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Braubrüder Arnsberg

Neumarkt 6, 59821 Arnsberg

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Was vornewech?
LANDBROT
3.50
Country Bread — Ofenwarmes Landbrot mit Griebenschmalz oder Salzbutter
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
ZWIEBEL-BIER-RINGE
5.90
Onion Beer Rings — Grünzeug Wald- & Wiesendip
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
GARTENLUST MIT LANDBROT
11.90
Garden Salad with Country Bread — Saisonale Blattsalate, Tomate, Radieschen, rote Zwiebel, Gurke, Paprika, ofenwarmes Landbrot
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
SAISONALE SUPPE
7.90
Seasonal Soup
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Noch was oben druff?
PILZSUCHERvegetarian
4.90
Braised Mushrooms — GESCHMORTE CHAMPIGNONS MIT ZWIEBELN
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GOLDKEHLCHEN
5.90
Grilled Chicken Breast — GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST
Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ZIEGENPETERvegetarian
5.90
Gratinated Goat Cheese — GRATINIERTER ZIEGENKÄSE, HONIG, WALNÜSSE
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LACHS IM GRÜNENpescatarian
11.90
Grilled Salmon Fillet — GEGRILLTES LACHSFILET
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Was zu schnucken?
KUGEL EIS
2.00
Ice Cream — Verschiedene Sorten
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
SCHOKOTRAUM
7.90
Chocolate Lava Cake — Lavakuchen, Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
CRÈME BRÛLÉE
7.90
Karamellkruste
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
APPLE CRUMBLE 13
7.90
Apple Crumble — mit Rosinen und Walnüssen, Vanilleeis
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Braubrüder Klassiker
SAUERLÄNDER ROSTBRATWURST
14.90
Sauerländer Roast Sausage — Bratwurst mit karamellisierten Zwiebeln, Kartoffelstampf, Beilagensalat
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BERGSPÄTZLEvegetarian
15.90
Käsespätzle — Butterspätzle, Käse, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
HIMMEL & ERDE
16.90
Himmel und Erde — Kartoffelstampf, Apfelmaleur, Blutwurst
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
STOLZER GOCKEL
16.90
Grilled Chicken Breast with Mash — Gegrillte Hähnchenbrust, Kartoffelstampf, Wald- & Wiesendip, Rauke, Pesto, Grana Padano
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
TWERSBRATEN
17.90
Pork Roast in Beer Sauce — Schweinebraten in Dunkelbiersauce, Spätzle, Rotkohl
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
RINDERROULADE
25.90
Beef Roulade — Rinderroulade gefüllt, Kartoffelstampf, Rotkohl
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 78
PORKY KNABBEREI 2,3
24.50
Pork Spare Ribs — Spare Ribs vom Schwein, Braumeister Pommes, Kraut- und Rübensalat, Beer BBQ Dip
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Für die Kleinen...
RÄUBERTELLER
Kids Plate — Esst einfach bei den Großen mit
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 70
NATURBURSCHE
7.90
Kids Pork Schnitzel — Kleines Schweineschnitzel mit Braumeister Pommes
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
GOLDSTÜCKE
7.90
Kids Chicken Strips — Knusprige Hähnchenstreifen, Braumeister Pommes
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydrate
Beilagen...
BRAUMEISTER POMMESvegan
4.50
French Fries
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
SÜßE KNOLLENPOMMESvegan
5.50
Sweet Potato Fries
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
ROTKOHLvegetarian
3.90
Red Cabbage — mit Apfel
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BRAUMEISTER POMMES MIT SCHMACKES 1
8.50
Cheese and Bacon Fries — Braumeister Pommes, Käse, Speck Cole Slaw
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
KRAUT- UND RÜBENSALAT 3vegetarian
3.90
Coleslaw
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KARTOFFELSTAMPFvegetarian
4.90
Mashed Potatoes
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
BRATKARTOFFELN 3
4.90
Fried Potatoes with Bacon — mit Speck und Zwiebeln
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PFANNENGEMÜSEvegan
4.90
Pan-fried Vegetables — Paprika, grüne Zucchini, Zwiebeln, Champignons, Lauch, Szechuan Pfeffer
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BEILAGENSALATvegetarian
6.90
Side Salad — Saisonale Blattsalate, Tomate, Radieschen, rote Zwiebel, Gurke, Paprika
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
KARAMELLISIERTE ZWIEBELNvegan
2.90
Caramelized Onions
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saucen & Dips
CHIPOTLE 1,2
2.00
Chipotle Dip
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BEER BBQ
2.00
Beer BBQ Sauce
Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydrate
WHITE BBQ
2.00
White BBQ Sauce
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RAUCHIGER SCHMACKOFATZvegetarian
2.00
Smoky Paprika Dip — RAUCHIGER PAPRIKA DIP
Schätzung≈ 70 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PFEFFERSAUCE 1
3.60
Pepper Sauce
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WALDMEISTERSAUCE 1
3.90
Wild Garlic Sauce
Schätzung≈ 130 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WALD & WIESEvegetarian
2.00
Herb Sour Cream — SAUERRAHM MIT KRÄUTERN
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RAHMSAUCE MIT FRISCHEN CHAMPIGNONSvegetarian
Cream Sauce with Mushrooms
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KRÄUTERBUTTERvegetarian
2.00
Herb Butter
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FOFFO SAUCEvegetarian
2.00
Spicy Hollandaise Sauce — PIKANTE SAUCE HOLLANDAISE
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MAYO / KETCHUP
1.00
Schätzung≈ 100 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KÄSEZUNDER 1,3,19vegetarian
2.00
Cheese Dip
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GRIEBENSCHMALZ
2.00
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burger
BRAUMEISTER
15.90
Braumeister Burger — Rinderbulette, Grünzeug, Tomate, karamellisierte Zwiebeln, Beer BBQ, White BBQ, Braumeister Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
SCHÜTZENVOGEL
17.90
Schützenvogel Chicken Burger — Hähnchenbrustfilet, Grünzeug, Tomate, karamellisierte Zwiebeln, Rauchiger Schmackofatz, White BBQ, Grana Padano, Braumeister Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
LAGERFEUER 1, 2
17.90
Lagerfeuer Bacon Burger — Rinderbulette, Bacon, Grünzeug, Tomate, karamellisierte Zwiebeln, Chipotle Dip, White BBQ, Braumeister Pommes
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 39
KÄSEKOPP 1, 3, 19
17.90
Käsekopf Cheese Burger — Rinderbulette, Cheddar, Grünzeug, Tomate, White BBQ, Käsezunder, Braumeister Pommes
Schätzung≈ 1150 kcal82 g Kohlenhydrate
PFLANZENFRESSERvegetarian
17.90
Plant-based Mushroom Burger — Vrioche Bun, Champignon Bratling, Pfannengemüse, Grünzeug, karamellisierte Zwiebeln, White BBQ, Mayo, Braumeister Pommes
Schätzung≈ 950 kcal88 g Kohlenhydrate
Selbstgemachte Schnitzel
NATURMEISTER
17.90
Schnitzel with lemon and fries — Klassisch mit Zitrone, Braumeister Pommes
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
SCHMORMEISTER
18.90
Schnitzel with caramelized onions and fries — Karamellisierte Zwiebeln, Braumeister Pommes
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
FOFFOMEISTER
18.90
Schnitzel with Hollandaise and fries — Mit pikanter Sauce Hollandaise, Braumeister Pommes
Schätzung≈ 1000 kcal65 g Kohlenhydrate
SAUERLANDMEISTER
17.90
Schnitzel with fried eggs and onions — Krüstchen mit ofenwarmem Landbrot, Wald- & Wiesendip, 2 Spiegeleier, karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
WALDMEISTER 1
19.90
Schnitzel with mushroom cream sauce and fries — Rahmsauce mit frischen Champignons, Braumeister Pommes
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Vom Grill
PFEFFER DIR EINS!
26.50
Sirloin steak with pepper sauce — 250g Hüftsteak, Bratkartoffeln, Pfeffersauce
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
STALLBURSCHE
25.90
Flank steak with BBQ dip and fries — 250g Flanksteak, Braumeister Pommes, Beer BBQ Dip
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
ZWIEBELROSTBRATEN
29.90
Rump steak with onions and mashed potatoes — 200g Rumpsteak, karamelllisierte Zwiebeln, Röstzwiebeln, Kartoffelstampf
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LACHS IM GLÜCKpescatarian
23.90
Grilled salmon with herb cream sauce — Lachsfilet gegrillt, Kräuter-Rahmsauce, Spätzle, Cherrytomaten
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Mittagstisch
Mittags-Kick Braubrüder Currywurst
10.90
Currywurst with coffee — mit Espresso oder kaffee
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Grobe RostBratwurst 180g, Braumeister Pommes
12.90
Grilled bratwurst and fries
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Sauerländer BRauhaus Salat
12.90
Sauerland brewery salad with beef — ButterSpätzle, Rinderfiletstreifen, Saisonale Blattsalate, Tomate, Radieschen
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Jägergeschnetzeltes mit Hähnchen
Hunter's chicken stew — Frische Champignons in Rahmsauce rote Zwiebel, Paprika, Hähnchenbruststreifen
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mäxchen Stulle
9.90
Ham and egg sandwich — Landbrot, Burgersauce, Bauernschinken, Tomaten, Zwei Spiegeleier, SchnittlaucH, Aioli, Kresse
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Veggie Stullevegetarian
8.90
Veggie sandwich with grilled vegetables — Landbrot, Rauke, Grillgemüse, karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Unser Kaffeepäusken
Blechkuchen + Kaffee
6.90
Sheet cake and coffee — aus der Abtei Königsmünster
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Frische Waffeln + KafFeevegetarian
5.90
Waffles and coffee — Verschiedene variationen
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 23

Stimmt diese Karte noch?

66veggie
scoreSchätzung

Sauerländer Gerichte und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier Bergspätzle oder den Pflanzenfresser Burger essen. Es gibt verschiedene Beilagen wie Pfannengemüse und süße Knollenpommes. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Rinderrouladen.

20 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 67

71dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in Arnsberg

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Gemüsebeilagen. Viele Gerichte lassen sich durch den Tausch von kohlenhydratreichen Beilagen anpassen.

29 diabetesfreundlich · 67 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Neumarkt 6, 59821 Arnsberg
Zeiten
Mo11:30–22:00
Di11:30–22:00
Mi11:30–22:00
Do11:30–22:00
Fr11:30–23:00
Sa09:00–23:00
So09:00–23:00
Frühstückszeiten Samstag und Sonntag, sowie an Feiertagen 09:00 bis 11:30 Uhr. Warme Küche Montag – Samstag 12:00 bis 21:30 Uhr. Warme Küche Sonn- & Feiertag, sowie NRW-Ferien durchgehend bis 21:00 Uhr
Kontakt
+4929315327975 post@braubrueder-arnsberg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braubrueder-arnsberg.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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