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Perlach Acht

Am Perlachberg 8, 86150 Augsburg

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
“DADINHOS DE TAPIOKA” TAPIOKA-KÄSEWÜRFELvegetarian
14.90
Tapioca Cheese Cubes — ROSA PFEFFER-MANGO-KONFITÜRE
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
ORIENTALISCHE TAPASPLATTEvegan
16.90
Oriental Tapas Platter — PIKANTER HUMMUS, BLUMENKOHL, FALAFEL-BÄLLCHEN, AUBERGINENCREME, OLIVEN, GRANATAPFEL, GEFÜLLTE WEINBLÄTTER, FLADENBROT
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
“SOMMERFRISCHE”vegetarian
14.90
Summer Fresh Salad — GURKE, GELBE ZUCCHINI, FETACREME, HONIGMELONE, HAUSGEMACHTE FOCACCIA
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
KALBSTATAR VOM FILET (80G)
17.90
Veal Tartare — EIGELB SOUS-VIDE, KNOBLAUCHBROT
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LINSENSALATvegetarian
14.90
Lentil Salad — KARAMELLISIERTER FETA, FEIGENRAGOUT
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
KLEINER SALATvegetarian
6.50
Small Mixed Salad — GEMISCHTE BLATTSALATE MIT SENFDRESSING
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTGERICHTE
TAGLIONI AL LIMONEvegetarian
16.90
ZITRONE, BUTTER, PARMESAN
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrate
ZUSÄTZLICH LACHSFILET MIT ZITRONEN-WALNUSS-KRUSTEpescatarian
9.00
Salmon Fillet with Walnut Crust
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
CHILISPAGHETTIpescatarian
20.90
Chili Spaghetti with Shrimp — IN KNOBLAUCH-CHILI-OLIVENÖL, KIRSCHTOMATEN, SAHNE, GEBRATENE GARNELEN, GRANA PADANO
Schätzung≈ 720 kcal62 g Kohlenhydrate
AUSGEBACKENE AUBERGINEvegetarian
20.90
Fried Eggplant — MINZ-JOGHURT, DATTEL-CURRY-MAYONNAISE, CHILIÖL, BABYSPINAT
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 74
WASSERMELONEN-STEAK (VEGETARISCH)vegetarian
21.90
Watermelon Steak — KICHERERBSEN-ERDNUSS-PÜREE, EINGELEGTER INGWER, GEBACKENE HALLOUMIWÜRFEL
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 66
BRASILIANISCHER FISCHEINTOPF (MOQUECA BAIANA)pescatarian
27.90
Moqueca Baiana — KOKOSMILCH, KORIANDER, REIS, MANIOK
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
ALTWIENER BACKFLEISCH (VOM RINDER-ROASTBEEF)
27.90
Vienna Style Roast Beef — IN MEERRETTICH-SENF-PANADE, STEIRISCHER KÄFERBOHNEN-SALAT, PREISELBEERCREME
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
GROSSER GEMISCHTER SALATpescatarian
17.90
Large Mixed Salad with Shrimp — MANGO-CHILI-DRESSING, GEBRATENE GARNELEN
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
DESSERT
HALBFLÜSSIGER SCHOKOLADENKUCHENvegetarian
12.90
Molten Chocolate Cake — CHILI, ORANGENSORBET (WARTEZEIT CA. 15 MINUTEN)
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
MANGO-SORBET UND MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
11.90
Mango Sorbet and Chocolate Mousse — MANDELHIPPE
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 36
ROMEO UND JULIAvegetarian
11.90
Romeo and Julia Dessert — FRISCHKÄSECREME, GUAVE, LIMETTEN-CRUMBLE
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 33
KLEINE KÄSEAUSWAHLvegetarian
11.90
Cheese Selection — VOM TÖLZER KASLADEN MIT LAVENDELHONIG
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ESPRESSO AFFOGATOvegetarian
4.90
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
NUDELN MIT BUTTER UND PARMESANvegetarian
4.50
Pasta with Butter and Parmesan
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
NUDELN MIT TOMATENSOSSE UND PARMESANvegetarian
5.50
Pasta with Tomato Sauce
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrate
HÄHNCHENSCHNITZEL MIT POMMES
11.50
Chicken Schnitzel and Fries
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
PERLACH8-MENÜ
CARPACCIO VON LACHS UND HEILBUTTpescatarian
16.90
Salmon and Halibut Carpaccio — LECHE DE TIGRE, HONIGMAIS
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
AJO BLANCO (KALTE KNOBLAUCHSUPPE)vegetarian
10.90
Ajo Blanco — MANDELN, TRAUBEN, APRIKOSE
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ROSA GEBRATENER LAMMRÜCKEN SOUS VIDE
39.90
Lamb Loin with Mushroom Risotto — STEINPILZRISOTTO, WILDBROKKOLI, LAVENDEL-DEMIGLACE
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
4-GANG-MENÜ
78.00
4-Course Menu — VORSPEISE, HAUPTGANG, DESSERT
Schätzung≈ 2100 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
INKLUSIVE WEINBEGLEITUNG 0,1L
99.00
Wine Pairing
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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90veggie
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Kreative vegetarische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Hauptgerichte wie Wassermelonen-Steak mit Halloumi oder ausgebackene Aubergine. Die orientalische Tapasplatte ist vegan.

16 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 27

76dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Es gibt eine gute Auswahl an kohlenhydratarmen Optionen.

9 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Am Perlachberg 8, 86150 Augsburg
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4982124805265
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perlachacht.de/

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