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L'auberge du caviste

rue d’Arros 28 bis, 64260 Arudy

Öffnungszeiten noch unbekannt

Frenchtapas
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hauptspeisen
Broutard mit Karamell
Broutard au caramel
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Patate tartiflettevegetarian
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Blanquette de veau mit Bier
Blanquette de veau à la bière
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenwaffel mit Äpfeln
gaufre canard aux pommes
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Kokos-Bananen-Hähnchen
Poulet coco banane
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gemüselasagnevegetarian
Lasagnes aux légumes
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilliertes mariniertes Fleisch
Viande marinés grillés
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweine-Crépinette
crépinette de porc
Schätzung≈ 400 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Grüner Spargel mit Schafskäsespänen und Mornay-Saucevegetarian
Asperges vertes copeaux de brebis sauce mornay
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Choucroute de la merpescatarian
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Ochsenbäckchen
Joue de bœuf
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le bœuf du caviste
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rührei mit Forelle aus der Vallee d’Ossaupescatarian
œuf brouillé à la Truite de la Vallee d’Ossau
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vorspeisen
Tartelette de Vire
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Forellen-Gravelax und Auberginenkaviarpescatarian
Gravelax de truite et caviar d’aubergine
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Patate auvergnatevegetarian
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Desserts
Arme Ritter mit Karamelläpfelnvegetarian
Pain perdu pommes au caramel
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
Zitronen-Cheesecakevegetarian
cheese cake au citron
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Lavendel-Crème brûléevegetarian
crème brulée à la lavande
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Île flottante mit Schokoladenhüllevegetarian
île flottante coque au chocolat
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Sonstiges
Charcuterie-Platte
assiettes de charcuterie
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käseplattevegetarian
assiettes de fromages
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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82veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Hauptgerichte wie lasagnes aux légumes, patate tartiflette und grüne Spargel mit Mornay-Sauce wählen. Es gibt außer der Käseplatte keine veganen Optionen.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

73dia
scoreSchätzung

Französische und spanische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele kohlenhydratarme Proteine. Fleischgerichte und Käseplatten sind geeignet.

13 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue d’Arros 28 bis, 64260 Arudy
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33628937202 laubergeducaviste@hotmail.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laubergeducaviste.fr/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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