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Les Quatre Saisons - Aurillac, 10 Rue Jean Baptiste Champeil

rue Champeil 10, 15000 Aurillac

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Formel für 32,50 €
Formel für 32,50 €
32.50
Formule à 32,50 € — Nur werktags mittags, außer an Feiertagen
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Formel für 37,50 €
Bœuf Race Salers
37.50
Tranches de Bœuf "Race Salers" à la Fleur de Sel, Condiment de Tétragones à l'Huile de Noisettes, Champignons des Sous-bois & Truffade Inversée — mit Fleur de Sel, Tetragonen-Condiment mit Haselnussöl, Waldpilzen & invertiertem Truffade
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Küsten-Thunfisch
37.50
Thon Rouge Côtier simplement snacké, Velouté d'Arêtes à la Tanaisie, Artichauts, Girolles & Cébettes au Citron confit — kurz angebraten, Gräten-Velouté mit Rainrudel, Artischocken, Pfifferlingen & Frühlingszwiebeln mit kandierter Zitrone
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Regionale Käsesortenvegetarian
37.50
Fromages Régionaux
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dessert des Tages
37.50
Dessert du moment
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Menu Balade et Nature
Menu Balade et Nature
50.00
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Aubergine Violette de la Vallée du Lot
28.00
Aubergine Violette de la Vallée du Lot servie froide dans un Bouillon de Champignons, "Jambon" de Veau Fermier & Truffes d’Été — kalt serviert in Pilzbrühe, Bio-Kalbsfleisch-'Schinken' & Sommertrüffel
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Forelle aus dem Étang de Marfon
28.00
Truite de l’Étang de Marfon à peine cuite, Sabayon aux Graines de Sarrasin & Courgettes "Fumées" à l'Origan — leicht gegart, Buchweizensamen-Sabayon & 'geräucherte' Zucchini mit Oregano
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bœuf Race Salers
36.00
Tranches de Bœuf "Race Salers" à la Fleur de Sel, Condiment de Tétragones à l'Huile de Noisettes, Champignons des Sous-Bois & Truffade Inversée — mit Fleur de Sel, Tetragonen-Condiment mit Haselnussöl, Waldpilzen & invertiertem Truffade
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Küsten-Thunfisch
36.00
Thon Rouge Côtier simplement snacké, Velouté d'Arêtes à la Tanaisie, Artichauts, Girolles & Cébettes au Citron confit — kurz angebraten, Gräten-Velouté mit Rainrudel, Artischocken, Pfifferlingen & Frühlingszwiebeln mit kandierter Zitrone
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rote Früchte Transparencevegetarian
14.00
Transparence aux Fruits Rouges de Madame Malmartel, Citron Noir & Basilic du Kenya — von Madame Malmartel, schwarze Zitrone & kenianisches Basilikum
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Tarte au Chocolat noir St Domingue
14.00
Tarte au Chocolat noir St Domingue, Fève de Tonka, Noisettes torréfiées & Crème glacée à la Reine des Prés — Tonkabohne, geröstete Haselnüsse & Mädeschaum-Eis
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Aprikose in verschiedenen Texturenvegetarian
14.00
Autour de l'Abricot en différentes textures, Pignons de Pin, Romarin & Miel de Montagne — Pinienkerne, Rosmarin & Berghonig
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Entdeckungsmenü
Menu Découverte
86.00
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Krebsrollen mit Nori-Algen
28.00
Rouleaux d’Écrevisses à l'Algue Nori, Bouillon rafraîchi au Fenouil Sauvage, Girolles, Amandes fraîches & Artichauds — gekühlte wilde Fenchelbrühe, Pfifferlinge, frische Mandeln & Artischocken
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratene Bio-Taubenbrust
42.00
Poitrine de Pigeon Fermier rôtie, Jus corsé au Poivre Long de Java, Mousseline de Céleri Rave, Caillette aux Feuilles de Blettes & à la Truffe d’Été — kräftiger Jus mit Java-Langpfeffer, Selleriemousseline, Mangold-Caillette & Sommertrüffel
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Regionale & gereifte Käsesortenvegetarian
Fromages Régionaux & Affinés
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Aprikose in verschiedenen Texturenvegetarian
Autour de l'Abricot en différentes textures, Pignons de Pin, Romarin & Miel de Montagne — Pinienkerne, Rosmarin & Berghonig
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Tarte au Chocolat noir St Domingue
Tarte au Chocolat noir St Domingue, Fève de Tonka, Noisettes torréfiées & Crème glacée à la Reine des Prés — Tonkabohne, geröstete Haselnüsse & Mädeschaum-Eis
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Rote Früchte Transparencevegetarian
Transparence aux Fruits Rouges de Madame Malmartel, Citron Noir & Basilic du Kenya — von Madame Malmartel, schwarze Zitrone & kenianisches Basilikum
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Kindermenü
Kindermenü
12.00
Menu Enfant
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Rindfleisch 'Race Salers' mit Fleur de Sel & Invertierter Truffade
Tranche de Bœuf "Race Salers" à la Fleur de Sel & Truffade Inversée
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kinderdessert
Dessert Enfant
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

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73dia
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Französische Küche mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem bis mittlerem Kohlenhydratgehalt. Das Menü setzt auf regionale Zutaten wie Rindfleisch und Fisch.

11 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Champeil 10, 15000 Aurillac
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–13:15, 19:30–21:15
Do12:00–13:15, 19:30–21:15
Fr12:00–13:15, 19:30–21:15
Sa12:00–13:15, 19:30–21:15
So12:00–13:15
pour le début des repas. Exceptionnellement, nous pouvons être ouverts d'autres jours selon la demande
Kontakt
+33471648538 didier.guibert27@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quatresaisons.onlc.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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