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La Guinguette - Armentières, 36 Rue du 11 Novembre

RUE DU ONZE NOVEMBRE 1918 36, 59280 ARMENTIERES

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

GRUPPENMENÜ
GRUPPENMENÜ
33.00
MENU DE GROUPE — 1 Aperitif, 1 Tafelgetränk, 1 Kaffee, Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
VORSPEISEN
Lachscarpaccio
CARPACCIO DE SAUMON, POUCES DE POIREAUX ET COPEAUX DE PARMESAN — mit Lauchspitzen und Parmesanspänen
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachsfilet
FILET DE SAUMON SUR LIT DE POIREAUX, GRATINÉ AU MAROILLES — auf Lauchbett, überbacken mit Maroilles
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saint Marcelin Salat
SALADE AU SAINT MARCELIN ET LARDONS CHAUDS — mit heißen Speckwürfeln
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Coquille Saint Jacques à la Normande
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Landtriologie
TRIO CAMPAGNARD — Terrine, Rillettes, geräucherte Entenbrust und Salat
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Velouté Argenteuilvegetarian
grüner Spargel
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Krabbenauflauf
GRATIN DE CRABE
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bergteller
ASSIETTE DE NOS MONTAGNES — Reblochon-Toast und Wurstwaren
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Geflügel-Croustade
CROUSTADE DE VOLAILLE FORESTIÈRE — Waldart
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Jakobsmuschel-Croustade
CROUSTADE DE SAINT JACQUES AUX POIREAUX SAFRANÉE — mit Safran-Lauch
Schätzung≈ 460 kcal30 g Kohlenhydrate
Fischterrine-Duo
DUO TERRINE DE POISSON ET SAUMON FUMÉ — mit Räucherlachs
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käse-Triovegetarian
TRIO FROMAGER — Käsekuchen, Käsekroketten, Toast Savoyard und Salat
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44
Périgourdine-Salat
SALADE PÉRIGOURDINE — hausgemachte Entenleber, Rohschinken, Speck und Himbeeressig
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Ravioli
RAVIOLES DE BŒUF AU BEAUFORT, TOMATES CERISES ET SON EFFILOCHÉ DE JAMBON CRU DE PAYS — mit Beaufort, Kirschtomaten und gezupftem Landschinken
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
Hirtensalat
SALADE DU BERGER — Ziegenkäse-Toast, Feta, Ziegenkäse-Blätterteig, Speck
Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrate
Lachsfilet
FILET DE SAUMON SUR LIT D’ENDIVES BRAISÉES, GRATINÉ AU PONT-L’ÉVÊQUE — auf geschmortem Endiviensalat, überbacken mit Pont-l'Évêque
Schätzung≈ 460 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTGERICHTE
Kalbsgeschnetzeltes
EMINCÉ DE VEAU AUX PLEUROTES ET GENIÈVRE — mit Austernpilzen und Wacholder
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchengeschnetzeltes
ÉMINCÉ DE POULET AU MAROILLES — mit Maroilles
Schätzung≈ 720 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lamm-Navarin
NAVARIN D’AGNEAU FAÇON GUINGUETTE — Guinguette-Art
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljau oder Lachsfiletpescatarian
DOS DE CABILLAUD OU FILET DE SAUMON SAUCE HOLLANDAISE OU BEURRE BLANC ÉCHALOTE — Mit Sauce Hollandaise oder Schalotten-Beurre-Blanc (1 Wahl)
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchenbrust
SUPRÊME DE POULET FARCI À LA CRÈME D’ASPERGES VERTES — Gefüllt mit grünem Spargelcreme
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entenbrust
MAGRET DE CANARD ET SA LA CRÈME LÉGÈRE AU MIEL ET THYM — Mit leichter Honig-Thym-Sahne
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Carbonnade Flamande
Pommes frites, geschmorte Endivien
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Escalope
ESCALOPE DE POULET AU CIDRE ET PONT-L'ÉVÊQUE — Mit Cidre und Pont-l'Évêque Käse
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Steak Tartare
STEAK TARTARE ET SES CONDIMENTS — Mit Beilagen
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderfondant
FONDANT DE BŒUF À LA TOMATE OU À L’ANCIENNE — Mit Tomate oder klassisch (1 Wahl)
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammschenkel-Geschnetzeltes
ÉMINCÉ DE SOURIS D’AGNEAU ET SON JUS DE THYM AU PORTO — Mit Thymian-Portwein-Jus
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbs Osso Buco
OSSO BUCCO DE VEAU À LA NAPOLITAINE — Nach Neapolitanischer Art
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweinefilet
FILET MIGNON DE PORC AUX 3 CHAMPIGNONS — Mit 3 Sorten Champignons
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinder-Ravioli
RAVIOLES DE BŒUF AUX PETITS LÉGUMES DU SUD, COPEAUX DE PARMESAN ET JAMBON CRU DE PAYS — Mit südfranzösischem Gemüse, Parmesan und Landschinken
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Kalbsniere
ROGNON DE VEAU ET SA CRÈME AU GENIÈVRE — Mit Wacholdersahne
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderzunge
LANGUE DE BŒUF SAUCE RAVIGOTE — Ravigote-Sauce, Pot-au-feu Gemüse, Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 600 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Couscous mit 4 Fleischsorten
COUSCOUS 4 VIANDES — Keine Vorspeise bei Couscous
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 86
DESSERTS
Moelleux
MOELLEUX AU CARAMEL BEURRE SALÉ OU AU CHOCOLAT — Gesalzene Butterkaramell oder Schokolade, mit Vanilleeis
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Warme Normandische Tarte
TARTE NORMANDE TIÈDE FLAMBÉE AU CALVADOS ET BOULE DE GLACE VANILLE — Mit Calvados flambiert und Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 22
Dessertplatte
ASSIETTE GOURMANDE — 3 Patisserien
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Speculoos-Cup
COUPE SPÉCULOOS FAÇON TIRAMISU — Tiramisu-Art
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Dame Blanche
Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 24
Chocolat Liégeois
Schokoladeneis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 26
Café Liégeois
Kaffee-Eiskugel, Karamell, Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Nougat Glacé
NOUGAT GLACÉ ET COULIS DE FRUITS ROUGES — Mit roten Früchten Coulis
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Gâteau Croustillant 3 Chocolats
GÂTEAUX CROUSTILLANT 3 CHOCOLATS — Knuspriger Drei-Schokoladen-Kuchen
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Fraisier
FRAISIER ET SA CRÈME ANGLAISE — Erdbeertorte mit Crème Anglaise
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Framboisier
FRAMBOISIER AU BISCUIT MACARON — Himbeertorte mit Macaron-Biskuit
Schätzung≈ 390 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36
Entremet Moka
ENTREMET MOKA SUR SON BISCUIT SPÉCULOOS ET PRALINÉ — Auf Speculoos-Biskuit mit Praliné
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Cheesecake
CHEESECAKE ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES OU COULIS DE FRUITS EXOTIQUES — Mit roten Früchten Coulis oder exotischen Früchten Coulis - nur 1 Wahl
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Orangenmousse
MOUSSE À L’ORANGE ET GRAND MARNIER SUR SON BISCUIT — Mit Grand Marnier auf Biskuit
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Zitronentarte
TARTE CITRON REVISITÉE ET SA MERINGUE ITALIENNE — Neu interpretiert mit italienischem Baiser
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Geburtstagstorte
5.50
GÂTEAUX D’ANNIVERSAIRE — Verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
KINDERMENÜ - 12 JAHRE
Kindermenü
8.50
MENU ENFANT — Hauptgang: Nuggets, Cordon Bleu, weißer Schinken mit Pommes / Dessert: Floating Island, Schokomousse, Eis am Stiel
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 42

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26veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Als Vorspeise stehen die Velouté aus grünen Spargel oder das Trio Fromager zur Auswahl.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 51

76dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratbewussten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Karte enthält verschiedene Fisch- und Fleischgerichte mit niedrigem glykämischen Index.

23 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
RUE DU ONZE NOVEMBRE 1918 36, 59280 ARMENTIERES
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sageschlossen
So—
Saturdays are reserved for receptions and family events (weddings, birthdays, banquets...)
Kontakt
+33320772183 g9legrand@yahoo.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-guinguette-restaurant-armentieres.metro.bar/?lang=fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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