, Gin
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 39
NAPOLIvegan
9.50
Birnen-Sorbet, Birnenalkohol
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 39
EIS oder SORBETvegetarian
9.50
GLACE ou SORBET — Drei Kugeln - Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
EIS oder SORBETvegetarian
9.00
GLACE ou SORBET — Drei Kugeln
Schätzung≈ 360 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
EIS oder SORBETvegetarian
7.50
GLACE ou SORBET — Zwei Kugeln - Schlagsahne
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
EIS oder SORBETvegetarian
7.00
GLACE ou SORBET — Zwei Kugeln
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
EISvegetarian
4.20
GLACE — Eine Kugel - Schlagsahne
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate
EIS oder SORBETvegetarian
3.50
GLACE ou SORBET — Eine Kugel
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate
CAFE PANNAvegetarian
5.00
Espresso, Schlagsahne
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydrate
Pasta
Linguini Bolognaise
15.50
Tomatensauce, Rindfleisch, Gewürze
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Linguini Matriciana
15.50
Tomatensauce, geräucherter Speck, Zwiebeln, Chili
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Linguini Basilicvegan
15.50
Tomatensauce, Basilikum, Olivenöl
Schätzung≈ 610 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Linguini Carbonara Crème
15.50
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Linguini Roquefortvegetarian
15.50
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate
Linguini Romaine
16.50
Schinken, Champignons, Crème fraîche, Erbsen, im Ofen überbacken
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Cannelloni
Gratinés
17.00
Tomate, Spinat- und Rindfleischfüllung, Béchamel, Käse
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Créme
17.00
Sahne, Spinat- und Rindfleischfüllung, Béchamel, Käse
Schätzung≈ 810 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Lasagnen
Pasticciata
17.00
Schinken, Champignons, Bolognese, Béchamel, Käse
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Aux Auberginesvegetarian
17.00
Tomatensauce, Auberginen, Béchamel, Käse
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Tortellini
A la Fiorentina
17.50
Bolognese, Spinat, Käse, im Ofen überbacken
Schätzung≈ 740 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
A la Crème
17.50
Sahne, Schinken, Spinat, Käse, im Ofen überbacken
Schätzung≈ 790 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pizzen : 14,00€
Fromagevegetarian
14.00
Käse, Tomatensauce
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrate
Anchoispescatarian
14.00
Sardellen, Tomatensauce
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Anchois Fromagepescatarian
14.00
Sardellen, Käse, Tomatensauce
Schätzung≈ 860 kcal83 g Kohlenhydrate
Chorizo Fromage
14.00
Chorizo, Käse, Tomatensauce
Schätzung≈ 920 kcal84 g Kohlenhydrate
Thon Fromagepescatarian
14.00
Thunfisch, Käse, Tomatensauce
Schätzung≈ 880 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Anchois Câprespescatarian
14.00
Sardellen, Kapern, Tomatensauce
Schätzung≈ 760 kcal83 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Jambon Fromage
14.00
Schinken, Käse, Tomatensauce
Schätzung≈ 890 kcal85 g Kohlenhydrate
Calzone : 18.50€
Piémontaisevegetarian
18.50
Käse, Zwiebeln, Paprika, Tomatensauce
Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrate
Napoletanopescatarian
18.50
Mozzarella, Käse, Sardellen, Tomatensauce
Schätzung≈ 980 kcal92 g Kohlenhydrate
Roquefortvegetarian
18.50
Roquefort, Käse, Béchamel
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Pizzen : 15,50€
Frische Champignons Käsevegetarian
15.50
Champignons Frais Fromage — Frische Champignons, Käse, Tomatensauce
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Paprika Anchovis Käsepescatarian
15.50
Poivrons Anchois Fromage — Paprika, Anchovis, Käse, Tomatensauce
Schätzung≈ 820 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Artischockenböden Käsevegetarian
15.50
Coeurs d’Artichauts Fromage — Artischockenböden, Käse, Tomatensauce
Schätzung≈ 790 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Margheritavegetarian
15.50
Tomatensauce, Mozzarella
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Napoletanapescatarian
15.50
Tomatensauce, Mozzarella, Anchovis
Schätzung≈ 760 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Régina
15.50
Tomatensauce, Schinken, Champignons, Käse
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Quattro Stagioni
15.50
Tomatensauce, Käse, Champignons, Anchovis, Chorizo
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Maraicherevegetarian
15.50
Tomatensauce, Käse, Gemüse des Tages
Schätzung≈ 750 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Tre Formaggivegetarian
15.50
Tomatensauce, Emmentaler, Mozzarella, Roquefort
Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate
Mammapescatarian
15.50
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Anchovis, Kapern
Schätzung≈ 840 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Riviera
15.50
Tomatensauce, Käse, Champignons, Schinken, Ei
Schätzung≈ 910 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Contadina
15.50
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, geräucherter Speck
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrate
Zio
15.50
Béchamel, Roquefort, Zwiebeln, geräucherter Speck
Schätzung≈ 960 kcal78 g Kohlenhydrate
Chèvrevegetarian
15.50
Tomatensauce, Ziegenkäse, Emmentaler
Schätzung≈ 810 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Mittag & Abend
Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Salatvegetarian
Salade tomate mozzarella basilic
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mimosen-Eiervegetarian
Oeufs Mimosas
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbschnitzel forestière
Escalope de veau forestière
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Auberginen-Lasagnevegetarian
Lasagnes aux aubergines
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderfilet
Faux filet de boeuf
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachtes Dessert oder Käsevegetarian
Dessert maison ou Fromage
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
unter 12 Jahren
Kochschinken mit Butternudeln
Jambon blanc (cuit) avec pâtes au beurre
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Panna Cotta oder zwei Kugeln Eisvegetarian
Pana cotta ou Glace deux boules
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
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81veggie
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Italienische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Auberginen-Lasagne, Linguini Basilicum und verschiedene vegetarische Pizzas wie die Maraichere. Für gemischte Gruppen gibt es Fleischgerichte wie Faux Filet de Boeuf.
40 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 83
75dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die gegrillten Fleischoptionen sind sehr gut geeignet.
27 diabetesfreundlich · 82 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue de l'Amphithéâtre 20, 13200 Arles
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–14:00, 19:00–22:00Mi12:00–14:00, 19:00–22:00Do12:00–14:00, 19:00–22:00Fr12:00–14:00, 19:00–22:00Sa12:00–14:00, 19:00–22:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +32490961160
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamammaarles.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %
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