Symphony - Asse, Brusselsesteenweg
Brusselsesteenweg 660, 1731 Asse
Öffnungszeiten noch unbekannt
Belgian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
OM TE DELEN
Charcuterie bord
19.00
charcuterie board — Gezouten en gerookte charcuterie / Augurken
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Het Kaasbordvegetarian
19.00
cheese board — Kaasassortiment/ Druiven / Gedroogd fruit / Compote
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydrate
Het Duo bord
21.00
charcuterie and cheese board — Assortiment van charcuterie en kazen Gedroogd Fruit / Augurken / Compote / Druiven
Schätzung≈ 950 kcal28 g Kohlenhydrate
ONZE VOORGERECHTEN
Kaaskroketten Oud Bruggevegetarian
10.00
cheese croquettes — Sla / Gebakken peterselie / Citroen
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Artisanale garnaalkroketten
12.00
shrimp croquettes — Sla / Gebakken peterselie / Grijze garnalen / Citroen
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Duo van kaaskroketten Oud Brugge en garnaalkroketten
20.00
cheese and shrimp croquettes — Sla / Gebakken peterselie / Citroen
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Carpaccio van gerookt « Holstein » rund
24.00
beef carpaccio — Rucola / Parmezaan / Tartufata / Trévise / Truffeliolie
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi's met knoflook en hoeveboter
19.00
scampi with garlic butter — Knoflook / Sjalotjes / Peterselie / Witte wijn / Boter
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ONZE SELECTIE VAN VLEESWAREN « HOUTSKOOL OVEN »
Biefstuk « Baby top Angus »
29.00
Angus baby top steak
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Argentijnse Angus Cuberoil (± 300gr)
34.00
Argentine Angus Cuberoil
Schätzung≈ 780 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
SELECTIE VAN RUNDVLEES PER GEWICHT, OP HOUTSKOOL GEGRILD
Ribstuk met been « Black Angus »
10.00
Black Angus ribeye on the bone
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tomahawk « Hereford »
10.00
Hereford tomahawk steak
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sashi (Finland), gekweekt zoals de Kobe Wagyu
12.00
Sashi Wagyu-style beef
Schätzung≈ 900 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
ONS GERIJPT VLEES MINIMUM 28 DAGEN
Ribstuk met been « Hereford », lers vlees
12.00
Aged Hereford ribeye on the bone
Schätzung≈ 720 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tomahawk Salers/ gerijpte Angus
13.00
Aged Salers/Angus tomahawk
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bijschotel
Frietjes (ossewit)vegan
6.00
fries
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
puree Robuchonvegetarian
8.00
Robuchon mashed potatoes
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aardappelkrokettenvegetarian
8.00
potato croquettes
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Gekookte aardappellen met kruidenvegan
4.00
boiled potatoes with herbs
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrate
Gebakken paddenstoelen 14vegetarian
10.00
fried mushrooms
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Seizoensgebonden groentjesvegan
10.00
seasonal vegetables
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Gemengde slavegan
6.00
mixed salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ONZE DESSERTEN
Brusselse Tiramisu
11.00
Brussels tiramisu — Speculoos / Koffie / Amaretto / Mascarpone
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Chocolade moelleux
13.00
chocolate moelleux — Met vanille ijsbol
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Belgische chocolamousse
11.00
Belgian chocolate mousse — Huisgemaakt
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 37
Koffie of Thé gourmand
14.00
café gourmand — Koffie of thee / Mignardisen dessert
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
Crème brûlée
11.00
Klassieke crème brûlée met vanille van Madagascar
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Trilogie van sorbetvegan
11.00
sorbet trilogy — Onze smaken : Citroen / Sinaasappel / Meloen / Framboos / Appel / Passievrucht / Cassis
Schätzung≈ 210 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe ambachtelijk ijs, 3 bollen naar keuze
11.00
ice cream coupe — Onze smaken : Vanille / Chocolade / Mokka / Pistache / Aardbei / Cuberdon / Kokos
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Dame blanche of Dame noirevegetarian
11.00
dame blanche or dame noire — Vanille of chocolate ijs / Warme chocolade / Slagroom
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 23
Brésilienne
11.00
Mokka ijs / Brésilienne / Karamel / Slagroom
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 25
Café Liégeoisvegetarian
12.00
Mokka ijs / Vanille ijs / Expresso / Slagroom
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 28
Colonelvegan
13.00
Citroen sorbet met vodka
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Het Kaasbordvegetarian
14.00
cheese board — Kaasassortiment / Druiven / Gedroogd fruit / Compote
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ONZE GERECHTEN
Rundstartaar van de chef
24.00
chef's beef tartare — Rund « Simmenthal » / Traditionele garnituur / Frietjes / Slatje
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Luikse balletjes
21.00
Liège meatballs — Luikse saus / Frietjes / Rozijnen
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Val au vent revisité met parelhoen, tartufata saus en grijze garnalen
29.00
vol-au-vent with guinea fowl and shrimp — Parelhoen gaard op lage temperatuur / Champignons / Truffel / Mini balletjes / Frietjes / Grijze garnalen
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Beef tagliata als in Florence
29.00
beef tagliata — lers vlees / Rucola / Tomaten / Parmezaanschilfers / Zonnebloempitten / Basilicum / Olijfolie
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Stoofvlees met Triple Karmeliet
26.00
beef stew with Triple Karmeliet — Belgisch rundvlees / Karmeliet / Bruine fond / Cassonade / Mosterd / Peperkoek
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Valencia Burger
24.00
Beef charolais 200g / Symphonysaus / Pesto / Manchego / Gekonfijte tomaat / Serrano ham / Frietjes
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
ONZE SALADES
Salade van Mechelse koekoek met mango en avocado
23.00
chicken salad with mango and avocado — Traag gegaarde kip / Avocado / Mango Honing / Mosterd op oude wijze / Gemengde sla
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Salade van scampi's
22.00
scampi salad — Scampi's / Groene appels / Cashewnoten
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
LAND EN ZEE
Noordzeetongpescatarian
North Sea sole — Hazelnootboter / Citroensap / Grenaille adp met kruiden
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Steak van zalm met witte botersaus met dille en citroenpescatarian
28.00
salmon steak with white butter sauce — Seizoensgroenten / Puree / Room / Witte wijn / Dille
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pulpo a la plancha met een sauce vierge en seizoensgroentenpescatarian
31.00
pulpo a la plancha — Olijfolie / Paprika / Groenten / Grenaille adp / Look
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ONZE PASTAS
Ravioli met tartufata & seizoen champignonsvegetarian
25.00
mushroom ravioli with truffle — Gevulde ravioli / Truffel / Rucola / Roomsaus
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Spaghetti carbonara
21.00
Gerookte spek / Parmezaan / Eieren
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate
Penne met gorgonzola en walnotenvegetarian
22.00
penne with gorgonzola and walnuts — Penne / Witte wijn / Gorgonzola / Room / Walnoten / Rucola
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
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Praktisches
- Adresse
- Brusselsesteenweg 660, 1731 Asse
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +3226511608
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thesymphony.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 40 %
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