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Les Sarments - Arnas, Place Sarments

Place Sarments, 69400 Arnas

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISE
Hausgemachte Tintenfisch-Gnocchi
15.00
Gnocchis maison à l’encre de seiche, sauce crustacés — mit Krustentiersauce
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Salat mit Paimpol-Kokschmecken und gegrilltem Chorizo
15.00
Salade de coco de Paimpol et chorizo grillé
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kaninchenterrine mit Trockenfrüchten
15.00
Terrine de lapin aux fruits secs, chutney de figues au Porto rouge — mit Feigen-Chutney mit rotem Portwein
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERICHT
Frischer Fisch nach Lieferungpescatarian
25.00
Poisson suivant arrivage, légumes du marché — mit Marktgemüse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsleberstreifen
25.00
Emincé de foie de veau déglacé au vinaigre de cidre, compotée de chou-rouge aux pommes — mit Apfelessig ablöscht, mit Rotkohl-Apfel-Kompote
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bauernschwein-Kotelett
25.00
Côte de cochon fermier, jus réduit, ragout de lentilles — mit reduzierter Sauce und Linseneintopf
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Empfehlung des Chefs
Froschschenkel à la persillade
30.00
Cuisses de grenouilles à la persillade — mit Saisongarnitur
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wildgericht nach Lieferung
32.00
Gibier selon arrivage — mit Saisongarnitur
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ganze Sole Müllerin Artpescatarian
38.00
Sole entière façon meunière — mit Saisongarnitur
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
KÄSE
Fromage blancvegetarian
5.00
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplatte aus unseren Regionenvegetarian
10.00
Assiette de fromages de nos régions
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERT
Hausgemachtes Dessert
10.00
Dessert maison selon l’inspiration du Chef — nach Inspiration des Chefs
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Eis- und Sorbet-Sortiment
10.00
Assortiment de glaces et sorbets
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
HAUPTGERICHT
Empfehlung des Chefs
25.00
Suggestion du Chef (Suivant arrivage), avec garniture de saison — nach Lieferung, mit Saisongarnitur
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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28veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Fromage Blanc oder eine regionale Käseplatte bestellen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

90dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit viel Protein

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele kohlenhydratarme Hauptgerichte mit Gemüse. Der Fokus liegt auf frischem Fisch und Fleisch.

10 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Place Sarments, 69400 Arnas
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
MARDI SOIR, MERCREDI SOIR et DIMANCHE SOIR fermé
Kontakt
+33474652452
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessarments-arnas.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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