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Schubart Stube Asperg

Schubartstraße 20, 71679 Asperg

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen und kalte Gerichte
Rinderkraftbrühe mit Flädlestreifen und Schnittlauch
8.00
Beef broth with pancake strips
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomatencremesuppe mit Kräuteröl und Krüstchen
8.00
Creamy tomato soup
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wurstsalat von der Schinkenwurst mit Emmentaler, Essiggurken, roten Zwiebeln und Paprikastreifen, dazu Brot
13.50
Sausage salad with Emmental
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Bunte Salatplatte - mit Ei, Kresse, Tomaten und Brotvegetarian
11.00
Mixed salad platter with egg
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Bunte Salatplatte - mit Putenstreifen
16.50
Mixed salad platter with turkey
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bunte Salatplatte - mit Kartoffelkrustelnvegetarian
13.50
Mixed salad platter with potato crisps
Schätzung≈ 510 kcal40 g Kohlenhydrate
1 Fleischküchle (kalt) mit Essiggurke, Senf und Brot
4.50
Cold meat patty
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Bunte Salatschalevegetarian
7.50
Mixed salad bowl — mit Blattsalat, Radieschen, Gurke, Tomate und Krüstchen
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte
Gebackenes Schweineschnitzel “Wiener Art”
17.00
Wiener Schnitzel — mit Pommes frites, Tomatenketchup und Zitronenecke
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
„Asperger Zwiebelfleisch”: Schweinebraten
15.00
Pork roast with onions — mit Schmelzzwiebeln und knusprigen Sauerteigbröseln, Bratensauce und Kartoffelsalat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
„Schubart’s”-Teller
20.50
Roast beef and Maultaschen platter — Roastbeefstreifen und Zwiebeln mit Kräutern gebraten, dazu geröstete Maultaschen mit Ei und Kartoffelsalat
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Rostbraten mit Bratensoße, Schmelzzwiebeln und Spätzle, dazu Maultäschle
29.00
Pot roast with Spätzle
Schätzung≈ 980 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Maultaschen geschmälzt, mit Bratenjus und Kartoffelsalat
15.50
Maultaschen with potato salad
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gnochetti mit Gemüsebolognese und Pestovegetarian
15.50
Gnocchi with vegetable bolognese
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
„Berg Burger” – Fleischküchle im Laugenbrioche
7.00
Meat patty burger — mit Essiggurkenchutney, Tomate und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rote Wurst im Brötchen mit Senf
4.00
Red sausage roll
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
„Schubart’s” – Currywurst mit Brötchen
4.50
Currywurst with roll
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Für die Kleinen
Portion Pommes mit Ketchup und Mayovegetarian
3.50
French fries
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Spätzle mit Soßevegetarian
6.00
Spätzle with sauce
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate
Kleines paniertes Schnitzel vom Schwein
10.90
Kids pork schnitzel — mit Pommes frites und Ketchup
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
„Räuber-Teller”
0.00
Robber's plate — Besteck und Serviette bekommst du von uns…den Rest “räuberst” Du von deinen Eltern
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Desserts
Apfelküchle mit Zimtzucker und Vanilleeisvegetarian
8.50
Apple fritters with vanilla ice cream
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Schoko-Lavakuchen mit Kirschgrütze und Vanillesahnevegetarian
8.50
Chocolate lava cake
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Spezielle Tagesangebote
Mittwoch: „Burger” – Tag
5.00
Burger Day
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Donnerstag: „Schnitzel” – Tag
13.00
Schnitzel Day
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Waffeln mit Puderzucker und marinierten Kirschenvegetarian
6.00
Waffles with cherries — Sonntag: „Familien-Tag”
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Nudeln mit Tomatensaucevegetarian
6.00
Pasta with tomato sauce — Sonntag: „Familien-Tag”
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate
6 Fischstäbchen mit Ketchup & Mayopescatarian
6.00
Fish fingers — Sonntag: „Familien-Tag”
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
6 Geflügelnuggets mit Ketchup & Mayo
6.00
Chicken nuggets — Sonntag: „Familien-Tag”
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Bäcklesülze
12.80
Souse of calf's feet — mit Schnittlauchvinaigrette, dazu Brot
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert
Schoko-Lavakuchenvegetarian
7.50
Chocolate lava cake — mit Kirschgrütze und Vanilleeis
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 24
Spezielle Tagesangebote
Waffeln mit Puderzucker und marinierten Kirschen oder Nudeln mit Tomatensauce oder 6 Fischstäbchen mit Ketchup & Mayo oder 6 Geflügelnuggets mit Ketchup & Mayo
6.00
Family Day Selection — Sonntag "Familien-Tag"
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrate
Weißwürste mit süßem Senf und Lauge
7.00
White sausages with sweet mustard — Sonntag, 2. August 2027 - "Spezial-Angebot"
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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66veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gnochetti mit Gemüsebolognese und Pesto. Es stehen verschiedene Salate zur Auswahl, wie die bunte Salatplatte mit Kartoffelkrusteln. Die Karte bietet viele Fleischgerichte wie Schnitzel und Roastbeef.

16 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 50

59dia
scoreSchätzung

Begrenzte kohlenhydratarme Hauptgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene kohlenhydratarme Salate und Suppen. Die meisten Hauptgerichte enthalten viel Stärke.

14 diabetesfreundlich · 50 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Schubartstraße 20, 71679 Asperg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+497141266075 info@adler-asperg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-asperg.de/de/restaurants/schubart-stube/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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