Pizzeria Trattoria Crudo
Am Pfannenstiel 20, 86153 Augsburg
Jetzt geöffnet · bis 22:30
Italianpizzeria€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
DOLCI E GELATI - DESSERT UND EIS
P anna Cotta
6.50
Panna Cotta — mit Schoko laden, Mango , Erdbeersoße
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisù
6.00
Tiramisu — mit Mascarpone und Sahnecreme ohne Ei
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Crème Brülèe
7.00
Crème Brûlée
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Cassata Siciliana
7.00
Siz ilianisc he Eisto rte
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Tartufo Eis
6.50
Tartufo Ice Cream — Trü ffel - E is
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Profiterol
6.00
Profiteroles — Win dbeute l mit Sc hokoso ße
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Soufflè al Cioccolato
8.50
Chocolate Soufflé — Du nkles S chokola densoufflè mit Passionseis
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Dessert della Casa
9.80
House Dessert Platter — gem ischter Desse rtteller
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
ANTIPASTI - VORSPEISEN
Bruschetta Classica (3 Stück)
6.80
Bruschetta Classica — Tomatenwürfeln, Olivenöl, Knoblauch, Parmesana
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Capresevegetarian
12.80
Caprese Salad — Tomaten mit Mozzarella und Basilikumg
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di Manzo
14.80
Beef Carpaccio — Rinderfiletcarpaccio mit Rucola, Parmesana
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Insalata di Marepescatarian
15.50
Seafood Salad — Meeresfrüchtesalat auf Blattsalateb,n
Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Vitello Tonnato
14.80
Kalte Kalbsnuss mit Thunfischsoßef
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Antipasto della Casa
15.80
House Antipasti Platter — Vorspeisenteller nach Art des Hauses1,3,9,a,g
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Antipasto della Casa 2 Pers.
22.80
House Antipasti Platter (2 Pers) — Vorspeisenteller nach Art des Hauses für 2 Personen
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Antipasto della Casa 4 Pers.
48.00
House Antipasti Platter (4 Pers) — Vorspeisenteller nach Art des Hauses für 4 Personen
Schätzung≈ 1500 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
ZUPPE - SUPPEN
Minestronevegetarian
7.50
Gemüsesuppe
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Zuppa di Pomodorovegetarian
7.00
Tomato Soup — Tomatensuppe
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Tortellini in Brodo
6.80
Fleischbrühe mit Tortellini
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stracciatella Romana
7.00
Fleischbrühe mit Ei und Parmesan
Schätzung≈ 160 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
INSALATE - SALAT
Insalata Verdevegan
5.50
Green Salad — grüner Salat
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Mista Piccolavegetarian
6.50
Mixed Salad (Small) — gemischter Salat, klein
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Mista con Tonnopescatarian
8.50
Mixed Salad with Tuna — gemischter Salat mit Thunfisch
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata di Pomodorivegan
7.50
Tomato Salad — Tomatensalat
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Rucola e Pomodorinivegetarian
8.50
Arugula and Cherry Tomato Salad — Rucolasalat, Cockailtomaten, Parmesansplitterf
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Nizzarda
10.80
Niçoise Salad — gemischter Salat, Schinken, Mozzarella, Ei 1,2,3
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Insalata della Casa
12.80
House Mixed Salad — gemischter Salat, Thunfisch, Artischocken, Mozzarella, Oliven, Peperoni, Ei d,f,9,c
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
PIZZA
Pizza Pane mit frischem Rosmarin und Meersalzvegan
8.00
Pizza Bread with Rosemary
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Pane mit Tomatensoße und Knoblauchvegan
8.00
Pizza Bread with Garlic
Schätzung≈ 340 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Margheritavegetarian
9.00
mit Mozzarella
Schätzung≈ 850 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Prosciutto
10.00
mit Schinken*,1,2,3,5
Schätzung≈ 920 kcal102 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Salami
10.00
mit Salami 1,2,3,5,i
Schätzung≈ 980 kcal102 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Funghivegetarian
10.00
mit Champignons
Schätzung≈ 820 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Pizza Capresevegetarian
11.50
mit Mozzarella, Cherrytomaten und Basilikum
Schätzung≈ 880 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza Regina
11.50
mit Schinken und Champignons1
Schätzung≈ 940 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pizza Sofia
11.50
mit Salami und Champignons
Schätzung≈ 980 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Hawaii
11.50
mit Schinken und Ananas 1,2,3,5
Schätzung≈ 910 kcal115 g Kohlenhydrate
Pizza Don
12.80
mit scharfer Salami, Rucola, Parmesan d
Schätzung≈ 960 kcal102 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Napolipescatarian
12.80
mit Sardellen, Oliven, Kapern, Cherrytomaten
Schätzung≈ 880 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza Boscaiola
14.80
mit frischer Salsiccia, Steinpilze, Provoloneraspeln d
Schätzung≈ 1050 kcal102 g Kohlenhydrate
Pizza Quattro Formaggivegetarian
13.80
mit vier verschiedene Käsesorten 1,2,3,5, g
Schätzung≈ 1150 kcal105 g Kohlenhydrate
Pizza Diavola
11.80
mit scharfer Salami 1 und Peperoncini
Schätzung≈ 980 kcal100 g Kohlenhydrate
Pizza Golosavegetarian
11.50
mit Gorgonzola und Zwiebelnd
Schätzung≈ 950 kcal102 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Estivavegetarian
12.80
mit Rucola, Tomatenwürfel mariniert, Parmesan
Schätzung≈ 880 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza Quattro Stagioni
12.80
mit Salami, Schinken, Peperoni und Champignons1
Schätzung≈ 1020 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza Tonno e Cipollapescatarian
12.80
mit Thunfisch und Zwiebeln
Schätzung≈ 920 kcal102 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Tirolese
13.80
mit Speck, Zwiebeln, Ei, scharfer Salami1
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
Pizza Vegetariavegetarian
12.50
mit frischem Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Pizza Speciale
13.80
mit scharfer Salami, Gorgonzola und Ricotta 1,2,3,5
Schätzung≈ 1180 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 44
Pizza Pugliese
14.80
mit frischer Salsiccia, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Rucola
Schätzung≈ 1050 kcal102 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Salmone
13.80
Salmon Pizza — mit frischem Lachs und Mozzarella, Knoblauch, Cherrytomaten 1,3
Schätzung≈ 980 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Crudo
14.50
Prosciutto Pizza — mit Rucola, Parmaschinken und Parmesansplitter1,2,3,5, g. i
Schätzung≈ 960 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Capricciosa
13.80
mit Schinken, Oliven, Champignons, Paprika, Kapern, Artischockenb, i ,n
Schätzung≈ 1000 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pizza dello Chef
13.80
Chef's Pizza — mit Gorgonzola und Parmaschinken
Schätzung≈ 1080 kcal100 g Kohlenhydrate
Pizza Frutti di Mare
14.80
Seafood Pizza — mit Meeresfrüchten, Knoblauch
Schätzung≈ 920 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Pizza Gourmet
16.80
Gourmet Pizza — mit Garnelen, Lachs, Büffelmozzarella, Cherrytomaten
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
Pizza Tartufo
18.80
Truffle Pizza — mit frischen Trüffel und Büffelmozzarella, Trüffelöl
Schätzung≈ 1150 kcal100 g Kohlenhydrate
Pizza Buffola
13.80
Buffalo Mozzarella Pizza — mit frischen Basilikum und Büffelmozzarella
Schätzung≈ 950 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Burrata
13.80
Burrata Pizza — mit Rucola und Burrata
Schätzung≈ 1050 kcal100 g Kohlenhydrate
PASTA - NUDELN
Spagetti al Pomodorovegetarian
10.80
Spaghetti al Pomodoro — mit Tomatensoße
Schätzung≈ 650 kcal95 g Kohlenhydrate
Spagetti Bolognese
11.80
Spaghetti Bolognese — mit Hackfleischsoße (Rindfleisch)
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spagetti alla Poverina
12.80
Spaghetti alla Poverina — mit Speck, Knoblauch und Peperoncino
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrate
Spagetti Aglio e Oliovegetarian
10.80
Spaghetti Aglio e Olio — mit Knoblauch Peperoncino(scharf)
Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spagetti Carbonara
14.80
Spaghetti Carbonara — mit Guanciale und Ei ohne Sahne
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate
Spagetti Amatriciana
14.80
Spaghetti Amatriciana — mit Guanciale, Zwiebeln und Tomatensoße
Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Spagetti Frutti di Marepescatarian
15.80
Seafood Spaghetti — mit Meeresfrüchten
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rigatoni all‘Arrabbiatavegetarian
10.80
Rigatoni all'Arrabbiata — mit Tomatensoße, scharf
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrate
Rigatoni Crudaiolavegetarian
12.80
mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rigatoni Quattro Formaggivegetarian
14.80
mit vier verschiedene Käsesorten
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Rigatoni Casanova
15.80
mit Scharfe Salami in leichter Weißwein- Tomatensoße mit Rucola & Parmesansplitter
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle al Pestovegetarian
12.80
Bandnudeln mit frischem Pesto Genovese
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagliatelle Funghivegetarian
12.80
mit Champignons
Schätzung≈ 750 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tagliatelle alla Ciociara
14.80
mit Schinken, Erbsen und Champignons in Aurorasoße
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagliatelle al Salmonepescatarian
14.80
mit Frischen Lachs in Weißweinsoße
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Tagliolini al Tartufovegetarian
18.80
mit frischen Trüffeln und Parmesan Splitter
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate
Tortellini Prosciutto e Panna
11.80
mit Schinken und Sahnesoße
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Lasagne
12.80
Lasagna — im Ofen überbacken (Rindfleisch)
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rigatoni al Forno
12.80
mit Schinken und Bolognese überbacken (Rindfleisch)
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Cannelloni al Fornovegetarian
13.80
mit Ricotta und Spinat überbacken
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76
CARNI - FLEISCHGERICHTE
Scaloppina ai Funghi
23.80
Scaloppine ai Funghi — Kalbsmedaillons mit frischer Champignonsoße a
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scaloppina al Limone
23.80
Scaloppine al Limone — Kalbsmedaillons in Zitronensoße a
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saltimbocca alla Romana
24.80
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Frischem Salbei a
Schätzung≈ 520 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Costata alla Grigli
24.80
Ribeye Steak — Rumpsteak vom Grill a ca.300g
Schätzung≈ 780 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbsleber alla Griglia
25.80
Grilled Calf Liver — Kalbsleber Gegrillt a
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsleber Veneziana
25.80
Calf Liver Veneziana — Veneziana
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PESCE - FISCHGERICHTE
Baby-Calamari alla Grigliapescatarian
23.80
Grilled Baby Calamari — Tintenfisch vom Grill b,f
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gamberoni alla Grigliapescatarian
25.80
Grilled King Prawns — Riesengarnelen vom Grill b,f
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Misto di Pesce alla Grigliapescatarian
26.80
Mixed Grilled Fish — gemischter Fischteller vom Grill b,f
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Orata alla Grigliapescatarian
25.80
Grilled Orata — Dorade gegrillt ca. 300g b,f
Schätzung≈ 380 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Salmone alla Grigliapescatarian
24.80
Grilled Salmon — Lachs gegrillt, oder in Weißwein bzw. in Zitronensoße b,f
Schätzung≈ 460 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
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78veggie
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Italienische Pizza und Pasta
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Vegetarische Optionen sind Pizza Vegetaria, Rigatoni all’Arrabbiata und Cannelloni al Forno. Vegan wählbar sind Insalata di Pomodori und Pizza Pane mit Rosmarin. Für gemischte Tische gibt es auch Fleischgerichte wie Scaloppina ai Funghi.
25 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 90
70dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele gegrillte Fleisch- und Fischgerichte an. Die Antipasti und Salate sind generell kohlenhydratarm.
28 diabetesfreundlich · 90 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Am Pfannenstiel 20, 86153 Augsburg
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi11:30–14:30, 17:30–22:30Do11:30–14:30, 17:30–22:30Fr11:30–14:30, 17:30–22:30Sa11:30–14:30, 17:30–22:30So11:30–14:30, 17:30–22:00
- Kontakt
- +4982134741623 info@crudo-augsburg.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), crudo-trattoria-pizzeria.eatbu.com/?lang=nl
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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