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Grand'Place 23, 62000 Arras

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Menüs
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
35.00
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise + Hauptgang
29.90
Entrée + Plat
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrate
Hauptgang + Dessert
29.90
Plat + Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 20
Kindermenü*
12.00
Menu Enfant* — Rumsteak Limousin 100g oder Fisch des Tages (Pommes, Gemüse oder Püree), Schokoladenfondant oder 2 Kugeln Eis
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 42
Zum Teilen
Unser Croque
15.00
Notre croque — Trüffelschnittweißwurst, Comté-Trüffel-Béchamel
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie-Platte
19.00
La planche de charcuterie
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie-Gras-Macarons
14.00
Nos macarons au foie gras — 5 Stück
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Unsere exzellenten Fleischgerichte
Sirloin "Noix de faux filet"
26.00
Sirloin "Noix de faux filet” — Argentinischer Angus 220g, zartes und geschmackvolles Fleisch
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gereiftes Rinderfilet 180g
35.00
Filet de boeuf maturé 180G — Franzische Herkunft, Rasse je nach Verfügbarkeit, zartes und schmackhaftes Fleisch
Schätzung≈ 500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gereiftes Côte de Boeuf +/- 1,00 kg
90.00
Côte de boeuf maturée +/- 1.00 KG — Mind. 45 Tage gereift, auf glühender Kohle gegrillt für einen sublimierten Geschmack
Schätzung≈ 1800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Gereiftes Entrecôte +/- 450g
45.00
Entrecôte maturée +/- 450G — Mind. 45 Tage gereift, auf glühender Kohle gegrillt für einen sublimierten Geschmack
Schätzung≈ 950 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Vorspeisen
Die Zwiebel
10.50
L'oignon — Zwiebelemulsion, Zwiebelconfit, Brotchips und Comté
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweinefüße
10.50
Les pieds de cochon — Als Cromesquis, Gribiche-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thai-Suppe
10.50
La soupe thaï — Rote Kokos-Curry-Suppe, Ramen, rosa Garnelen und Gemüse
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Markknochen
10.50
L'os à moëlle — Geröstete Knochen, Markkruste mit Pecorino, Guanciale und ein paar Geheimnissen...
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
6 Austern n°3pescatarian
15.50
Les 6 huîtres n°3 — Herkunft je nach Lieferung, Zitrone und Schalottenessig
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Messermuscheln aus dem Kohleofenpescatarian
10.50
Les Couteaux au four à braise — Kräuterpersillade, Zitrone und Ingwer
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unser Foie Gras
15.50
Notre foie gras — Franzische Herkunft, marmoriert mit Mandeln, Pistazien, Aprikosen und Cranberries
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Der Pilzvegetarian
10.50
Le champignon — Brioche im Stil eines Pain Perdu, Pilzemulsion
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Unsere Kreationen
Lamm aus den Pyrenäen
23.00
L'agneau des Pyrénnées — 8 Std. konfierte Lammschulter in Pastilla, Jus mit Sonnengewürzen
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lachspescatarian
23.00
Le saumon — Knusprig, Süßkartoffelcreme, Thai-Vinaigrette, knuspriger Reis
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Entenbrust
23.00
Le magret de canard — Französische Herkunft, gebraten, Butternusskürbis-Püree, süß-saurer Ingwer
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Cheese Burger
23.00
Le cheese burger — Französisches Steak by Lesage 180g, weiche Buns, gegrillter Speck, Eisbergsalat, Zwiebelconfit, Cheddar, Hausdressing
Schätzung≈ 980 kcal62 g Kohlenhydrate
Limousin Tartare 150g
23.00
Le tartare Limousin 150G — Französische Herkunft, handgeschnitten, klassisches Rezept mit Hausmayonnaise, Gewürzgurken, Kapern, Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Steak Signature +/- 180g
23.00
Le "steak signature" +/- 180G — Herz aus französischem Limousin Rumpsteak, Fleischjus, glasierte Schalotten, Croutons
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Cordon Bleu
23.00
Le Cordon bleu — Französisches gelbes Huhn, Trüffelschamme, gereifter Comté, Hühnerjus
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinderschulter
23.00
Le Paleron de boeuf — Geschmorte französische Rinderschulter, Tomatenjus, Orechiette und kleines Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Tagesempfehlungen
23.00
Les suggestions du jour — Zu finden auf unserer Tafel
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere Desserts
Kube Fondant
10.00
Le kube Fondant — Dunkles Schokoladenfondant mit flüssigem Kern, Vanilleeis, Schokoladen-puffreis
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Pavlovavegetarian
10.00
La pavlova — Baiser, Kokosganache, frische Ananas mit Dom Papa Rum
Schätzung≈ 420 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 36
Windbeutelvegetarian
10.00
Les choux — Lemon-Curd-Mousse und Praliné-Ganache, eine geschmackvolle Kombination
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Tiramisuvegetarian
10.00
Le tiramisu — Mascarponecreme, Kaffeepraliné, Kaffeeganache, Schokoladen-Crumble
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Tarte Tatinvegetarian
10.00
La tarte Tatin — Karamellisierte Äpfel, Blätterteig, Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Babavegetarian
10.00
Le baba — Mit Imperial-Mandarine beträufelt, Orangenconfit, Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 34
Käseplattevegetarian
10.00
l’assiette de fromages — Eine Auswahl von 4 gereiften Käsesorten
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fingervegetarian
10.00
Le finger — Knuspriges Biscuit, 55% Zartbitterschokoladencreme, Dulcey-Ganache
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
Eis und Sorbet (3 Kugeln)vegetarian
10.00
Coupe de glaces et sorbet ( 3 boules) — Sorten nach Wahl
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38

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45veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es Brioche mit Pilzen und eine Käseplatte. Es gibt verschiedene Desserts wie Tiramisu und Tarte Tatin.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 37

89dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele hochwertige Fleischgerichte ohne Kohlenhydrate. Die Proteinauswahl ist groß und qualitativ hochwertig.

18 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Grand'Place 23, 62000 Arras
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:30
So12:00–14:00
Kontakt
+33391190098 arras@gphotel.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anagram-resto.fr/?lang=nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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