El Sombrero - Arnstadt, Am Obertunk
Am Obertunk 65, 99310 Arnstadt
Jetzt geöffnet · bis 22:00
Latin AmericanMexican€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 20. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 20. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Mexikanische Hühnersuppe mit Gemüse und Kräutern
7.50
Mexican chicken soup
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Chilisuppe mit Gemüse, Chili Jalapeno und Kräuternvegetarian
8.90
Chili soup — Kalte, scharfe Suppe aus Tomaten, Gemüse und Kräutern
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Knackiger Krautsalat mit Ananas, Orange, Karotte und Chilistücken im knusprigen Taco Bowlvegetarian
10.60
Cabbage salad in taco bowl
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Marinierte Kaktusblätterstreifen mit Tomaten, Zwiebeln und Schafskäsevegetarian
8.50
Marinated cactus strips with feta
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kleiner gemischter Salatvegetarian
9.90
Mixed salad with salsa and cheese — Überbacken mit Salsa und Käse, dazu Sauerrahm
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Drei gegrillte Tortillas gefüllt mit Cheddar-Käsevegetarian
9.60
Grilled cheese tortillas
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Chili Chips, Cheese Chips, Nacho Chips mit Bohnenmus, Salsa de Casa und Guacamolevegetarian
16.50
Nacho platter
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Knusprige Kartoffelspalten mit Sauerrahmvegetarian
7.90
Potato wedges with sour cream
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Maischips mit warmer Käsesauce und Chilistückenvegetarian
7.80
Corn chips with cheese sauce
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate
Chicken Wings, Onion Rings, Chili-Tortilla-Chips, Mozzarellasticks, Cream-Cheese-Popper, serviert mit Sauerrahm und Salsa de Casa
21.50
Mexican appetizer platter
Schätzung≈ 1600 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 28
Drei Tortillataschen gefüllt mit Salsa de Casa und Käsevegetarian
9.10
Tortilla pockets with cheese
Schätzung≈ 410 kcal40 g Kohlenhydrate
Knusprige Chicken Wings mit Barbecue Sauce
10.90
BBQ chicken wings
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mexikanische Spezialitäten
1 grosser Weizenmehltortilla, Tomate, Zwiebeln und Bohnen mit Salsa de Casa und Käse überbacken, dazu Sauerrahmvegetarian
19.50
Large flour tortilla with beans and cheese
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 75
3 Weizenmehltortillas gefüllt mit gebratenem Gemüse, Paprika und Zwiebeln, mit Salsa de Casa und Käse überbacken, dazu Guacamole, Bohnenmus und Sauerrahmvegetarian
19.20
Vegetable tortillas with cheese
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
3 Weizenmehltortillas gefüllt mit gebratenen Paprika- und Kaktusblätterstreifen, Tomaten Zwiebeln und Gewürzen, mit Salsa de Casa und Käse überbackenvegetarian
19.90
Cactus and pepper tortillas with cheese
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
3 kleine gerollte Weizenmehltortillas gefüllt mit feurigem Hackfleisch, leckerem Hünchenfleisch, mexikanischem Gemüse mit Salsa de Casa, Salsa Roja, mit Käse überbacken, dazu Sauerrahm
19.90
Mixed meat rolled tortillas
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
3 kleine gerollte Maismehltortillas in würziger Tomatensauce, überbacken mit Käse, dazu Sauerrahm, wahlweise gefüllt mit Tomaten und Zwiebelnvegetarian
19.60
Corn tortillas with cheese
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus. mit verschiedenem Gemüsevegetarian
18.60
Vegetable fajitas
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus. mit Hühnchen
21.90
Chicken fajitas
Schätzung≈ 810 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus. mit Rindfleisch
21.90
Beef fajitas
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus. mit Hackfleisch
18.90
Ground beef fajitas
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Serviert in einer heissen Pfanne, gebratenes Gemüse oder Fleischstreifen mit Zwiebeln und frischer Paprika. Dazu reichen wir warme Tortillas, hausgemachten Sauerrahm, Guacamole und Bohnenmus. Mit Garnelenpescatarian
22.90
Shrimp fajitas
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Spezialitäten des Hauses
Quesadilla Con Carna
19.40
Quesadilla Con Carne — 2 kleine Weizenmehltortillas gefüllt mit herzahft gewürztem Hackfleisch, überbacken mit Salsa de Casa und Käse
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Enchilada Con Pollo
19.40
2 kleine Maismehltortillas gefüllt mit Hähnchenfleisch, überbacken mit Salsa Roja und Käse
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Spare Ribs
46.90
Spare ribs with BBQ sauce — mit feuriger Barbecue Sauce, dazu gebutterter Mais, deftige Kidneybohnen, eine Papa Asada (Ofenkartoffel mit Sauerrahm), Guacamole und Bohnenmus
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 44
Reispfanne mit Fischfiletstreifen, Meeresfrüchten, Paprika und Zwiebelnpescatarian
19.40
Seafood rice pan — Tortillas geschichtet mit Hackfleisch, mit Salsa Sombrero und Käse überbacken
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Knusprig gegrillte Schweinerippchen, überzogen mit herzahfter Barbecue Sauce, dazu Steakhouse Pommes
22.50
Grilled pork ribs with fries
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Spare Ribs und knusprige Chicken Wings auf feurigen Kidneybohnen, dazu Wedges
20.80
Spare ribs and chicken wings
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweinesteak überbacken mit Nachos und Jalapeno-Cheese, dazu Steakhouse Pommes
21.40
Pork steak with nachos
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Mit Chili gewürztes Hackfleisch, mit Mais und Kidneybohnen, dazu Steakhouse Pommes
21.40
Chili con carne with fries
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Zartes Hähnchenbrustfilet auf Reis und mexikanischem Gemüse, überbacken mit Salsa Roja und Käse
26.90
Chicken breast with rice
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Gebratene Schweinefleischwürfel mit schwarzen Bohnen in einer würzigen Sauce, dazu Steakhouse Pommes
26.90
Pork cubes with black beans
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Zartes Hähnchenbrustfilet mit würziger Barbecuesauce auf mexikanischem Gemüse, dazu Wedges
26.90
BBQ chicken breast
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Gegrilltes Rind- und Schweinefleisch, dazu schwarze Bohnen, gebackene Kartoffel, Sauerrahm und Salsa Sombrero
26.90
Grilled beef and pork
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Mexikanische Kartoffelpfanne mit Hackfleisch, Chilis, Kidneybohnen und Mais, überbacken mit Käse
20.90
Mexican potato pan with beef
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Knusprige Hähnchenflügel mit Barbecuesauce, dazu mexikanisches Gemüse und Steakhouse Pommes
20.90
BBQ chicken wings with fries
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
1 Enchilada mit Hühnchen, 1 Quesadilla mit mexikanischem Gemüse, 1 kleiner Tostados mit Hackfleisch, mit Salsa Roja, Salsa de Casa und Käse überbacken, dazu Sauerrahm
24.90
Mexican combination platter
Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate
Großer Tortilla gefüllt mit gegrillten Hähnchenstreifen, Eisbergsalat, Tomaten und Honig-Senf Sauce, dazu Sauerrahm
16.90
Chicken wrap
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Mexikanischer Reis mit Hühnchen, Tomaten und milden Chilis, überbacken mit Salsa Sombrero und Schafskäse
15.20
Mexican rice with chicken
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Zwei mit Hähnchenfleisch gefüllte Maistaschen überbacken mit Käse an Salat, dazu Sauerrahm und Bohnenmus
15.20
Chicken corn pockets
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spezialitäten vom Grill
Hähnchenbrustfilet (150g) mit Cornflakespanade, Tomate, Salat und Mago Sauce
18.40
Crispy chicken breast
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Saftiges Rindfleisch (230g), Cheddar-Cheese-Cream, Jalapenos, knuspriger Bacon, Salsa de Casa und Nachos
18.40
Beef burger with bacon
Schätzung≈ 1150 kcal55 g Kohlenhydrate
Rindfleisch (230g), Gurke, Zwiebel und würzige Barbecue Sauce
18.40
Beef burger BBQ
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Rindfleisch (460g), Käse, gegrillter Bacon, Gurken, Zwiebeln und Honig-Senf Sauce
18.40
Beef burger with bacon and cheese
Schätzung≈ 1650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Nachspeisen
Knusprig ausgebackenes Spritzgebäck mit Schoko- und Karamellsauce
7.10
Fried pastry with chocolate and caramel
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Mit Zucker und Zimt gebackene Tortillas mit Zucker, Zimt und Karamellsauce
7.10
Cinnamon sugar tortillas
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 25
Kleine fritierte Weizenbällchen mit einer Kokos-Käsefüllung, dazu Karamellsauce
7.10
Coconut cheese balls
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Nachspeisen
Mit Zucker und Zimt gebackene Tortillas mit Zucker, Zimt und Karamellsauce
4.20
Cinnamon sugar tortillas
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Kleine fritierte Weizenbällchen mit einer Kokos-Käsefüllung, dazu Karamellsauce
3.20
Coconut cheese balls
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
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66veggie
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Mexikanische Gerichte mit viel Käse
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt vegetarische Fajitas mit Gemüse oder Tortillas mit Kaktusblättern und Schafskäse. Die Karte bietet zudem Nacho Chips mit Bohnenmus und Guacamole.
14 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 50
38dia
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Begrenzte kohlenhydratarme Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die meisten Gerichte enthalten viele Tortillas und Reis. Es gibt einige geeignete Vorspeisen und gegrillte Fleischgerichte.
8 diabetesfreundlich · 50 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Am Obertunk 65, 99310 Arnstadt
- Zeiten
- Mo17:00–22:00DigeschlossenMi17:00–22:00Do17:00–22:00Fr17:00–22:00Sa17:00–22:00So17:00–22:00jeden 2. Sonntag im Monat 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr. Warme Küche bis 21.00 Uhr
- Kontakt
- +493628603114 mexikaner@elsombrero.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elsombrero.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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