Les Vedettes Jaunes - Le barrage

Name: Les Vedettes Jaunes - Le barrage
Address: Le barrage, Arzal, 56190, FR
Telephone: +33297450281
Price range: €€€€

Le barrage , 56190 Arzal

Jetzt geschlossen · öffnet 12:30

bar food€€€€

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

LE DONJON

Terrine de cabillaud aux tomates dorées au four, crème de roquette

64.00

Cod terrine with roasted tomatoes and rocket cream

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Joues de porc aux pommes Poîlée de légumes

Pork cheeks with apples and sautéed vegetables

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Saint-Nectaire Mesclun aux noixvegetarian

Saint-Nectaire cheese with walnut salad

Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Brioche façon pain perdu Caramel au cidre au beurre salé

French toast brioche with salted butter cider caramel

Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 26

LA COURONNE

Ceviche maison de poisson et manguepescatarian

67.50

Fish and mango ceviche

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Filet de canette Mousseline de céleri Jus de betterave et vinaigre balsamique

Duck fillet with celery mousseline and beetroot juice

Schätzung≈ 480 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Soufflé glacé citron yuzu

Lemon yuzu frozen soufflé

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41

LE RICHELIEU VÉGÉTARIEN

Bloc de foie gras, chutney Papaye et banane rôtie

72.50

Foie gras with papaya and roasted banana chutney

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate

Pavé de lieu jaune, beurre blancpescatarian

Pollock fillet with beurre blanc

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tomette de brebis Mesclun aux noixvegetarian

Sheep cheese Tommette with walnut salad

Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Dacquoise coco, mousse ananas et sésame noir Thé matcha

Coconut dacquoise with pineapple mousse and black sesame

Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34

CROISIÈRE VÉGÉTARIENNE

Soupe froide de concombre Herbes fraîches et épicesvegan, vegetarian

67.00

Cold cucumber soup with fresh herbs

Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Curry de millet aux fèves Cannelloni de légumesvegan, vegetarian

Millet curry with broad beans and vegetable cannelloni

Schätzung≈ 510 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Tomettes de brebis Mesclun aux noixvegetarian

Sheep cheese Tommettes with walnut salad

Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Nage de fruits de saison à la verveinevegan, vegetarian

Seasonal fruit medley with verbena

Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 39

LA ROCHE SAVEUR

Assiette de fruits de merpescatarian

84.00

Seafood platter — 1/2 tourteau, 150g langoustines fraîches, bigorneaux, palourdes ou bulots, 4 huîtra

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 82

Filet de dorade, poireau rôti Crème d’ail et lait de cocopescatarian

Sea bream fillet with roasted leek and coconut garlic cream

Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Poîlée de fraises et basilic Financier pistache

Sautéed strawberries and basil with pistachio financier

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37

P’TIT MOUSS

Burger du chef

19.00

Chef's burger with fries — Frites

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Muffin chocolat noisette Glace vanille

Chocolate hazelnut muffin with vanilla ice cream

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27

Menu LE DONJON

75.90

Le Donjon Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25

Terrine de poissonpescatarian

Fish terrine

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Bloc de foie gras, chutney

Foie gras with chutney

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pavé de sandre, beurre blancpescatarian

Zander fillet with beurre blanc

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Saint-Nectairevegetarian

Saint-Nectaire with walnut salad — Salade aux noix

Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sablé aux pommesvegetarian

Apple shortbread

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41

Menu LA COURONNE

66.50

La Couronne Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

Schätzung≈ 2000 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25

Mousse de fines herbesvegetarian

Herb mousse

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Joues de porc parfumé au curry breizh

Pork cheeks with Curry Breizh

Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Méli-mélo de légumes, poudre de neptunevegan, vegetarian

Mixed vegetables with Neptune powder

Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rocamadourvegetarian

Rocamadour cheese with walnut salad — Salade aux noix

Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Entremet mandarines spéculoosvegetarian

Mandarin and speculoos dessert

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33

Menu LE RICHELIEU

70.50

Le Richelieu Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

Schätzung≈ 2100 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 25

Tartare de poissons maisonpescatarian

Homemade fish tartare

Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Filet de canette

Duck fillet with potatoes and Daikon mousseline — Grenaille & ses légumes, Mousseline de Daïkon

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Ananas grenadevegan, vegetarian

Pineapple pomegranate with apple and ginger juice — Jus de pommes & gingembre

Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35

Soufflé glacé au Grand Marnier

Grand Marnier frozen soufflé with cider whipped cream — Chantilly au cidre

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 28

Menu P’TIT MOUSS

20.00

P'tit Mous Menu — CROISIÈRE + MENU

Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33

Burger du chef

Chef's burger with sweet potato fries — Frites de patate douce

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Coulant au chocolat

Chocolate lava cake with vanilla ice cream — Glace vanille

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

Menu VÉGÉTARIEN

Menu VÉGÉTARIENvegetarian

70.10

Vegetarian Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

Schätzung≈ 1800 kcal220 g Kohlenhydrate

Gaspacho de courgettesvegan, vegetarian

Zucchini gazpacho with oat crisps — Croustillants de flocons d’avoine

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Crémeux d’orge perlévegan, vegetarian

Pearl barley cream with almond milk vegetables — Légumes parfumés au lait d’amende

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Ananas rôtivegan, vegetarian

Roasted pineapple with smoothie — son smoothie

Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39

Autres

Gâteau d’anniversairevegetarian

5.00

Birthday cake

Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 39

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Praktisches

Adresse: Le barrage , 56190 Arzal
Zeiten: Mo—
Di12:30–15:45
Mi12:30–15:45
Do—
Fr12:30–15:45
Sa12:30–15:45, 20:00–23:15
So12:30–15:45
closed in January, February and November. lunch cruises every day except Monday and Thursday. dinner cruises on Saturday evening
Kontakt: +33297450281 contact@vedettesjaunes.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vedettesjaunes.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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