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Kälberhalle

Berliner Allee 36, 86153 Augsburg

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tagesangebote
Montag – Kässpatzentagvegetarian
10.00
Käsespätzle — Frisch gehobelte Spätzle nach unserem Hausrezept, mit aromatischem Tiroler Bergkäse, Emmentaler und Schmelzzwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Dienstag – Bratentag
10.00
Roast Pork — Ofenfrischer Krustenbraten, schonend gegart, mit Kartoffelknödel, Blaukraut und Dunkelbiersaus aus unserem Dunklen Malzigen
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Mittwoch – Schnitzeltag
10.00
Wiener Schnitzel — Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein oder der Pute, mit Kartoffel-Gurkensalat
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Donnerstag – Haxentag
10.00
Pork Knuckle — Die halbe Schweinshaxe aus saftigem Fleisch mit einer knusprigen Kruste, hausgemachtem Semmelknödel und erfrischendem Krautsalat
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Freitag – Fischtagpescatarian
10.00
Trout Meuniere — Forellenfilet „Müllerin Art“ mit Blattspinat, Zitronenbutter und Salzkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mittagskarte
Currywurst
10.00
mit Pommes
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Gnocchivegetarian
10.00
Gnocchi with Pesto — mit Kirschtomaten und Bärlauchpesto
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Seelachs gebackenpescatarian
10.00
Baked Pollock — mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Saisonkarte – Pfifferling Karte
Pfifferling-Cremesuppevegetarian
6.90
Chanterelle Cream Soup — mit Croutons und frischen Kräutern
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sommerlicher Blattsalatvegetarian
17.90
Summer Salad with Chanterelles — in Balsamico-Dressing mit Tomaten, Gurken und sautierten Pfifferlingen
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Frische Pfifferlinge in Sahnesaucevegetarian
17.90
Chanterelles in Cream Sauce — mit Semmelknödeln
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Linguine mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
16.90
Linguine with Chanterelles — mit Zwiebeln, Knoblauch, Kirschtomaten und Kräutern
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Rinderlendensteak
29.90
Beef Sirloin Steak — mit sautierten Pfifferlingen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Medaillons vom Schweinefilet
22.90
Pork Filet Medallions — auf Rahmpfifferlingen mit Röstinchen
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Nougat-Pannacottavegetarian
7.90
Nougat Panna Cotta — an Kirschragout mit frischen Früchten
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Klassiker & Highlights
Krustenbraten
Roast Pork — schonend gegart, mit einer würzigen Bierkümmelsoße verfeinert und mit traditionellen Beilagen wie Blaukraut und Kartoffelknödeln serviert
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
½ knusprige Schweinshaxe
Pork Knuckle — schonend gegart, mit einer würzigen Bierkümmelsoße verfeinert und mit traditionellen Beilagen wie Blaukraut und Kartoffelknödeln serviert
Schätzung≈ 980 kcal50 g Kohlenhydrate
Bayrische Ente
Bavarian Duck — knusprig gebraten
Schätzung≈ 780 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zwiebelrostbraten
ein perfekt gebratenes Rindersteak mit cremigen Kässpatzen
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Brauhausgulasch
Brauhaus Goulash — zart geschmortes Rindfleisch in hausgemachter Biersoße
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kaiserschmarrnvegetarian
luftig karamellisiert
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29
Apfelstrudelvegetarian
Apple Strudel — mit Vanillesoße
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 38
veganes Schnitzelvegan
Vegan Schnitzel
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

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84veggie
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Herzhafte vegetarische deutsche Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt verschiedene vegetarische Hauptgerichte wie Kässpatzen, Gnocchi mit Bärlauchpesto und ein veganes Schnitzel. Die Karte bietet zudem Pfifferling-Cremesuppe und Linguine mit Pfifferlingen. Fleischgerichte wie Krustenbraten sind ebenfalls verfügbar.

10 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 23

77dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Bayrische Ente enthält nur 10 g Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Berliner Allee 36, 86153 Augsburg
Zeiten
Mo11:00–22:00
Di11:00–22:00
Mi11:00–22:00
Do11:00–22:00
Fr11:00–22:00
Sa11:00–22:00
So11:00–22:00
Warme Küche Montag bis Sonntag 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr. Some pages mention warme Küche 11:30 to 21:00
Kontakt
+4982165070770 info@kaelberhalle.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaelberhalle.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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