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Cabane du Boutillon

Chemin du Jardin du Boutillon 3, 17590 Ars-en-Ré

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HOCHSEE-AUSTERN
N°4 - kleine (6 Stück)
8.50
N°4 - les petites par 6
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°4 - kleine (9 Stück)
12.00
N°4 - les petites par 9
Schätzung≈ 90 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°4 - kleine (12 Stück)
15.50
N°4 - les petites par 12
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°3 - klassische (6 Stück)
9.00
N°3 - les classiques par 6
Schätzung≈ 75 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°3 - klassische (9 Stück)
13.00
N°3 - les classiques par 9
Schätzung≈ 112 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°3 - klassische (12 Stück)
16.50
N°3 - les classiques par 12
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°2 - etwas größere (6 Stück)
9.50
N°2 - les un peu plus grosses par 6
Schätzung≈ 90 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°2 - etwas größere (9 Stück)
14.00
N°2 - les un peu plus grosses par 9
Schätzung≈ 135 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°2 - etwas größere (12 Stück)
17.50
N°2 - les un peu plus grosses par 12
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
SPEZIAL-AUSTERN aus den MARAIS
N°3 - klassische (6 Stück)
12.50
N°3 - les classiques par 6
Schätzung≈ 75 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°3 - klassische (9 Stück)
18.00
N°3 - les classiques par 9
Schätzung≈ 112 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°3 - klassische (12 Stück)
23.00
N°3 - les classiques par 12
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°2 - etwas größere (6 Stück)
13.00
N°2 - les un peu plus grosses par 6
Schätzung≈ 90 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°2 - etwas größere (9 Stück)
18.50
N°2 - les un peu plus grosses par 9
Schätzung≈ 135 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
N°2 - etwas größere (12 Stück)
24.00
N°2 - les un peu plus grosses par 12
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
AUSTERN-TARTAR
Austern-Tartar
11.50
Le Tartare d'Huîtres — Fleischige Austern, frisch gehackt, zubereitet nach dem aktuellen Rezept (3 Stück)
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BEILAGEN
Hausgemachtes Thunfisch-Rillettes
8.50
Rillettes de thon maison, recette de Vava — Vavas Rezept
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Langoustinen (6 Stück)
14.50
Langoustines x 6, mayonnaise maison — Mit hausgemachter Mayonnaise
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schnecken
10.00
Bulots, mayonnaise maison — Mit hausgemachter Mayonnaise
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grillons charentais (Schwein)
8.50
Grillons charentais (porc) — 100g
Schätzung≈ 540 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rosa Garnelen x 8
9.00
Crevettes roses x 8, mayonnaise maison — mit hausgemachter Mayonnaise
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
UNSERE PLATTER
L'assiette de la MER
14.00
4 Austern, 5 Garnelen, Meeresschnecken
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
L'assiette du PÈRE
26.50
6 Austern, 3 Garnelen, 3 Langoustinen, Meeresschnecken, kleine hausgemachte Thunfisch-Rillettes
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le plateau de ROBERT
55.00
9 Austern, 3 Austern-Tartar, 6 Garnelen, 6 Langoustinen, Meeresschnecken, hausgemachte Thunfisch-Rillettes
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
SÜSSE GENÜSSE
Galette réthaise
6.00
Galette réthaise (biscuit à l'angélique) — Engelwurz-Keks
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Baba au Rhum
7.00
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 36
Mini café gourmand
4.60
1 Kaffee + 1/2 galette réthaise
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
Handgemachtes Eis
4.80
Glace artisanale — 125 ml Becher
Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydrate

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0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte besteht aus Austern, Meeresfrüchten und Schweinefleisch. Nur die Galette réthaise und das Baba au Rhum sind vegetarisch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 28

65dia
scoreSchätzung

Frische Austern und Meeresfrüchte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Meeresfrüchteplatten enthalten wenig Zucker.

24 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Chemin du Jardin du Boutillon 3, 17590 Ars-en-Ré
Zeiten
Mo—
Di—
Migeschlossen
Do—
Fr—
Sa—
So—
Haute saison (du 13 juillet au 29 aout) : Service continu de 12h00 à 20h30. Mi saison (d'avril à mi-juillet puis septembre) : Service uniquement le midi, de 12h à 14h
Kontakt
+33661558142 contact@cabaneduboutillon.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cabaneduboutillon.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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