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Le Chateau D'Arnay

Rue du Château 9, 21230 Arnay-le-Duc

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
12 Escargots de Bourgogne
14.00
12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE EN PERSILLADE — mit Persillade
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zucchini-Gazpachovegetarian
12.00
GASPACHO DE COURGETTES ET CRÈME DE CHÈVRE FRAIS — mit frischer Ziegenkäsecreme
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rote-Bete-Hummusvegan
11.00
HOUMOUS DE BETTERAVE VINAIGRETTE DE NOISETTE — mit Haselnuss-Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Foie-Gras-Terrine
18.00
TERRINE DE FOIE GRAS AU MACVIN — mit Macvin
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGÄNGE
Schweinerippchen
21.00
TRAVERS DE PORC MOUTARDE À L'ANCIENNE ET SOJA — mit alter Senf und Soja
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Andouillette Bobosse
17.00
ANDOUILLETTE BOBOSSE À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE — mit altem Senf
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinefilet
26.00
FILET MIGNON DE PORC SAUCE MORILLES — mit Morchelsauce
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fisch des Tagespescatarian
25.00
POISSON DU JOUR PETITS LÉGUMES — mit kleinem Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Entrecôte des Chefs
35.00
ENTRECÔTE DU CHEF
Schätzung≈ 800 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
DESSERTS
Crème Brûlée
7.00
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Schloss-Dessert
8.00
DESSERT DU CHÂTEAU
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Käseplattevegetarian
7.00
ASSIETTE DE 3 FROMAGES — 3 Sorten Käse
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fromage Blancvegetarian
6.00
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
Zucchini-Gazpachovegetarian
GASPACHO DE COURGETTES ET CRÈME DE CHÈVRE FRAIS — mit frischer Ziegenkäsecreme
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rote-Bete-Hummusvegan
HOUMOUS DE BETTERAVE VINAIGRETTE DE NOISETTE — mit Haselnuss-Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
HAUPTGÄNGE
Fisch des Tagespescatarian
POISSON DU JOUR AU CURRY NOIR PETITS LÉGUMES DE NOS MARAÎCHERS — mit schwarzem Curry und Marktgemüse
Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schweinerippchen
TRAVERS DE PORC MOUTARDE À L'ANCIENNE ET SOJA — mit altem Senf und Soja
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
DESSERT NACH WAHL
Mit Käsevegetarian
5.00
AVEC FROMAGE — Zusatz
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
37.00
Entrée+Plat+Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 37
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
28.00
Entrées+Plat ou Plat+Dessert
Schätzung≈ 1000 kcal50 g Kohlenhydrate
POUR LES ENFANTS DE MOINS DE 12 ANS
Kind
10.00
Enfant
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Mit Eiskugeln
12.00
Avec boules de glace
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

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57veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Vorspeisen wie Rote-Bete-Hummus und Zucchini-Gazpacho. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, nur Käseplatten als Dessert.

7 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 22

89dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit geringem Kohlenhydratgehalt. Die Vorspeisen sind vielfältig und kohlenhydratarm.

16 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Château 9, 21230 Arnay-le-Duc
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–13:30, 19:00–20:00
Do12:00–13:30, 19:00–20:00
Fr12:00–13:30, 19:00–20:00
Sa12:00–13:30, 19:00–20:00
So12:00–13:30, 19:00–20:00
Kontakt
+33679211575 lechateaudarnay@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechateaudarnay.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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