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Nose & Belly

Heilig-Kreuz-Straße 10, 86152 Augsburg

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

NO.BEL LEGER
LACHS | MARONE | BLUMENKOHL | TRAUBE
26.00
Salmon with chestnut and cauliflower
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
CHAWANMUSHI | AAL | KRITHARAKI
23.00
Chawanmushi with eel
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SCHWEIN | PARMESAN | PUNTARELLE
25.00
Pork with parmesan and puntarelle
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
KALBSBRIES | GOCHUJANG | KASHIHIKORI | CHINISOISE
28.50
Veal sweetbreads with gochujang
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
RIND | SELLERIE | TRÜFFEL
54.50
Beef with celery and truffle
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ST. PIERRE | BOURRIDESUD | SCHWARZWURZELpescatarian
49.00
St. Pierre fish with bourride
Schätzung≈ 510 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SELLERIE | TRÜFFEL | RÖSTGEMÜSEvegetarian
36.00
Celery and truffle with roasted vegetables
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
ZITRONE | VANILLE | MOHNvegetarian
19.00
Lemon, vanilla and poppy seed dessert
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
TRÜFFELTARTUFFO | CASSIS | SCHOKOLADEvegetarian
19.00
Truffle tartufo with cassis and chocolate
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 34
CHEF’S CHOICE MENÜ (AUCH VEGETARISCH MÖGLICH)
7 GÄNGE
115.00
Chef's Choice 7-course menu — LACHS | MARONE | BLUMENKOHL | TRAUBE, CHAWANMUSHI | AAL | KRITHARAKI (+KAVIAR + 15.00€), ST. PIERRE | BOURRIDESUD | SCHWARZWURZEL, KALBSBRIES | GOCHUJANG | KASHIHIKORI, RIND | SELLERIE | TRÜFFEL, SIG | JOGHURT | ENDIVIE, ZITRONE | VANILLE | MOHN
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 29
5 GÄNGE (OHNE KALBSBRIES, SIG)
95.00
Chef's Choice 5-course menu
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
MENÜ
WOLFSBARSCH | CHICORÉE | ZITRUS KINOMEpescatarian
Perch with chicory
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
TRISTAN LANGUSTE | KÜRBIS | MACADAMIApescatarian
Tristan lobster with pumpkin
Schätzung≈ 540 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ROSENKOHLSPITZE | PREISELBEERE | WALDPILZE | EKTE GEITOSTvegetarian
Brussels sprouts with goat cheese and wild mushrooms
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
KOSHIHIKARI | PURMANO KAVIAR | AAL | BLUMENKOHL | CONSOMMÉpescatarian
Rice with caviar and eel consommé
Schätzung≈ 460 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
RIND | AUBERGINE | GURKE | MISO | CASHEWKERNE
Beef with eggplant and miso
Schätzung≈ 520 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
CASSISTRAUCH | VERJUS | MILCHvegetarian
Cassis shrub with milk
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
RENEKLODEN | PEKANNUSS | KOKOS | TAMARINDvegetarian
Plum with pecan and coconut
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
7 GÄNGE
180.00
7-course menu
Schätzung≈ 2400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29
6 GÄNGE
165.00
6-course menu — O. CASSISSTRAUCH
Schätzung≈ 2100 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 29
5 GÄNGE
153.00
5-course menu — O. CASSISSTRAUCH, KOSHIHIKARI
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
VEGETARISCHES MENÜ
ZIEGENKÄSE | CHICORÉE | ZITRUS KINOMEvegetarian
Goat cheese with chicory
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
KÜRBIS | TOM KHA KAI | ZITRONENGRAS | KÜRBISKERNEvegan, vegetarian
Pumpkin Tom Kha
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KOSHIHIKARI | BLUMENKOHL | SHIITAKEvegan, vegetarian
Rice with cauliflower and shiitake
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 74
ONSENEI | SALSA PIKANTE | BANJULS | MAISvegetarian
Onsen egg with spicy salsa
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
7 GÄNGEvegetarian
165.00
Vegetarian 7-course menu
Schätzung≈ 2500 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 25
6 GÄNGEvegetarian
150.00
Vegetarian 6-course menu — O.CASSISSTRAUCH
Schätzung≈ 2300 kcal190 g Kohlenhydrateschwer 25
5 GÄNGEvegetarian
138.00
Vegetarian 5-course menu — O.CASSISSTRAUCH, KOSHIHIKARI
Schätzung≈ 2100 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 25

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88veggie
scoreSchätzung

Hochwertiges vegetarisches Tasting-Menü

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein spezielles vegetarisches Menü mit Gerichten wie Kürbis mit Zitronengras und Koshihikari mit Shiitake. Vegane Optionen sind auf einzelne Gänge beschränkt.

13 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 28

76dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Die Hauptgerichte sind proteinreich.

14 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Heilig-Kreuz-Straße 10, 86152 Augsburg
Zeiten
Mo—
Di—
Mi18:00–22:00
Do18:00–22:00
Fr18:00–22:00
Sa18:00–22:00
So—
Kontakt
+4982150895791 info@no-bel.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), noseandbelly.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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