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La Table d'Auzeville

Chemin de l’�glise 35, 31320 Auzeville-Tolosane

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Potimarron- und Butternuss-Veloutévegetarian
12.00
Velouté de Potimarron et Butternut, châtaignes rôties — mit gerösteten Kastanien
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Jambon persillé à la Sédélocienne
19.00
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bouchée à la Reine für Marie Leczinska
22.00
Bouchée à la Reine pour Marie Leczinska
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Perlhuhn-Salmis in Herbstfarben
29.00
Salmis de Pintade aux couleurs d’automne — Alle Hauptgerichte werden mit Saisongemüse serviert
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Petit salé mit Linsen
28.00
Petit salé aux lentilles accommodé de poitrine de porc et de saucisse de Toulouse confites — mit konfiertem Schweinebauch und Toulouse-Wurst, mit Saisongemüse
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gefüllte Lammschulter mit Herbstgemüse
29.00
Epaule d’Agneau farcie aux légumes d’automne, glacée au jus — glasiert in Jus, mit Saisongemüse
Schätzung≈ 720 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Marktfischpescatarian
29.00
Poisson du marché, selon arrivage du jour — nach Tagesfang, mit Saisongemüse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tournedos Rossini
48.00
Tournedos Rossini, escalope de Foie gras de la Maison Duperier — mit Foie-gras-Escalope von Maison Duperier, mit Saisongemüse
Schätzung≈ 950 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbsbries
47.00
Ris de veau, macaronis au jus de viande — mit Makkaroni in Fleischjus, mit Saisongemüse
Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts
Paris Brest
9.50
Paris Brest et praliné maison 100% noisettes, glace à la vanille Bourbon — mit hausgemachtem 100% Haselnuss-Praliné und Bourbon-Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Baba au Rhum mit Ananas
9.50
Baba au Rhum à l’ananas
Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Warme Schokoladenmousse
9.50
Mousse au chocolat chaud, au coeur praliné — mit Praliné-Kern
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Apfel-Tarte-Finevegetarian
9.50
Tarte fine aux pommes, cuite à l’envers — überkopf gebacken
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 42
Crêpe Suzettevegetarian
15.00
Crêpe Suzette flambée au Grand Marnier — flambiert mit Grand Marnier
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Käseplatte von Maison Bettyvegetarian
16.00
Plateau de fromages de la Maison Betty
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mittagsmenü
Vorspeise/Hauptgang ODER Hauptgang/Dessert
24.00
Entrée/Plat OU Plat/Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise/Hauptgang/Dessert
27.00
Entrée/Plat/Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Herbst-Degustationsmenü
Herbst-Degustationsmenü
47.00
Menu Degustation de l’automne — Amuse-Bouche, Wahl der Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu Auguste Escoffier
Menu Auguste Escoffier
58.00
Amuse-Bouche, Froschschenkel, Côte de Veau Orloff, Käseplatte oder Crêpe Suzette
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Kindermenüs
Kindermenü
20.00
Menu enfant :Entrée - Plat - Dessert — Vorspeise, Hauptgang, Dessert: Tagesvelouté, Fleisch oder Fisch, 2 Kugeln Eis oder Schokoladenfondant
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 36
Kindermenü (bis 5 Jahre)
15.00
Menu des tous petits (jusqu’à 5 ans)Plat - Dessert — Hauptgang - Dessert — Fleisch oder Fisch des Tages, 1 Kugel hausgemachtes Eis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Die Großen Klassiker
Blauer Hummer "Breton" thermidorpescatarian
Homard Bleu " Breton " thermidor, riz pilaf et épinards en branche — mit Pilaw-Reis und Spinat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wolfsbarsch im Teigmantelpescatarian
65.00
Loup en croûte, farci de mousse de homard, sauce choron — gefüllt mit Hummermousse, Choron-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbskotelett (Marché Victor Hugo)
60.00
Côte de veau élevé sous la mère (Marché Victor Hugo), échalotes confites — mit konfierten Schalotten
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rouget Barbetpescatarian
58.00
Rouget Barbet en écailles de pommes de terre, sauce romarin — mit Kartoffelschuppen, Rosmarinsauce
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Boeuf Wellington
56.00
Boeuf Wellington, duxelles de champignons, foie gras et truffes — mit Pilz-Duxelles, Foie Gras und Trüffeln
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sole meunière 800/1000 gpescatarian
Sole meunière 800/1000 gr, pommes de terre vapeur — mit gedämpften Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bresse-Huhn in der Blasenhülle
65.00
Poularde de Bresse en vessie, contisé de truffes, riz pilaf, épinards en branches, sauce aux morilles — mit Trüffeln, Pilaw-Reis, Spinat und Morchelsauce
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Saint Honorévegetarian
15.00
Saint Honoré, façon Bernard Loiseau, crème anglaise — nach Bernard Loiseau, mit Crème anglaise
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Schwarzwälder Kirschtortevegetarian
15.00
Forêt Noire aux griottines de Fougerolles — mit Fougerolles-Kirschen
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
Riesige Mille-feuillevegetarian
15.00
Mille-feuille géant, crème pâtissière vanille de Madagascar — mit Madagaskar-Vanillecreme
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 20
Grand Marnier Soufflévegetarian
15.00
Soufflé au Grand Marnier
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

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45veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Als Vorspeise ist die Velouté von Potimarron und Butternut verfügbar, dazu gibt es Desserts wie die Tarte fine aux pommes.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 32

88dia
scoreSchätzung

Franzische Klassiker mit Saisongemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant serviert viele proteinreiche Hauptgerichte mit Saisongemüse. Die Kohlenhydratwerte bei den Fleisch- und Fischgerichten sind niedrig.

15 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Chemin de l’�glise 35, 31320 Auzeville-Tolosane
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–14:00, 19:30–21:30
Do12:00–14:00, 19:30–21:30
Fr12:00–14:00, 19:30–21:30
Sa12:00–14:00, 19:30–21:30
So12:00–14:00
Du lundi au mardi, uniquement pour les repas de groupe sur r�servation
Kontakt
+33561134230 contact@latabledauzeville.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledauzeville.fr/fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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