El Sombrero - Arnstadt, Am Obertunk
Am Obertunk 65, 99310 Arnstadt
Jetzt geschlossen · öffnet 17:00
Latin AmericanMexican€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 20. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 20. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Mexikanische Hühnersuppe mit Gemüse und Kräutern
7.50
Mexican chicken soup
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Chilisuppe mit Gemüse, Chili Jalapeno und Kräuternvegetarian
8.90
Chili vegetable soup — Kalte, scharfe Suppe aus Tomaten, Gemüse und Kräutern
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Knackiger Krautsalat mit Ananas, Orange, Karotte und Chilistücken im knusprigen Taco Bowlvegetarian
10.60
Coleslaw taco bowl
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate
Marinierte Kaktusblätterstreifen mit Tomaten, Zwiebeln und Schafskäsevegetarian
8.50
Marinated cactus strips with feta
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kleiner gemischter Salatvegetarian
9.90
Baked mixed salad with cheese — Überbacken mit Salsa und Käse, dazu Sauerrahm
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Drei gegrillte Tortillas gefüllt mit Cheddar-Käsevegetarian
9.60
Grilled cheese tortillas
Schätzung≈ 450 kcal36 g Kohlenhydrate
Chili Chips, Cheese Chips, Nacho Chips mit Bohnenmus, Salsa de Casa und Guacamolevegetarian
16.50
Nacho platter
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrate
Knusprige Kartoffelspalten mit Sauerrahmvegetarian
7.90
Potato wedges with sour cream
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Maischips mit warmer Käsesauce und Chilistückenvegetarian
6.90
Corn chips with cheese sauce
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate
Chicken Wings, Onion Rings, Chili-Tortilla-Chips, Mozzarellasticks, Cream-Cheese-Popper, serviert mit Sauerrahm und Salsa de Casa
21.50
Mixed appetizer platter
Schätzung≈ 1600 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28
Drei Tortillataschen gefüllt mit Salsa de Casa und Käsevegetarian
7.80
Cheese tortilla pockets
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Knusprige Chicken Wings mit Barbecue Sauce
10.90
BBQ chicken wings
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mexikanische Spezialitäten
1 grosser Weizenmehltortilla, Tomate, Zwiebeln und Bohnen mit Salsa de Casa und Käse überbacken, dazu Sauerrahmvegetarian
19.50
Baked bean tortilla
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 75
3 Weizenmehltortillas gefüllt mit gebratenem Gemüse, Paprika und Zwiebeln, mit Salsa de Casa und Käse überbacken, dazu Guacamole, Bohnenmus und Sauerrahmvegetarian
19.20
Vegetable tortillas with cheese
Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate
3 Weizenmehltortillas gefüllt mit gebratenen Paprika- und Kaktusblätterstreifen, Tomaten Zwiebeln und Gewürzen, mit Salsa de Casa und Käse überbackenvegetarian
19.90
Cactus and pepper tortillas
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
3 kleine gerollte Weizenmehltortillas gefüllt mit feurigem Hackfleisch, leckerem Hünchenfleisch, mexikanischem Gemüse mit Salsa de Casa, Salsa Roja, mit Käse überbacken, dazu Sauerrahm
19.90
Mixed meat enchiladas
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
3 kleine gerollte Maismehltortillas in würziger Tomatensauce, überbacken mit Käse, dazu Sauerrahm, wahlweise gefüllt mit mit Tomaten und Zwiebelnvegetarian
19.60
Corn tortillas with cheese
Schätzung≈ 680 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus. mit verschiedenem Gemüsevegetarian
18.60
Vegetable fajitas
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus. mit Hühnchen
21.90
Chicken fajitas
Schätzung≈ 810 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus. mit Rindfleisch
21.90
Beef fajitas
Schätzung≈ 860 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus. mit Hackfleisch
18.90
Minced beef fajitas
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus. Mit Garnelenpescatarian
22.90
Shrimp fajitas
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Spezialitäten des Hauses
Quesadilla Con Carna
19.40
Beef quesadilla — 2 kleine Weizenmehltortillas gefüllt mit herzahft gewürztem Hackfleisch, überbacken mit Salsa de Casa und Käse
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Enchilada Con Pollo
19.40
Chicken enchilada — 2 kleine Maismehltortillas gefüllt mit Hähnchenfleisch, überbacken mit Salsa Roja und Käse
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spare Ribs
46.90
BBQ spare ribs — mit feuriger Barbecue Sauce, dazu gebutterter Mais, deftige Kidneybohnen, eine Papa Asada (Ofenkartoffel mit Sauerrahm), Guacamole und Bohnenmus
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrate
Reispfanne mit Fischfiletstreifen, Meeresfrüchten, Paprika und Zwiebelnpescatarian
22.50
Seafood rice pan
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tortillas geschichtet mit Hackfleisch, mit Salsa Sombrero und Käse überbacken
22.50
Layered beef tortillas
Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Knusprig gegrillte Schweinerippchen, überzogen mit herzahfter Barbecue Sauce, dazu Steakhouse Pommes
20.80
Grilled pork ribs with fries
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Spare Ribs und knusprige Chicken Wings auf feurigen Kidneybohnen, dazu Wedges
21.40
Ribs and wings platter
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Schweinesteak überbacken mit Nachos und Jalapeno-Cheese, dazu Steakhouse Pommes
21.40
Pork steak with nachos
Schätzung≈ 1050 kcal70 g Kohlenhydrate
Mit Chili gewürztes Hackfleisch, mit Mais und Kidneybohnen, dazu Steakhouse Pommes
26.90
Chili con carne with fries
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Zartes Hähnchenbrustfilet auf Reis und mexikanischem Gemüse, überbacken mit Salsa Roja und Käse
26.90
Chicken breast with rice
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratene Schweinefleischwürfel mit schwarzen Bohnen in einer würzigen Sauce, dazu Steakhouse Pommes
26.90
Pork cubes with black beans
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zartes Hähnchenbrustfilet mit würziger Barbecuesauce auf mexikanischem Gemüse, dazu Wedges
26.90
BBQ chicken breast
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Rind- und Schweinefleisch, dazu schwarze Bohnen, gebackene Kartoffel, Sauerrahm und Salsa Sombrero
26.90
Grilled beef and pork
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Mexikanische Kartoffelpfanne mit Hackfleisch, Chilis, Kidneybohnen und Mais, überbacken mit Käse
20.90
Mexican potato pan with beef
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Knusprige Hähnchenflügel mit Barbecuesauce, dazu mexikanisches Gemüse und Steakhouse Pommes
20.90
BBQ chicken wings with fries
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
1 Enchilada mit Hühnchen, 1 Quesadilla mit mexikanischem Gemüse, 1 kleiner Tostados mit Hackfleisch, mit Salsa Roja, Salsa de Casa und Käse überbacken, dazu Sauerrahm
24.90
Mexican combination platter
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Großer Tortilla gefüllt mit gegrillten Hähnchenstreifen, Eisbergsalat, Tomaten und Honig-Senf Sauce, dazu Sauerrahm
16.90
Chicken wrap
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Mexikanischer Reis mit Hühnchen, Tomaten und milden Chilis, überbacken mit Salsa Sombrero und Schafskäse
15.20
Mexican rice with chicken
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Zwei mit Hähnchenfleisch gefüllte Maistaschen überbacken mit Käse an Salat, dazu Sauerrahm und Bohnenmus
15.20
Chicken corn pockets
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spezialitäten vom Grill
Hähnchenbrustfilet (150g) mit Cornflakespanade, Tomate, Salat und Mago Sauce
18.40
Crispy chicken breast
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Saftiges Rindfleisch (230g), Cheddar-Cheese-Cream, Jalapenos, knuspriger Bacon, Salsa de Casa und Nachos
18.40
Beef burger with bacon
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Rindfleisch (230g), Gurke, Zwiebel und würzige Barbecue Sauce
18.40
Beef burger BBQ
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
Rindfleisch (460g), Käse, gegrillter Bacon, Gurken, Zwiebeln und Honig-Senf Sauce
18.40
Double beef burger with bacon
Schätzung≈ 1350 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Nachspeisen
Knusprig ausgebackenes Spritzgebäck mit Schoko- und Karamellsauce
7.10
Fried pastry with chocolate
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Mit Zucker und Zimt gebackene Tortillas mit Zucker, Zimt und Karamellsaucevegetarian
Cinnamon sugar tortillas
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
Kleine fritierte Weizenbällchen mit einer Kokos-Käsefüllung, dazu Karamellsaucevegetarian
Coconut cheese balls
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Vorspeisen - Suppen und Salate
Kalte, scharfe Suppe aus Tomaten, Gemüse und Kräuternvegetarian
8.90
Cold spicy tomato soup
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Knackiger Krautsalat mit Ananas, Orange, Karotte und Chilistücken im knusprigen Taco Bowlvegetarian
8.90
Coleslaw Taco Bowl
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Marinierte Kaktusblätterstreifen mit Tomaten, Zwiebeln und Schafskäsevegetarian
10.60
Marinated Cactus Salad
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kleiner gemischter Salatvegetarian
8.50
Mixed Salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Quesadillas
Überbacken mit Salsa und Käse, dazu Sauerrahmvegetarian
9.90
Cheese Quesadilla
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Vom Grill
6.90
Grilled Quesadilla
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrate
Maischips mit warmer Käsesauce und Chilistückenvegetarian
7.80
Nachos with Cheese Sauce
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Drei Tortillataschen gefüllt mit Salsa de Casa und Käsevegetarian
9.10
Cheese Tortilla Pockets
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Fajita
mit verschiedenem Gemüsevegetarian
18.60
Vegetable Fajita — Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
mit Hühnchen
21.90
Chicken Fajita — Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus.
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 83
mit Rindfleisch
21.90
Beef Fajita — Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus.
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
mit Hackfleisch
18.90
Minced Beef Fajita — Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Mit Garnelen
Shrimp Fajita — Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus.
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Spezialitäten des Hauses
Reispfanne mit Fischfiletstreifen, Meeresfrüchten, Paprika und Zwiebelnpescatarian
19.40
Seafood Rice Pan
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tortillas geschichtet mit Hackfleisch, mit Salsa Sombrero und Käse überbacken
19.40
Beef Enchiladas
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Knusprig gegrillte Schweinerippchen, überzogen mit herzahfter Barbecue Sauce, dazu Steakhouse Pommes
22.50
BBQ Pork Ribs
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43
Spare Ribs und knusprige Chicken Wings auf feurigen Kidneybohnen, dazu Wedges
20.80
Spare Ribs and Chicken Wings
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Schweinesteak überbacken mit Nachos und Jalapeno-Cheese, dazu Steakhouse Pommes
20.80
Pork Steak with Nachos
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43
Mit Chili gewürztes Hackfleisch, mit Mais und Kidneybohnen, dazu Steakhouse Pommes
21.40
Chili con Carne
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Grosser Tortilla gefüllt mit gegrillten Hähnchenstreifen, Eisbergsalat, Tomaten und Honig-Senf Sauce, dazu Sauerrahm
22.90
Chicken Tortilla Wrap
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Mexikanischer Reis mit Hühnchen, Tomaten und milden Chilis, überbacken mit Salsa Sombrero und Schafskäse
16.90
Mexican Chicken Rice
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Burger Special
Hähnchenbrustfilet (150g) mit Cornflakespanade, Tomate, Salat, MaNgo Sauce und Pommes Frites
21.10
Crispy Chicken Burger
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Saftiges Rindfleisch (230g), Cheddar-Cheese-Cream, Jalapenos, knuspriger Bacon, Salsa de Casa und Nachos und Pommes Frites
23.10
Bacon Cheese Burger
Schätzung≈ 1400 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 31
Rindfleisch (230g), Gurke, Zwiebel, würzige Barbecue Sauce und Pommes Frites
22.60
BBQ Beef Burger
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Rindfleisch (460g), Käse, gegrillter Bacon, Gurken, Zwiebeln,Honig-Senf Sauce und Pommes Frites
27.10
Double Bacon Cheese Burger
Schätzung≈ 1700 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 27
Rindfleisch (230g), Käse, Gurken, gegrillter Bacon, Zwiebeln und Honig-Senf Sauce, dazu noch Steakhouse Pommes mit Ketchup oder Mayo
Bacon Cheese Burger
Schätzung≈ 1150 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 41
Nachspeisen
Mit Zucker und Zimt gebackene Tortillas mit Zucker, Zimt und Karamellsaucevegetarian
4.20
Cinnamon Tortilla Dessert
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Kleine fritierte Weizenbällchen mit einer Kokos-Käsefüllung, dazu Karamellsaucevegetarian
3.20
Coconut Cheese Fried Balls
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Beilagen
Beilage 1
3.50
Side Dish 1
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilage 2
4.90
Side Dish 2
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Beilage 3
2.90
Side Dish 3
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beilage 4
0.80
Side Dish 4
Schätzung≈ 120 kcal20 g Kohlenhydrate
Beilage 5
2.50
Side Dish 5
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
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73veggie
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Mexikanische Gerichte mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Fajitas mit verschiedenem Gemüse oder Enchiladas mit Tomaten und Zwiebeln. Als Vorspeisen stehen marinierte Kaktusblätter mit Schafskäse auf der Karte.
26 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 82
46dia
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Mexikanische Gerichte mit Kohlenhydratoptionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die meisten Hauptgerichte enthalten viele Tortillas oder Pommes. Es gibt jedoch gute kohlenhydratarme Vorspeisen und gegrilltes Fleisch.
13 diabetesfreundlich · 82 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Am Obertunk 65, 99310 Arnstadt
- Zeiten
- Mo17:00–22:00DigeschlossenMi17:00–22:00Do17:00–22:00Fr17:00–22:00Sa17:00–22:00So17:00–22:00jeden 2. Sonntag im Monat 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr. Warme Küche bis 21.00 Uhr
- Kontakt
- +493628603114
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elsombrero.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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