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Ostagaï

avenue Emile Sescousse 200, 40140 Azur

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

WOCHENMENÜ
Menu du moment
23.00
Menu du moment, servi le midi du mardi au vendredi, hors jours fériés — serviert von Dienstag bis Freitag mittags, außer an Feiertagen — Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
zum Teilen
Planche de cochonneries
25.00
24 Monate gereifter Serrano-Schinken, Iberico-Chorizo, Porc Noir de Bigorre Rillettes
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche de poissonneries
25.00
Lachs-Gravlax, Fisch-Rillettes mit Pimentón, Seelachs-Terrine
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Planche tout Canard
25.00
Foie gras und getrocknete Entenbrust aus den Landes, Rillettes
Schätzung≈ 900 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Rinder-Carpaccio
14.00
Carpaccio de bœuf marinade merlot/cardamome — mariniert mit Merlot und Kardamom
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entensalat aus den Landes
16.00
Le canard des Landes en salade de haricot vert et sucrine, vinaigrette oignon brulé — grüne Bohnen und Sucrine-Salat, Dressing mit gegrillten Zwiebeln
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tomate & Burratavegetarian
15.00
Tomate, burrata, émulsion pesto, focaccia toastée — Pesto-Emulsion, geröstetes Focaccia
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Rinderfilet
29.00
Filet de bœuf, pressée de pomme de terre, caviar aubergine, échalote confite, jus poivre sauvage — Kartoffelpressé, Auberginenkaviar, konfierte Schalotte, wilder Pfeffersaft
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratener Seelachs
27.00
Merlu rôti, légumes d’été confits, crème chorizo/piquillos — konfiertes Sommergemüse, Chorizo-Piquillo-Rahm
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillte Entenbrust aus Südwestfrankreich
32.00
Magret de canard du Sud-Ouest grillé, polenta snackée, suc de canard au miel — gebratene Polenta, Entensaft mit Honig
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Chipirons persillés
26.00
Chipirons persillés, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, crumble à l’encre — Kartoffelstampf mit Olivenöl, Tintenfisch-Crumble
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Brioche perdue
10.00
L’indémodable brioche perdue, caramel salé, cacahuètes de Soustons — gesalzenes Karamell, Erdnüsse aus Soustons
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Frischer Obstsalatvegetarian
8.00
Salade de fruits frais infusés fleur d’oranger, sorbet et sablé citron — mit Orangenblüten, Sorbet und Zitronensablé
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Tout Choco
11.00
Tout Choco : streusel cacao, ganache et glace chocolat, chocolat chaud, meringue tonka — Kakaostreusel, Schokoladenganache und -eis, heiße Schokolade, Tonka-Baiser
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Auswahl an Eis und Sorbets
8.00
Assortiment de glaces et/ou sorbets
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
11.00
Assiette de trois fromages, petit mesclun et confiture de cerise noire du Pays basque — drei Sorten Käse, kleiner Mesclun und schwarze Kirschkonfitüre aus dem Baskenland
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kinder
Fang des Tages
11.00
La pêche du moment — Für Kinder bis 10 Jahre
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knusprige Entenstreifen aus den Landes
11.00
Aiguillettes de canard des Landes crousti — Für Kinder bis 10 Jahre
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

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39veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Man kann Burrata mit Pesto, einen Obstsalat oder einen Käseteller bestellen.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

83dia
scoreSchätzung

Proteinreiche französische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Die Fleisch- und Fischplatten sind sehr geeignet.

11 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
avenue Emile Sescousse 200, 40140 Azur
Zeiten
Mo—
Di12:00–13:30
Mi12:00–13:30
Do12:00–13:30, 19:30–21:00
Fr12:00–13:30, 19:30–21:00
Sa12:00–13:30, 19:30–21:00
So—
Les horaires et jours d'ouverture sont toutefois ajustés en fonction de la saisonnalité.. fermé du 30/08 au 02/09
Kontakt
+33558726120
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ostagai.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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