Traute Burgerbar

Marktpassage 11, 26603 Aurich

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

burger joint€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TRAUTES VORSPEISEN

Cauli Nuggetsvegetarian

12.90

Cauliflower Nuggets — Blumenkohlwings mit kleiner Salatbeilage, Curry Mayo und Mango Chutney zum dippen

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Trautes Best ofvegetarian

12.90

Trautes Best Platter — Fetawürfel im Hanfmantel und unsere Knuspernuggets im Pankomantel, dazu zum Dippen Himbeerketchup und Paprika-Mango-Chutney – wahlweise auch vegetarisch möglich

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate

knusprige Fetawürfelvegetarian

12.90

Crispy Feta Cubes — 3 in Hanf umhüllte Fetawürfel, dazu eine kleine Salatbeilage und Himbeerketchup

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

TRAUTES BURGER

Trautes Classic (OHNE VIEL SCHNICKSCHNACK)

11.50

Classic Burger — Rindfleisch-Patty, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln, eingelegte Gewürzgurke, sonnengereifte Tomate, Trautes Saucen – belgische Mayonnaise und fruchtiger Tomatenketchup – im klassischen Brioche Bun

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Ostcheeseland

12.50

Ostcheeseland Burger — Rindfleisch-Patty, Cheddar, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln, eingelegte Gewürzgurke, sonnengereifte Tomate, Trautes Saucen – belgische Mayonnaise und fruchtiger Tomatenketchup – im klassischen Brioche Bun

Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate

Pulled Pork Burger

14.90

Pulled Pork mit Dry Rub-Gewürzmischung, knackiger Coleslaw, hausgemachte Barbecuesauce – im klassischen Brioche Bun

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

Burschen Burger

15.90

Rindfleisch-Patty, knackiger Salat, Champignons, hausgemachte Röstzwiebeln, krosser Bacon, Spiegelei, Trautes Saucen – belgische Mayonnaise und fruchtiger Tomatenketchup – im klassischen Brioche Bun

Schätzung≈ 1050 kcal52 g Kohlenhydrate

Birne Bacon Burger

14.90

Pear Bacon Burger — Rindfleisch-Patty, knackiger Salat, karamellisierte Birne, krosser Bacon, Briekäse, Trautes hausgemachte Honig-Senf-Mayonnaise

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

Endgegner

20.90

Endgegner Burger — 3x 180g Rindfleisch-Pattys, knackiger Salat, Bacon, Cheddar, selbstgemachte Röstzwiebeln, Spiegelei, Trautes Saucen – belgische Mayo und fruchtiger Tomatenketchup – im klassischen Brioche Bun

Schätzung≈ 1800 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 35

Datekiller (WEIL KNOBLAUCH!)

16.90

Datekiller Burger — Rindfleisch-Patty, knackiger Salat, sonnengereifte Tomate, rote Zwiebeln, Cheddar, Spiegelei, Zwiebelringe, Guacamole, Aioli, Parmesan – im Mehrkorn Bun

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Chili Cheese Burger

16.90

Rindfleisch-Patty überbacken mit Cheddar, knackiger Salat, selbstgemachte Röstzwiebeln, Chili Cheese Nuggets, Jalapeños, sonnengereifte Tomate, krosser Bacon, Trautes Chili-Mayo – im klassischen Brioche Bun

Schätzung≈ 1200 kcal68 g Kohlenhydrate

Knusperhähnchen

13.90

Crispy Chicken Burger — Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel, knackiger Salat, sonnengereifte Tomate, hausgemachte Guacamole, Trautes Chili-Mayo und Mango-Paprika-Chutney – im Ciabatta Bun

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate

Burger Smash Box

30.90

3 Smash Burger, eine Portion Fritten, eine Portion Zwiebelringe, ene Portion Nachos und dazu hausgemachte Salsa, Käsesauce und Guacamola

Schätzung≈ 3200 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 21

Melty Cheese Smash Burger

22.90

zwei Smashburger in unserer hausgemachten Käsesauce umgeben von geschnitzten Fritten, knusprigem Bacon, Röstzwiebeln und Sirarcha Mayo

Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 39

Smash Burger Cheese

10.90

zwei dünne, krosse Rindfleisch Patties, Tomate, Gurke, hausgemachte Röstzwiebeln, Ketchup, Mayonnaise, Senf und Cheddar

Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate

Hüttengaudi

15.90

Hüttengaudi Burger — Rindfleisch Patty, Backcamembert, Preiselbeermarmelade, knackiger Salar, Apfelmus, Rotkohlsalat, Röstzwiebeln, Honig-Senf Mayo im Mehrkorn Bun

Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate

Smashi Chicken

14.90

Smashi Chicken Burger — frisches Hähnchenbrustfilet, knackiger Salat, Gewürzgurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Honig Senf Mayo, Barbecue Sauce im soften Brioche Bun

Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate

BBQ Smash Bros

14.90

BBQ Smash Bros Burger — zwei dünne Rindfleisch Patties, Cheddar, krosser Bacon, rote Zwiebeln, Zwiebelringe, Chili-Mayo und Barbecue Sauce im soften Brioche Bun

Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate

Super Smash Bros

13.90

Super Smash Bros Burger — zwei dünne Rindfleisch Patties, Cheddar, rote Zwiebeln, Röstzwiebeln, Jalapenos, Käsesauce, Chilimayo, im soften Brioche Bun

Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate

TRAUTES NEWCOMER

Falafel Burger (vegan)vegan

13.90

Falafel Burger — Frisch gebackenes Falafel-Patty, auf Hummus, Pflücksalat, frisch geraspelte Möhre, sonnenge-reifte Tomate, rote Zwiebeln, Rote Bete Scheiben, ein Hauch von Siracha – im Ciabatta Bun

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Crispy Cauliflowervegetarian

13.90

Crispy Cauliflower Burger — Blumenkohlpatty umhüllt von chrunchigem Panko, auf Curry-Mayo, Pflücksalat, sonnengereifte Tomate, rote Zwiebeln, Kimchi Sesam, Peperoni Martini, wahlweise mit Mozzarella überbacken (+1,00 €) – im Mehrkorn Bun

Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Feta Burgervegetarian

13.90

Knuspriges Feta-Patty im Hanfmantel, auf Mango-Chutney, Pflücksalat, sonnengereifte Tomate, rote Zwiebeln, Peperoni Martini – im Ciabatta Bun

Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate

TRAUTES SALATE

Traute Salatvegetarian

12.90

Traute Salad — knackiger Salat, Gurke, Cherrytomaten, Mango, Avocado, gebackene Möhrenstreifen, Salatkerne, saisonales Topping, dazu reichen wir unser Hausdressing

Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Trautes Salat mit Fetavegetarian

16.40

Traute Salad with Feta — Trautes Salat mit knusprigen Fetawürfeln

Schätzung≈ 680 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Trautes Salat mit Hähnchen

17.40

Traute Salad with Chicken — mit knusprigen Hähnchen

Schätzung≈ 710 kcal36 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Trautes Salat mit Falafelvegetarian

16.50

Traute Salad with Falafel — Trautes Salat mit Falafelkugeln

Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 71

KIDS

Knuspernuggets

9.90

Kids Nuggets — 3x hausgemachte Knuspernuggets mit knusprige Fritten und Ketchup oder Mayo

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate

Kleiner Burger

10.90

Kids Burger — mit knusprigen Fritten und Ketchup oder Mayo

Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate

Kleiner Ostcheeseland

12.90

Kids Ostcheeseland Burger — mit knusprigen Fritten und Ketchup oder Mayo

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate

TRAUTES BEILAGEN & SNACKS

Geschnitzte Frittenvegetarian

4.90

Crinkle Fries

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

Süßkartoffelpommesvegetarian

6.50

Sweet Potato Fries

Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Gebackene Zwiebelringevegetarian

5.90

Onion Rings — mit Honig-Senf-Sauce

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

Chili Cheese Nuggetsvegetarian

5.90

Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kleiner Beilagensalatvegetarian

7.90

Side Salad — mit Hausdressing

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Coleslawvegetarian

5.90

knackiger Krautsalat mit Karotten und roten Zwiebeln, in Salatsauce

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Trüffel Pommesvegetarian

11.90

Truffle Fries — loaded Fries mit Trüffelmayo, Parmesan und Petersilie

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate

Fritten Hot Chicken

13.90

Hot Chicken Fries — geschnitzte Fritten in Trautes Spezialsauce, getoppt mit frittierter Hähnchenbrust, Joppie Sauce, hausgemachter Käsesauce und Frühlingszwiebeln

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

TRAUTE’S SPECIALS

Trautes Pommes Spezialvegetarian

9.90

Trautes Special Fries — geschnitzte Fritten, Joppiesauce, Cheddar Cheese Sauce, Ketchup, Zwiebeln, Gurken

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate

Chili Cheese Friesvegetarian

10.90

mit Käse überbacken, selbstgemachte Röstzwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayo

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate

Hotte Betty

16.90

knusprige Fritten, Currywurst, Trautes Currysauce, Röstzwiebeln, Salatbeilage, Mayo

Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate

Pulled Pork Fries

17.90

knusprige Fritten, Pulled Pork, Coleslaw, rote Zwiebeln, Salatbeilage

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

MITTAGSKARTE

Mittagsmenü Klassik Burger

14.90

Lunch Classic Burger Menu — bestellbar nur von Mo.-Fr. 11:30-14:30 // Klassik Burger mit Pommes und Dip inklusive

Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate

Mittagsmenü Ostcheeseland Burger

15.90

Lunch Ostcheeseland Burger Menu — bestellbar nur von Mo.-Fr. 11:30-14:30 // Ostcheeseland Burger mit Pommes und Dip inklusive

Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43

Mittagsmenü Pulled Pork Burger

15.90

Lunch Pulled Pork Burger Menu — bestellbar nur von Mo.-Fr. 11:30-14:30 // Pulled Pork mit Pommes und Dip inklusive

Schätzung≈ 1250 kcal115 g Kohlenhydrateschwer 43

Mittagsmenü Ziegenkäse-Feigen Burgervegetarian

15.90

Lunch Goat Cheese Fig Burger Menu — bestellbar nur von Mo.-Fr. 11:30-14:30 // Ziegenkäse-Feigen Burger mit Pommes und Dip inklsuive

Schätzung≈ 1300 kcal115 g Kohlenhydrateschwer 35

Mittagmenü Knusperhähnchen Burger

15.90

Lunch Crispy Chicken Burger Menu — bestellbar nur von Mo.-Fr. 11:30-14:30 // Knusperhähnchen Burgen mit Pommes und Dip inklsuive

Schätzung≈ 1350 kcal120 g Kohlenhydrate

Mittagsmenü Hotte Betty

16.90

Lunch Hotte Betty Menu — Hotte Betty

Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate

Mittagsmenü Pulled Pork Fries

16.90

Lunch Pulled Pork Fries Menu — bestellbar nur von Mo.-Fr. 11:30-14:30 // Pulled Pork Fries mit Salatbeilage

Schätzung≈ 1000 kcal75 g Kohlenhydrate

Mittagsmenü Falafel Burgervegan

14.90

Lunch Falafel Burger Menu — bestellbar nur von Mo.-Fr. 11:30-14:30 // Falafelburger mit Pommes und Dip inklusive

Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate

Smash Burger mit Cheddar

13.90

Smash Burger with Cheddar Lunch — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate

TRAUTES LECKER PAKETE

Klassik Premium Deal

15.50

Classic Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate

Ostcheeseland Premium Deal

16.50

Cheese Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43

Pulled Pork Burger Premium Deal

18.90

Pulled Pork Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1250 kcal115 g Kohlenhydrateschwer 43

Birne Bacon Premium Deal

18.90

Pear and Bacon Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1300 kcal115 g Kohlenhydrateschwer 35

Ziegenkäse Premium Deal

17.90

Goat Cheese Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1300 kcal115 g Kohlenhydrateschwer 43

Burschen Burger Premium Deal

19.90

Burschen Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1400 kcal115 g Kohlenhydrateschwer 39

Smashi Chicken Premium Deal

18.90

Smashed Chicken Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1350 kcal120 g Kohlenhydrate

Smash Burger Cheese Premium Deal

14.90

Smash Cheese Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate

Chili Cheese Premium Deal

20.90

Chili Cheese Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43

Datekiller Premium Deal

20.90

Datekiller Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1400 kcal115 g Kohlenhydrateschwer 39

Endgegner Premium Deal

24.90

Endgegner Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1450 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42

Falafel Premium Deal

17.90

Falafel Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate

Cauliflower Premium Deal

17.90

Cauliflower Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1050 kcal115 g Kohlenhydrate

Feta Burger Premium Deal

17.90

Feta Burger Deal — inklusive Pommes und Mayo, du willst eine andere Sauce -> schreib es in die Kommentare

Schätzung≈ 1150 kcal110 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

79veggie
scoreSchätzung

Vielfältige vegetarische Burger und Snacks

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst zwischen einem Falafel Burger, Crispy Cauliflower oder Feta Burger. Es gibt auch vegetarische Vorspeisen wie Cauli Nuggets und knusprige Fetawürfel. Die Karte bietet viele Rindfleisch-Burger für gemischte Gruppen.

20 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 64

24dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten durch Brötchen und Pommes viele Kohlenhydrate. Kohlenhydratarme Optionen finden sich nur bei Vorspeisen und Beilagensalaten.

5 diabetesfreundlich · 64 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Marktpassage 11, 26603 Aurich
Zeiten: Mo11:30–21:00
Di11:30–21:00
Mi11:30–21:00
Do11:30–21:00
Fr11:30–22:00
Sa11:30–22:00
Sogeschlossen
Kontakt: +4949419675896 info@traute-burgerbar.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traute-burgerbar.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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