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Karakter - Arnhem, Stationsplein

Jansplein 49, 6811 GD Arnhem

Jetzt geschlossen · öffnet 16:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Speisekarte
3-Gänge-Menü
42.95
Kies je eigen 3 gangen menu — Auswahl aus allen Gerichten
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Vorspeisen
Lachstatar
12.95
Zalmtartaar — Aus geräuchertem und rohem Lachs mit Frischkäse, Salat, Chicorée und konfitierten roten Zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gambas al Ajillo
12.95
Gamba’s al ajillo — Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Kräutern gebraten
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Prosciutto
12.95
Italienischer Luftgetrockneter Schinken mit Mozzarella, Tomate, Basilikum, Rucola und süßem Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rote-Bete-Carpacciovegetarian
12.95
Bietencarpaccio — Mit Ziegenkäse, gerösteten Ackerbohnen, Rucola und süßem Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vitello Tonnato
12.95
Zart gegartes Kalbsfilet mit Thunfischmayonnaise, Rucola und Kapern
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Carpaccio
12.95
Rundercarpaccio — Mit Trüffelmayonnaise, Parmesan, gerösteten Ackerbohnen und Rucola
Schätzung≈ 340 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Champignons
12.95
Gewürzte Champignons im Bierteig mit Knoblauchsauce
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Extra – Brot mit Dip
6.95
Extra – Brood met dip — Pesto, Trüffelmayonnaise und Kräuterbutter
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Fleischgerichte
Entenbrust
23.95
Eendenborst — Kross gebraten mit Kartoffel-Pastinakenpüree, Möhren und Zuckerschoten, süße Portweinsauce
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Loaded Vlaamse Stoof
23.95
Pommes frites mit hausgemachtem flämischem Eintopf, Trüffelmayonnaise und Coleslaw
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Schnitzel
23.95
Österreichisches Schnitzel mit Pilzrahm oder Speck und Zwiebeln, hausgemachter Kartoffelsalat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ossobuco
23.95
Geschmorte Kalbshaxe nach italienischer Art mit Kartoffel-Pastinakenpüree und Pak Choi
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenburger
23.95
Kipburger — Knuspriger Hähnchenburger im Brioche-Brötchen mit Coleslaw, Haus-Sauce, Römersalat, roten Zwiebeln, Gurken
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Entrecôte
23.95
Entrecote — Vom Grill mit Roseval-Kartoffeln, Zuckerschoten, Möhren und Kräuterbutter
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fischgerichte
Salat mit Fisch-Triopescatarian
23.95
Salade met trio van vis — Großer Salat mit geräuchertem Makrelen, gebratenem Lachs und Garnelen, Joghurt-Remouladensauce
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachsfiletpescatarian
23.95
Zalmfilet — Auf gebackenen Roseval-Kartoffeln mit Möhren, Zuckerschoten und Weißweinsauce
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rotbarschfiletpescatarian
23.95
Roodbaarsfilet — Kross gebraten auf Kartoffel-Pastinakenpüree mit Pak Choi und Hollandaise-Dill-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarische Gerichte
Lasagnevegetarian
23.95
Hausgemachte Lasagne mit frischer Pasta, Tomaten-Gemüse-, Pesto- und Pilzsauce, überbacken
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Auberginenburgervegetarian
23.95
Aubergineburger — Knusprige Aubergine im Brioche-Brötchen mit Coleslaw, Tomaten-Paprika-Sauce, Römersalat, roten Zwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrate
Extra Beilage
4.95
Extra garnituur — Schale Pommes frites, Gemüse oder Salat pro Portion
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Desserts
Monchoutaart
9.95
Hausgemacht, mit Kirschen und Waldbeeren-Eis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 30
Kaffee/Tee mit hausgemachten Friandises
9.95
Koffie/thee met huisgemaakte friandises — Tasse Kaffee oder Tee mit kleinen hausgemachten süßen Leckereien
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
9.95
Kaasbordje — Fünf Sorten holländischer Käse serviert mit Apfelstroop und Roggenbrot
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrate
Stroopwafel-Parfait
9.95
Stroopwafelparfait — Cremiges Eis mit Stroopwafel-Stücken, serviert mit Butterscotch-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Sorbetvegan
9.95
Drei Sorten Fruchtsorbet mit frischen roten Früchten und Mangosauce
Schätzung≈ 280 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 35
Zitronen-Tiramisu
9.95
Citroen-tiramisu — Zubereitet mit Lemon Curd und Limoncello
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Crème brûlée
9.95
Franzischer Klassiker mit einer knusprigen Zuckerschicht und einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28

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56veggie
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Einige vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie das Beten-Carpaccio und den Auberginenburger wählen. Die Lasagne ist ein vegetarisches Hauptgericht. Für Veganer gibt es nur das Sorbet.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 28

79dia
scoreSchätzung

Low-Carb-Optionen in Arnhem

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte mit Gemüse. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

13 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Jansplein 49, 6811 GD Arnhem
Zeiten
Mo17:00–00:00
Di17:00–00:00
Mi17:00–00:00
Do17:00–00:00
Fr17:00–00:00
Sa16:00–00:00
So16:00–00:00
Closing time not specified, intervals set to midnight
Kontakt
+32264458813 info@restaurant-karakter.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-karakter.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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