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Au 1912

Rue de Louveigné 7, 4920 Aywaille

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 6. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Scampi-Tartar
16.00
Tartare de scampis, saveur d’Asie — mit asiatischen Aromen
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Carpaccio
17.50
Carpaccio de bæuf aux saveurs d’automne, vinaigrette aux airelles — mit Herbstgeschmack und Preiselbeervinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Parmesan-Fonduevegetarian
13.00
Fondus parmesan
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenkroketten
14.50
Croquettes de crevettes
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Duo-Kroketten
16.50
Duo de croquettes(Crevette / Fondu Parmesan) — Garnele / Parmesan-Fondue
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Scampis «1912»
16.00
Les scampis «1912»
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Duo von Wildterrines
18.00
Duo de terrine de gibier de notre boucher Thonon Grégoire — vom Metzger Thonon Grégoire, Walnusstoast, rote Zwiebelconfitüre und kleiner Salat
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrate
Waldpilz-Cappuccinovegetarian
9.50
Cappuccino aux champignons des bois
Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pain Perduvegetarian
13.00
Eis, Lacquemant-Sirup, hausgemachte Crème fraîche
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29
Café Gourmand
13.00
Kaffee + 5 Mignardises, +/- 20min
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Thé Gourmand
13.90
Tee + 5 Mignardises, +/- 20min
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Hausgemachtes Schokoladen-Moelleuxvegetarian
12.50
Moelleux au Chocolat maison et sa glace vanille — mit Vanilleeis (+/- 20min)
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Dame Blanchevegetarian
10.00
3 Kugeln hausgemachtes Vanilleeis mit heißer Schokolade
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Dame Blanche (Kindersportion)vegetarian
7.00
Dame blanche enfant
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Colonel
8.00
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrate
Sorbet-Cupvegan
9.00
Coupe sorbet — 2 Kugeln
Schätzung≈ 220 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Käseplattevegetarian
15.00
Planche de fromage de la cave du fromager — aus dem Keller des Käsehändlers
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rehrückenfilet
34.00
Filet de biche — Thymian-Jus, Waldpilzpfanne, Saisongemüse, hausgemachtes Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ziegenkäse-Samosa-Salat
20.00
Salade de samossa de chèvre, lardons caramélisés — mit karamellisierten Speckwürfeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Geräuchertes Entenbrust-Salat
21.00
Salade de magret fumé — Himbeer-Vinaigrette, Parmesan und kandierte Tomaten
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Auberginen-Pastarouladevegetarian
19.50
Roulade de pâtes aubergines — Tomatenrahm-Sauce mit kleinem Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bœuf tagliata '1912'
28.50
Bœuf tagliata façon « 1912 »
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Américain 'Maison' minute
24.00
Américain « Maison » minute
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Boulets 'Maison' Liégeois
15.00
Boulets « Maison » Liégeois
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Fang des Tagespescatarian
26.00
Pêche du jour — Beurre blanc, Dill, Saisongemüse, Kastanienpüree
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammerschulter
29.00
Souris d’agneau dans son jus de cuisson réduit — In reduziertem Bratensaft, hausgemachter Gratin dauphinois, Saisongemüse
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hirschburger
25.00
Burger de biche — Cheddar, Drei-Pfeffer-Sauce, Zwiebelconfitüre und Rucola
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate

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74dia
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Belgische Gerichte mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Das Bœuf tagliata enthält etwa 12 g Kohlenhydrate.

14 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rue de Louveigné 7, 4920 Aywaille
Zeiten
Mo—
Di—
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr—
Sa11:00–21:00
So11:00–21:00
Le restaurant sera fermé du 27/11 au 11/12 inclus. Cuisine non-stop de 11h à 21h le Samedi, le Dimanche, les Jours fériés et les vacances scolaire
Kontakt
+32043671345 info.au1912@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au1912.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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