Yume Sushi Assen

Veemarktplein 3, 9401WD Assen

Jetzt geschlossen · öffnet 16:00

Japanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Nigiri

Sakepescatarian

2.25

Lachs

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate

Maguropescatarian

2.25

Thunfisch

Schätzung≈ 55 kcal8 g Kohlenhydrate

Suzukipescatarian

2.25

Seebarsch

Schätzung≈ 55 kcal8 g Kohlenhydrate

Sabapescatarian

2.25

Makrele

Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydrate

Tamagovegetarian

2.25

Süßes Omelett

Schätzung≈ 75 kcal10 g Kohlenhydrate

Ebipescatarian

2.25

Gekochte Garnele

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate

Kani Surimipescatarian

2.25

Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydrate

Unagipescatarian

2.25

Gegrillter Aal

Schätzung≈ 85 kcal10 g Kohlenhydrate

Avocado Nigirivegetarian

2.25

Avocado Nigri — Vegetarisch

Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate

Ahirue

2.25

Entenfilet

Schätzung≈ 75 kcal8 g Kohlenhydrate

Sake Cheesevegetarian

2.25

Flambierter Käse

Schätzung≈ 90 kcal8 g Kohlenhydrate

Gegrillter Sakepescatarian

2.25

Gegrilde Sake — Flambierter Lachs

Schätzung≈ 65 kcal8 g Kohlenhydrate

Gegrillter Thunfischpescatarian

2.25

Gegrilde Tonijn — Flambierter Thunfisch

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydrate

Gegrilltes Beef

2.25

Gegrilde Beef — Flambiertes Rindfleisch

Schätzung≈ 75 kcal8 g Kohlenhydrate

Beef Cheese

2.25

Schätzung≈ 95 kcal8 g Kohlenhydrate

Gunkan

Ebiko Gunkanpescatarian

2.50

Garnelenrogen

Schätzung≈ 70 kcal9 g Kohlenhydrate

Wakame Gunkanvegan

2.50

Alge

Schätzung≈ 60 kcal9 g Kohlenhydrate

Mais Gunkanvegetarian

2.50

Vegetarisch

Schätzung≈ 75 kcal11 g Kohlenhydrate

Edamame Gunkanvegetarian

2.50

Edame Gunkan — Vegetarisch

Schätzung≈ 65 kcal9 g Kohlenhydrate

Spicy Sake Gunkanpescatarian

2.50

Scharf

Schätzung≈ 80 kcal9 g Kohlenhydrate

Kani Salade Gunkanpescatarian

2.50

Surimi

Schätzung≈ 85 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Temaki

California Temakipescatarian

4.50

Surimi Handroll

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

Wakame Temakivegetarian

4.50

Algen-Handroll, vegetarisch

Schätzung≈ 140 kcal24 g Kohlenhydrate

Sake Temakipescatarian

4.50

Lachs-Handroll

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate

Maguro Temakipescatarian

4.50

Thunfisch-Handroll

Schätzung≈ 190 kcal22 g Kohlenhydrate

Spicy Sake Temakipescatarian

4.50

Lachs-Handroll, scharf

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate

Unagi Temakipescatarian

4.50

Aal-Handroll

Schätzung≈ 260 kcal26 g Kohlenhydrate

Maki

Sake Makipescatarian

3.25

Lachsrolle, 4 Stück

Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Tekke Makipescatarian

3.25

Thunfischrolle, 4 Stück

Schätzung≈ 120 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kappa Makivegetarian

3.25

Gurkenrolle, 4 Stück, vegetarisch

Schätzung≈ 100 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Avocado Makivegetarian

3.25

Avocado, 4 Stück, vegetarisch

Schätzung≈ 140 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Carpaccio Maki

5.75

3 Stück

Schätzung≈ 160 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

California Makipescatarian

5.25

Avocado-Surimi-Rolle, 4 Stück

Schätzung≈ 160 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Wasabi Sake Makipescatarian

5.25

Avocado-Lachs-Rolle, 4 Stück

Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Surf & Turf Roll

5.75

Surf & Tuf Roll — Rind & Garnele, 3 Stück

Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spicy Sake Makipescatarian

5.25

Scharfe Lachsrolle, 4 Stück

Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Crispy Rollvegetarian

5.25

4 Stück, vegetarisch

Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cheese Rollvegetarian

5.25

3 Stück, vegetarisch

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Banaan Makivegetarian

4.75

3 Stück, vegetarisch

Schätzung≈ 180 kcal24 g Kohlenhydrate

Unagi Makipescatarian

4.75

Aalrolle, 3 Stück

Schätzung≈ 170 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Ebi Makipescatarian

5.25

Garnelenrolle, 4 Stück

Schätzung≈ 160 kcal22 g Kohlenhydrate

Yume Makipescatarian

4.75

Surimi, Tofu, Avocado, 3 Stück

Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate

Tori Maki

5.25

Hähnchenrolle, 4 Stück

Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydrate

Spicy Tori Maki

5.25

Scharfe Hähnchenrolle, 4 Stück

Schätzung≈ 190 kcal22 g Kohlenhydrate

Beef Maki

5.25

3 Stück

Schätzung≈ 160 kcal16 g Kohlenhydrate

Fried Rolls

Tori

5.50

3 Stück

Schätzung≈ 240 kcal25 g Kohlenhydrate

Veggievegetarian

5.50

3 Stück, vegetarisch

Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate

Californiapescatarian

5.50

3 Stück

Schätzung≈ 260 kcal26 g Kohlenhydrate

Yume Specials

Spicy Sakepescatarian

5.50

3 Stück, scharf

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate

Pokebowls

Wakamevegetarian

9.00

Algen, vegetarisch

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrate

Gegrillt & Frittiert

Gomaburuvegetarian

6.00

Sesambällchen, 4 Stück, vegetarisch

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

Yaki Tori

5.50

Hähnchenspieß, 3 Stück

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Apfel Gyozavegetarian

5.50

Appel Gyoza — 4 Stück

Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate

Tonkatsu

9.00

Gerösteter Schweinebauch

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gogarashi Ebi

7.59

Scharfe Garnelen, 4 Stück

Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ika Fried

6.50

Tintenfisch, 6 Stück

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chicken Tenders

5.50

3 Stück

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tori Karaage

7.50

Hähnchenbrustfilet

Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gebratene Garnelen

5.50

Gebakken Garnalen — 4 Stück

Schätzung≈ 230 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini Frühlingsrollevegetarian

5.00

Mini Loempia — 6 Stück, vegetarisch

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate

Dragon Cakevegetarian

5.00

Kartoffel, 4 Stück, vegetarisch

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Tory Teriyaki

7.50

Gebratenes Hähnchen

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tori Curry

7.50

Hähnchenbrustfilet

Schätzung≈ 240 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Black Pepper

9.00

Rindfleisch

Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sake Teriyakipescatarian

6.00

Lachsfilet, 2 Stück

Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spicy Tori Teriyaki

7.00

Hähnchen, scharf

Schätzung≈ 230 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Beef Teriyaki

9.00

Geschnittenes Steak

Schätzung≈ 270 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gyoza

5.50

Hähnchen, 4 Stück

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Suzuki Yakipescatarian

5.00

Weißfisch, 2 Stück

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Ebi Chilipescatarian

5.00

Garnelenspieße, 2 Stück

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Panko Bananevegetarian

5.50

Panko Banaan — 4 Stück, vegetarisch

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Ebi Friedpescatarian

5.50

3 Stück

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tori Ketjap

9.00

Schätzung≈ 230 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Dim Sum

Custard Baovegetarian

5.50

2 Stück, vegetarisch

Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate

Siu Mai

8.00

Hähnchen, 4 Stück

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Cha Siu Bao

6.50

BBQ Pork Bun, 2 Stück

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Dinner

Ika Kushipescatarian

5.00

Tintenfischspieße, 2 Stück

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Ebi Yakipescatarian

6.00

Gegrillte Garnelen, 4 Stück

Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Kohitsuji Kushi

6.00

Rindfleischspieße, 3 Stück

Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Usu Yaki

6.00

Bife-Rolle, 4 Stück

Schätzung≈ 200 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Usu Yaki Cheese

6.00

Rinderrouladen mit Käse, 4 Stück

Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Edamamevegetarian

6.00

Edame — Sojabohnen, vegetarisch

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

Ahirue Yaki

7.00

Entenfilet

Schätzung≈ 280 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Ramuyaki

9.50

Lammrack, 2 Stück

Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gyuniki Shoga Yaki

6.00

Rindfleischscheiben

Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Yaki Mushroomsvegetarian

6.00

Vegetarisch

Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gegrilltes Ribeye

11.00

Gegrilde Ribeye

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gegrillte Zucchinivegetarian

5.00

Gegrilde Courgette — Vegetarisch

Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Yaki Meshivegetarian

8.50

Gebratener Reis, vegetarisch

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrate

Yaki Udonvegetarian

8.50

Gebratene Nudeln, vegetarisch

Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrate

Beef Curry Rice

9.50

Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Beef Udon

9.50

Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Chicken Curry Udon

9.50

Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Chicken Curry Rice

9.50

Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Suppen

Yasai Udonvegetarian

6.50

Gemüse, vegetarisch

Schätzung≈ 320 kcal50 g Kohlenhydrate

Chicken Udon

6.00

Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrate

Tomatensuppevegetarian

6.00

Tomato Soup — Vegetarisch

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Salat

Wakame Saradavegetarian

6.00

Algensalat, vegetarisch

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Kani Saradapescatarian

6.00

Surimi-Salat

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ebi Saradapescatarian

6.00

Garnelensalat

Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Tori Sarada

6.00

Hähnchensalat

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Beef Sarada

6.00

Rindfleischsalat

Schätzung≈ 310 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Sashimi Saradapescatarian

6.00

Lachs-Thunfisch-Salat

Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Zoet-Zuurvegetarian

6.00

Gurke, vegetarisch

Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rohe Auswahl

Sake Sashimipescatarian

6.50

6 Stück

Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Tuna Sashimipescatarian

6.50

6 Stück

Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Sake Tuna Sashimipescatarian

6.50

6 Stück

Schätzung≈ 155 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kleine Sashimipescatarian

9.50

Mix aus 4 Sorten

Schätzung≈ 220 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Grote Sashimipescatarian

14.50

Mix aus 6 Sorten

Schätzung≈ 330 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Sushi Boxen

Sushi Box A

12.50

8 Stück

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Sushi Box B

19.50

16 Stück

Schätzung≈ 920 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Sushi Box C

34.50

32 Stück

Schätzung≈ 1800 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 33

Sushi Family Box

57.50

64 Stück

Schätzung≈ 3500 kcal400 g Kohlenhydrateschwer 33

Maki

SURF & TURF ROLL

5.75

Rindfleisch & Garnele 3 Stk

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Gunkans & Temakis

EDAMAME GUNKANvegan

5.50

Edamame

Schätzung≈ 140 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Heiße Snacks & Beilagen

GOMABÖRU

6.00

Sesambällchen 4 Stk

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

TÖGARASHI EBIpescatarian

7.50

Scharfe Garnelen 4 Stk

Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

TORI TERIYAKI

7.50

gebratenes Hähnchen

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Spicy Tori

5.50

Hähnchen, 4 Stk

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Reis, Nudeln & Suppen

Beef Curry Udon

9.50

Rindfleisch Curry Udon

Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Sashimi & Spezialitäten

Austern 4 Stkpescatarian

6.50

OESTERS 4 ST

Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Nigiri

Kanipescatarian

Surimi

Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydrate

Ahirue Beef

Entenfilet

Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydrate

Heiße Gerichte & Beilagen

Togarashi Ebi Teriyakipescatarian

TÖGARASHI EBI TERIYAKI — Scharfe Garnelen Hähnchen

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 78

All you can eat Preise

Abendessen

37.50

Diner — Montag bis Donnerstag

Schätzung≈ 2200 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 37

Mittagessen

30.00

Lunch — Samstag und Sonntag

Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 37

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68veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Sushi und warme Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine große Auswahl an vegetarischem Sushi wie Avocado Maki und Tamago Nigiri. Als warme Gerichte stehen Yaki Udon und Yasai Udon auf der Karte. Für gemischte Gruppen gibt es auch Fleisch und Fisch.

32 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 137

73dia
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Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Sashimi und gegrilltes Fleisch sind gute Wahlen für eine geringe Kohlenhydrataufnahme.

70 diabetesfreundlich · 137 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Veemarktplein 3, 9401WD Assen
Zeiten: Mo16:00–22:00
Di16:00–22:00
Mi16:00–22:00
Do16:00–22:00
Fr16:00–22:00
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
op feestdagen hanteren wij andere openingstijden, deze kun je telefonisch opvragen
Kontakt: +31592318104 info@yumeassen.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumeassen.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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