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Gasthof Ratskeller - Arnsberg, Alter Markt

Alter Markt 36, 59821 Arnsberg

Jetzt geschlossen · öffnet So 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Aus unserer Zuckerbäckerei
Zwetschgen-Salzkaramell-Eis mit Käsekuchen, Frischkäseschaum und Butterstreuseln
9.90
Plum salt caramel ice cream with cheesecake
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Zwetschgenröster mit Streuseln & Vanille-Tonka-Eis (vegan)vegan
9.50
Stewed plums with crumble and vanilla tonka ice cream
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Unsere Eissorten
Vanille
3.00
Vanilla ice cream
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Ananas-Kokos (vegan)vegan
3.00
Pineapple coconut ice cream
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydrate
Vanille-Tonkabohne (vegan)vegan
3.00
Vanilla tonka bean ice cream
Schätzung≈ 150 kcal19 g Kohlenhydrate
Zwetschgen-Salzkaramell-Eis
3.00
Plum salt caramel ice cream
Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydrate
Unsere Toppings
Keksbrösel (vegan)vegan
1.00
Cookie crumbs
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate
Fruchtsauce (vegan)vegan
1.00
Fruit sauce
Schätzung≈ 40 kcal10 g Kohlenhydrate
Espresso oder Cappuccino mit Käsekuchen
6.90
Espresso or Cappuccino with cheesecake
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Affogato al Caffe
4.50
Kugel Vanilleis mit Espresso übergossen
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Für vorne wech
Fruchtige Tomatensuppe mit Milchschaum
7.50
Tomato soup with milk foam — auch vegan möglich
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pfifferling-Cappuccino mit Parmesan Schaum
8.90
Chanterelle cappuccino with parmesan foam
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kleiner gemischter Salat / Beilagensalatvegetarian
6.00
Mixed side salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemischter Salattellervegetarian
12.00
Mixed salad plate
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schlemmen & Genießen
Orangengebeizter Lachs mit gemischtem Salat, mit Kartoffelfrikadellen & Honig-Senf-Dippescatarian
22.90
Orange-cured salmon with potato cakes
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Lachsfilet mit Pfifferlingrahmsauce, dazu Kartoffelfrikadellen und sommerlichem Gemüsepescatarian
28.50
Fried salmon fillet with chanterelle cream sauce
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pasta mit frischen Pfifferlingen in Rahmvegetarian
21.90
Pasta with chanterelles in cream
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
Knuspriges Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahm dazu Bratkartoffeln oder frische Fritten (vom Schwein)
26.90
Pork schnitzel with chanterelles in cream
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Knuspriges Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahm (als Kalbsschnitzel)
32.90
Veal schnitzel with chanterelles in cream
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
Veganer Linsensalat mit gebratenen Waldpilzen, Nektarine und Falafelvegan
18.90
Vegan lentil salad with wild mushrooms and falafel
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Ratskeller Wokgemüse mit Nudeln Vegetarischvegetarian
18.50
Vegetarian wok vegetables with noodles — mit Chili, Knoblauch, Sojasauce, Paprika, Spitzkohl, Karotten, Steckrüben, Lauch, Kohlrabi, ein Hauch Kokosmilch
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Ratskeller Wokgemüse mit Nudeln mit Hähnchen in Sesam
24.90
Wok vegetables with noodles and sesame chicken — mit Chili, Knoblauch, Sojasauce, Paprika, Spitzkohl, Karotten, Steckrüben, Lauch, Kohlrabi, ein Hauch Kokosmilch
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Ratskeller Wokgemüse mit Nudeln mit Garnelen in Sesampescatarian
28.50
Wok vegetables with noodles and sesame shrimp — mit Chili, Knoblauch, Sojasauce, Paprika, Spitzkohl, Karotten, Steckrüben, Lauch, Kohlrabi, ein Hauch Kokosmilch
Schätzung≈ 720 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Portion Chili extravegan
1.00
Extra chili
Schätzung≈ 10 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilagen & Dips
Portion frische Frittenvegan
4.60
French fries
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Probierportion frische Frittenvegan
2.50
Small portion of French fries
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate
Mayonnaise
0.50
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ketchupvegan
0.50
Schätzung≈ 40 kcal9 g Kohlenhydrate
Frischer Käsedipvegetarian
1.00
Cheese dip
Schätzung≈ 80 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pikanter Paprikadipvegetarian
1.00
Paprika dip
Schätzung≈ 70 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Klassiker
200g Rumpsteak mit Cognac-Pfeffersauce oder hausgemachter Kräuterbutter
29.90
Rump steak with pepper sauce and fries — dazu frische Fritten + 1 Dip nach Wahl und Salatgarnitur
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
300g Rumpsteak
36.50
Rump steak (300g) with fries — Beilagen wie oben beschrieben
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Pasta in würziger Käsesauce mit geschmorten Zwiebeln und Beilagensalatvegetarian
19.90
Pasta in cheese sauce with braised onions
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pasta in würziger Käsesauce plus knuspriges Backhendl
25.90
Pasta in cheese sauce with fried chicken
Schätzung≈ 950 kcal68 g Kohlenhydrate
Pasta mit Hähnchenbruststreifen in Kräuterrahmsauce, dazu Grana Padano
19.90
Pasta with chicken breast in herb cream sauce
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Salatbowl Crispy - mit knusprigem Kräuterhähnchen und Sour Cream
18.90
Crispy salad bowl with herb chicken
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salatbowl Crispy - mit Falafel und Sour Creamvegetarian
16.90
Crispy salad bowl with falafel
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Cordon Bleu vom Schwein, gefüllt mit würzigem Bergkäse und gekochtem Schinken
23.90
Pork Cordon Bleu with potatoes — mit Bratkartoffeln und Krautsalat
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Westfälische Rinderwurst
20.90
Westphalian beef sausage with fried potatoes — mit Bratkartoffeln, Krautsalat, Essiggurke und Spiegelei
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Original Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren & Bratkartoffeln
28.90
Wiener veal schnitzel with potatoes
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Ratskeller Schnitzel (200g) vom Schwein Wiener Art
12.90
Pork schnitzel Vienna style — alle Schnitzel servieren wir mit Preiselbeeren
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ratskeller Schnitzel (200g) vom Schwein mit Champignonrahmsauce oder Cognac-Pfeffersauce
15.90
Pork schnitzel with mushroom or pepper sauce — alle Schnitzel servieren wir mit Preiselbeeren
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Port. Ratskeller Bratkartoffelnvegan
4.80
Fried potatoes
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Beilagensalatvegetarian
6.00
Side salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Port. Kartoffelfrikadellenvegetarian
4.80
Potato cakes
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Für vorne wech
Brühe vom Tafelspitz
9.50
Beef broth with marrow dumpling and egg custard — mit Markklößchen, Eierstich
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremige Maronensuppevegan
9.50
Chestnut soup with oranges and hazelnuts — mit Orangen & Haselnüssen & Falaffel (vegan)
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fruchtige Tomatensuppe
7.20
Tomato soup with milk foam — mit Milchschaum (auch vegan möglich)
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen- oder Beilagensalatvegetarian
6.00
Starter salad with walnut mustard dressing — mit Walnuß-Senfdressing und frischem Brot
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schlemmen & Genießen zur Winter-und Weihnachtszeit
Gebratenes Lachsfilet
28.90
Fried Salmon Fillet — mit Dijon-Senf-Sauce, frischem Gemüse und gebackenen Kartoffeln mit Mandeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gänsekeule
33.90
Goose Leg — auf Apfel-Kirschrotkohl, dazu Kartoffelklöße mit Bröselbutter
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Saftiges Hirschgulasch
31.50
Venison Goulash — mit Apfelkompott, Apfel-Kirschrotkohl und Serviettenknödeln
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Grobe Wildbratwurst
20.50
Wild Game Sausage — mit Preiselbeer-Pfeffersauce, Apfel-Kirschrotkohl und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tafelspitz
22.50
mit Apfelmeerretich, frischem Gemüse und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kesselfrischer Grünkohl
21.90
Kale with Mettwurst and Kasseler — mit Mettwurst & Kasseler, dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Veganer Grünkohlvegan
21.50
Vegan Kale — mit Orangenkompott, Bohnefrikadellen und gebackenen Kartoffeln mit Mandeln
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Veganer Rotkohlvegan
21.50
Vegan Red Cabbage with Falafel — mit Apfel-Zimtkompott, knusprigen Falaffel und gebackenen Kartoffeln und Mandeln
Schätzung≈ 560 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Beilagen
Probierportion Fritten
2.40
Fries
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydrate
Unsere Klassiker
200g Rumpsteak
29.90
Rump Steak — mit Cognac-Pfeffersauce oder hausgemachter Kräuterbutter, dazu frische Fritten + 1 Dip nach Wahl und Salatgarnitur
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Pasta in würziger Käsesaucevegetarian
19.90
Pasta with Cheese Sauce — mit geschmorten Zwiebel und Beilagensalat
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Pasta mit Hähnchenbruststreifen
19.90
Pasta with Chicken — in Kräuterrahmsauce, dazu Grana Padano
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Salatbowl Crispy Chicken
18.90
Crispy Chicken Salad Bowl — mit knusprigem Kräuterhähnchen und Sour Cream
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cordon Bleu
23.90
Pork Cordon Bleu — vom Schwein, gefüllt mit würzigem Bergkäse und gekochtem Schinken mit Bratkartoffeln und Krautsalat
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Original Wiener Kalbsschnitzel
28.90
Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren & Kartoffel-Vogerlsalat
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Ratskeller Schnitzel (200g) vom Schwein
15.90
Pork Schnitzel — mit Champignonrahmsauce oder Cognac-Pfeffersauce, mit Preiselbeeren
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Die passende Beilage
Port. Kartoffel-Vogerlsalat
4.80
Potato Salad
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Für vorne wech
Fruchtige Tomatensuppe mit Milchschaum (auch vegan möglich)
7.50
Tomato Soup
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schlemmen & Genießen….
Orangengebeizter Lachs dazu gemischter Salat , mit gebratenen Drillingen & Honig-Senf-Dip
22.90
Orange-marinated Salmon
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratenes Lachsfilet auf sommerlichem Gemüse, dazu gebratene Drillinge auf Zitronen-Thymiansauce
28.50
Fried Salmon Fillet with Summer Vegetables
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Pasta mit sommerlichem Gemüse und grünem Pesto (vegan)vegan
17.90
Vegan Pasta with Summer Vegetables
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Ratskeller Kartoffelsalat (süddeutscher Art), mit hausgemachten Frikadellen
13.90
Potato Salad with Meatballs
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ratskeller Kartoffelsalat (süddeutscher Art), mit hausgemachten Bohnenfrikadellen (vegan)vegan
13.90
Vegan Potato Salad with Bean Patties
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ratskeller Currywurst mit frischen Fritten, Mayonnaise und Beilagensalat
15.90
Currywurst with Fries
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Beilagen & Dips
Probierportion
2.50
Tasting Portion
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Klassiker
Westfälische Rinderwurst mit Bratkartoffeln, Krautsalat, Essiggurke und Spiegelei
20.90
Westphalian Beef Sausage
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
die passende Beilage
Port. Kartoffelsalat
4.60
Potato Salad
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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87veggie
scoreSchätzung

Herzhafte vegetarische und vegane Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie veganen Linsensalat mit Falafel und vegetarisches Wokgemüse mit Nudeln. Auch veganer Grünkohl mit Orangenkompott ist verfügbar.

33 vegetarische und 17 vegane Gerichte von 79 · 3 Schätzung

75dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte. Die Salatbowls und Steaks sind gute Optionen für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

35 diabetesfreundlich · 79 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Alter Markt 36, 59821 Arnsberg
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–14:30, 16:30–21:00
Do12:00–14:30, 16:30–21:00
Fr12:00–14:30, 16:30–21:00
Sa16:30–21:00
So12:00–20:00
Kitchen hours may differ from general opening hours. For reservations of 15 or more people, available outside opening hours upon request. Restaurant closes approx. 1.5 hours after kitchen closes
Kontakt
+4929313672 info@ratskeller-arnsberg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-arnsberg.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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