Le Villance

boulevard du Souverain 274, 1160 Auderghem

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

BelgianFrench

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Als Vorspeise

Trüffel-Raviolivegetarian

Ravioles aux truffes, crème à la ricotta — mit Ricotta-Crème (2 Stück)

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gefüllte Tomate mit Grauen Garnelen

Tomate garnie de crevettes grises, mayonnaise maison — hausgemachte Mayonnaise (1 Stück)

Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachtes Tomaten-Carpaccio mit Burratavegetarian

Carpaccio de tomates maison et sa boule entière de Burrata — Balsamico-Crème und frischem Basilikum

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gebratene Jakobsmuscheln

Saint Jacques rôties à l’huile d’olive & beurre, à la poêle mousseline de patates douces caramélisées au four et beurre blanc — mit karamellisiertem Süßkartoffel-Mousseline und Beurre Blanc (3 Stück)

Schätzung≈ 380 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Als Hauptgang

Lammhaxe

Souris d’Agneau, purée maison, flageolets et sauce de cuisson — hausgemachtes Püree, Flageolets und Bratensauce

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hummer-Salat

Salade de Homard (« entier ») — ganzer Hummer, Pinienkerne, Tomate, Gurke, Schalotten und Basilikum-Vinaigrette

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Gefüllte Tomaten mit Grauen Garnelen

Tomates garnies de crevettes grises, mayonnaise maison, frites — hausgemachte Mayonnaise und Pommes frites

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Hausgemachter Caesar Salad mit Hähnchen

Salade César maison au poulet

Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

JUMBO Muscheln

Nos Moules « JUMBO » — 1,2 kg pro Person

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Als Dessert

Brüsseler Waffelvegetarian

Gaufre de Bruxelles — mit Hagelzucker

Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 27

Lütticher Waffelvegetarian

Gaufre de Liège

Schätzung≈ 480 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34

Unsere Vorspeisen

Crottin de Chavignol auf Salatvegetarian

Crottin de Chavignol sur son lit de Salade — mit oder ohne Honig (1 Stück)

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Käsefonduevegetarian

Fondus au Fromage

Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rinder-Carpaccio

Carpaccio de Bëæuf aux copeaux de parmesan — mit Parmesan-Spänen

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Kalbsgehirn

Cervelle de Veau Tartare ou Meunière — Tartare oder Meunière

Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Duo aus Kroketten und Fonduevegetarian

Duo de croquette et fondu

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate

Gerösteter Markknochen

Os à Moelle Rôti à la Fleur de Sel — mit Fleur de Sel (2 Stück)

Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Knoblauch-Scampis

Poîlée de scampis à l'ail — gebraten (6 Stück)

Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Räucherlachs-Teller

Belle assiette de Saumon fumé, toasts, citron et sa garniture — Toasts, Zitrone und Beilagen

Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachte Kroketten mit Grauen Garnelen

Croquettes aux crevettes grises maison

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Graue Garnelen Salat

Salade aux Crevettes Grises — mit hausgemachter Mayonnaise

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Unsere Austern

Huîtra Fines de Claire

Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Unsere Portionen und Platten zum Teilen

Portion Rosette de Lyon

Portion de Rosette de Lyon

Schätzung≈ 450 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Käseportionvegetarian

Portion de Fromage

Schätzung≈ 400 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gemischte Portion

Portion Mixte (Fromage + Rosette de Lyon) — Käse + Rosette de Lyon

Schätzung≈ 650 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Käseplattevegetarian

Planche du Fromager

Schätzung≈ 700 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Wurstplatte

Planche du Charcutier

Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gemischte Platte

Planche Mixte

Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Planche du Villance

Planche du « Villance »

Schätzung≈ 900 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Unsere Kindergerichte (MAX 12 JAHRE)

Penne Tomate und Basilikumvegetarian

Penne tomate et basilic

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Fleischbällchen in Tomatensauce

Boulettes sauce tomate

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Cheese Burger

Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate

Steak frites

Steak, frites

Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate

Linguinis Carbonara

Linguinis Carbonara « maison » — hausgemacht

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate

Unsere Salate & Carpaccios

Lachstatar mit Dill und Apfel, Pommes

Tartare de saumon à l’aneth aux pommes, frites — Senfvinaigrette, weiße Knoblauch-Limettenbutter

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Salat aus Garnelen, Scampis und grauen Garnelen

Salade de Gambas, Scampis et crevettes grises, sauce moutardée et citronnée — Senf-Zitronensauce

Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Vitello Tonnato

Vitello Tonato

Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Unsere Pasta

Linguini mit Scampis und Austernpilzen

Linguini et sa Poîlée de Scampis et Pleurotes, Tomates séchées — mit getrockneten Tomaten

Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Unsere 'Fisch & Meeresfrüchte'

Lachs béarnaise

Saumon béarnaise

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Kabeljaucrücken Mousseline

Dos de Cabillaud Mousseline

Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Rochenflügel Meunière

Aile de Raie poîlée Meunière — mit oder ohne Kapern

Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Sole Meunière

+/- 500 g

Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Hummer Belle-Vue oder Gebraten Beurre Blanc

Homard Belle-Vue ou Rôti Beurre Blanc — Portion +/- 650 g (ganzes Stück)

Schätzung≈ 900 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Unsere 'Fleischgerichte'

Halbes Brathähnchen (Freiland)

Demi poulet rôti Fermier, salade, frites — Salat, Pommes frites und « maison » Mayonnaise

Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate

Américain (zubereitet oder natur)

Américain préparé ou nature — mit « maison » Mayonnaise

Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rind Tagliata Teriyaki

Tagliata de Bëæuf Teriyaki

Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Vol-au-vent vom Freilandhuhn

Vol au vent de poule fermière, sauce mousseline — Mousseline-Sauce

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Kalbskopf à la Française

Tête de Veau à la Française (Hommage à Alain Troubat) — Hommage an Alain Troubat

Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Irisches Rinderfilet

Pavé de Bëæuf irlandais — 250 g

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kalbskopf en Tortue

Tête de Veau en Tortue (Hommage à Alain Troubat) — Hommage an Alain Troubat

Schätzung≈ 700 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kalbsniere Liégeoise oder Moutarde de Meaux

Rognon de Veau à la Liégeoise ou à la Moutarde Meaux

Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Irisches Entrecôte

Entrecôte irlandaise — 300 g

Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Italienisches Rinderfilet (handgeschnitten)

Filet pur haché minute au couteau à l'italienne — Olivenöl, Parmesan, Rucola (250 g)

Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rinderfilet pur

Filet pur, sauce au choix, frites et salade — Sauce nach Wahl, Pommes frites und Salat (250 g)

Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate

Vol-au-vent vom Freilandhuhn und Kalbsbries

Vol au vent de poule fermière et Ris de Veau

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate

Gebratener Kalbsbries béarnaise

Ris de Veau rôti béarnaise

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Unsere Hausgemachten Burger

Bacon Cheese Burger

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Saucen & Beilagen

Zusatzsauce

Sauce en plus — Grüner Pfeffer, Archiduc, Béarnaise, Choron, Roquefort, Moutarde de Meaux

Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachte Mayonnaise

Mayonnaise « maison »

Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zusatzbeilage

Garniture en plus — Gemischter Salat, Pommes frites, Salzkartoffeln, Kartoffelbrei, Kartoffelkroketten, Gemüseteller, Reis

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

Gratin Dauphinois

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Business Lunch

Komplettes Lunch-Menü

Lunch complet — Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert

Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43

Hauptgang

Plat

Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Nur Vorspeise

Entrée seule

Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Desserts

Eis

Glace — Vanille - Schokolade - Mokka - Karamell - Erdbeere

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Sorbet-Kugelvegan

Boule de Sorbet — Zitrone - Himbeere - Passionsfrucht

Schätzung≈ 100 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 39

Zusatz Schlagsahne ODER heiße Schokolade

Supplément Chantilly OU Chocolat Chaud

Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydrate

Dame Blanche / Dame Noire / Brésilienne / Café Liégeois

Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

Le Colonelvegan

Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate

Crème Brûlée

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Île flottante ODER Eisnugat

Île flottante (amandes effilées et caramel) OU Nougat Glace — Gemahlene Mandeln und Karamell ODER Eisnugat

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Profiteroles ODER hausgemachter Sabayon

Profiteroles maison OU Sabayon maison

Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33

Hausgemachter Schokoladenkuchen

Moelleux au Chocolat maison — 12 Min. Wartezeit!

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34

Speculoos & Amaretto Tiramisu

Tiramisu au Spéculoos & Amaretto

Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40

Hausgemachte Tarte Tatin

Tarte Tatin « maison » — Mit 1 Kugel Vanilleeis

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30

Mousse au Chocolat

Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

Paris Brest « revisité »

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26

Café ou Thé Gourmand

Wöchentlich aktualisiert

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31

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47veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Trüffel-Ravioli, Tomaten-Carpaccio mit Burrata oder Penne mit Tomaten und Basilikum. Veganer können Sorbet oder Le Colonel bestellen. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch.

13 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 82

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: boulevard du Souverain 274, 1160 Auderghem
Zeiten: Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–22:00
Sa11:00–22:00
So11:00–22:00
La cuisine est ouverte du lundi au dimanche non-stop de 12h00 à 22h00. Lors des soirées Paris-Théâtre (du mardi au samedi) cuisine non stop de 18h00 à 23h30
Kontakt: +3226601111
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levillance.be/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 84 %

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