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Santa Lucia - Backnang, Krähenbach

Krähenbach 1, 71522 Backnang

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 21. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN
STRACCIATELLA ALLA ROMANA
7.00
Feine italienische Eiersuppe nach römischer Art – leicht, herzhaft und aromatisch
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ZUPPA DI POMODORO
7.00
Tomato Soup — Cremige Tomatensuppe mit mediterranen Kräutern, verfeinert mit einem Hauch Sahne
Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
MINESTRONEvegetarian
7.50
Hausgemachte Gemüsesuppe mit frischen saisonalen Zutaten – kräftig und gesund
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
VORSPEISEN
MOZZARELLA POMODORO E BASILICOvegetarian
11.00
Mozzarella and Tomato — Frischer Mozzarella auf aromatischen Tomaten, garniert mit Basilikum und bestem Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BRESAOLA SANTA LUCIA
16.00
Zartes, luftgetrocknetes Rindfleisch auf Rucolabett mit gehobeltem Grana und edlem Balsamico
Schätzung≈ 280 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CARPACCIO ALL’ALBESE
18.50
Beef Carpaccio — Fein geschnittenes Rindercarpaccio mit Rucola und hauchdünnem Grana – klassisch piemontesisch
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SALMONE MARINATO AL PEPE ROSA
16.50
Marinated Salmon — Hausgebeizter Lachs mit rosa Pfeffer – zart, elegant und voller Geschmack
Schätzung≈ 260 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PROSCIUTTO E MELONE
16.00
Prosciutto and Melon — Süße Melone trifft auf herzhaften italienischen Schinken – ein sommerlich leichter Genuss
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 72
SALATE
INSALATA VERDEvegan
6.00
Green Salad — Knackiger grüner Salat – leicht, frisch und pur
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
INSALATA MISTAvegan
7.50
Mixed Salad — Bunter gemischter Salat mit saisonalem Gemüs
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
INSALATA DI POMODORIvegan
7.50
Tomato Salad — Aromatischer Tomatensalat mit Zwiebeln und feinem Olivenöl
Schätzung≈ 140 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
INSALATA ITALIA
12.50
Großer gemischter Salat mit zartem Schinken, herzhaftem Käse und gekochtem Ei
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
INSALATA DELLA CASA
13.50
House Salad — Großer gemischter Salat mit Schinken, Käse, Ei und saftigem Thunfisch – ein Klassiker des Hauses
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
INSALATA SANTA LUCIA
14.00
Großer gemischter Salat mit frischer Mozzarella, würzigem Rucola und gebratenen Putenstreifen
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
INSALATA DELIZIA
14.00
Feiner gemischter Salat mit frischen Champignons, Rucola und edlem Räucherlachs
Schätzung≈ 460 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
NUDELGERICHTE
SPAGHETTI POMODOROvegan
10.00
Spaghetti in fruchtiger Tomatensauce mit italienischen Kräutern
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SPAGHETTI BOLOGNESE
11.50
Klassische Spaghetti mit fein abgeschmeckter Hackfleischsauce
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
SPAGHETTI CARBONARA
11.50
Spaghetti mit kross gebratenem Speck, Ei, Sahne und Grana – cremig und herzhaft
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
16.00
Spaghetti mit ausgewählten Meeresfrüchten in leichter Tomatensauce
Schätzung≈ 620 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
TAGLIATELLE MARE E MONTI
15.00
Bandnudeln mit zarten Shrimps und Champignons in aromatischer Tomaten-Sahnesauce
Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
TAGLIATELLE CON PORCINI
16.00
Tagliatelle with Porcini — Bandnudeln mit edlen Steinpilzen in feiner Kräutersauce
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
PENNETTE ALL’ARRABBIATAvegan
10.00
Penne all'Arrabbiata — Penne in würzig-scharfer Tomatensauce mit einem Hauch Chili
Schätzung≈ 550 kcal85 g Kohlenhydrate
TORTELLINI PROSCIUTTO E PANNA
11.50
Tortellini gefüllt mit Schinken, serviert in cremiger Sahnesauce
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
RIGATONI AI QUATTRO FORMAGGIvegetarian
11.50
Rigatoni Quattro Formaggi — Rigatoni in einer feinen Sauce aus vier edlen Käsesorten – cremig und intensiv
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
RIGATONI PASTICCIATI
12.50
Rigatoni mit Hackfleischsauce, Schinken und Mozzarella – goldbraun überbacken
Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrate
LASAGNE ALL’ITALIANA
13.50
Lasagne all'Italiana — Hausgemachte Lasagne mit Schichten aus Pasta, Fleischragout, Bechamel und Käse – nach italienischer Art
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
TRIS DI PASTE FRESCA PER DUE PERSONE
34.00
Pasta Trio — Nudeldreierlei aus frischer Pasta für zwei Personen – ideal zum Teilen und Genießen
Schätzung≈ 1800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 40
FLEISCHGERICHTE
SCALOPPINA AL VINO BIANCO
23.00
Zartes Kalbsschnitzel in einer fein abgeschmeckten Weißweinsauce – ein Klassiker, leicht und elegant
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
24.50
Feines Kalbfleisch, belegt mit edlem Parmaschinken und frischem Salbei, veredelt mit Weißweinsauce – traditionell römisch und voller Aroma
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BISTECCA AI FERRI
27.00
Saftiges Rumpsteak direkt vom Grill – außen kross, innen zart und voller Fleischgeschmack
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
PARMIGIANA
25.00
Knusprig paniertes Kalbsschnitzel, mit fruchtiger Tomatensauce und zartschmelzendem Käse im Ofen gratiniert – dazu Pasta, bewusst ohne Gemüs
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
FILETTO ALLA GRIGLIA
31.00
Feinstes Rinderfilet vom Grill – auf den Punkt gebraten, zart, saftig und pur im Geschmack
Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FILETTO AL PEPE VERDE
33.00
Mürbes Rinderfilet in einer sahnigen grünen Pfeffersauce – kräftig, vollmundig, mit dezenter Schärfe
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FILETTO CON PORCINI
34.00
Edles Rinderfilet mit aromatischen Steinpilzen – ein herzhafter Genuss mit erdigen Noten und feiner Tiefe
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FISCHGERICHTE
CALAMARI ALLA GRIGLIA
23.00
Zart gegrillte Tintenfischringe – außen leicht knusprig, innen wunderbar weich, mit einem Hauch Zitrone
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SALMONE ALLA GRIGLIA
25.00
Salmon alla Griglia — Frisches Lachsfilet vom Grill – saftig, aromatisch und mit feiner Röstaromatik
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FILETTI DI BRANZINO ALLA GRIGLIA
27.00
Branzino alla Griglia — Wolfsbarschfilets auf dem Grill gegart – zart und edel im Geschmack, serviert mit mediterranem Flair
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
GAMBERONI ALLA GRIGLIA
28.50
Großgarnelen vom Grill – kräftig, süczlich im Aroma und perfekt gegart, ein Fest für Liebhaber edler Meeresfrüchte
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
GRIGLIATA DI PESCE PER DUE PERSONE
58.00
Mixed Grilled Fish Platter — Groß e gemischte Fischplatte vom Grill für zwei Personen – mit Lachs, Tintenfisch, Garnelen & Co. – ein maritimes Erlebnis zum Teilen
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydrate
PIZZA
PIZZA MARGHERITAvegetarian
10.00
Klassische Pizza mit sonnengereiften Tomaten und feinem Mozzarella – schlicht und gut
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 77
PIZZA NAPOLI
11.00
Tomaten, Mozzarella und würzige Sardellen – intensiv und herzhaft
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69
PIZZA SALAME
11.00
Belegt mit Tomaten, Mozzarella und pikanter italienischen Salami – ein echter Favorit
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
PIZZA PROSCIUTTO
11.00
Tomaten, Mozzarella und zarter Kochschinken – herzhaft und klassisch
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrate
PIZZA FUNGHIvegetarian
11.00
Mit frischen Champignons, Tomaten und Mozzarella – mild und aromatisch
Schätzung≈ 820 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 74
PIZZA CONTADINAvegetarian
11.50
Kräftig belegt mit Tomaten, Mozzarella, Champignons, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch – rustikal und vegetarisch
Schätzung≈ 860 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
PIZZA REGINA
11.50
Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und frischen Champignons – beliebt und ausgewogen
Schätzung≈ 940 kcal82 g Kohlenhydrate
PIZZA DEL RE
11.50
Die “Königspizza“ mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Salami – herzhaft und sättigend
Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrate
PIZZA SPECIALE
12.50
Reich belegt mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami und frischen Champignons – herzhaft und sättigend
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
PIZZA CAPRICCIOSA
12.50
Klassiker mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Paprika – vollmundig und ausgewogen
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
PIZZA LUCIFERO
12.50
Feurig und würzig: Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Paprika, Oliven, Kapern und pikante Schärfe
Schätzung≈ 960 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 68
PIZZA TONNO
13.50
Tuna Pizza — Tomaten, Mozzarella und hochwertiger Thunfisch – einfach, klar und aromatisch
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
PIZZA QUATTRO STAGIONI
12.50
Quattro Stagioni Pizza — Vier Jahreszeiten auf einem Teller – mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Artischocken
Schätzung≈ 960 kcal82 g Kohlenhydrate
PIZZA FRUTTI DI MARE
14.00
Seafood Pizza — Tomaten und eine Auswahl feiner Meeresfrüchte – bewusst ohne Käse, für den reinen Fischgeschmack
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
PIZZA MICHELANGELO
14.00
Michelangelo Pizza — Mit Tomaten, Mozzarella, zarten Krabben und feinem grünem Spargel – maritim und elegant
Schätzung≈ 860 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
PIZZA SANTA LUCIA
16.00
Santa Lucia Pizza — Mit Tomaten, Mozzarella, italienischem Schinken, frischem Rucola und gehobeltem Grana – ein Highlight für Genieße
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
DESSERT
TIRAMISÚ
8.00
Tiramisu — Italiens berümtestes Dessert – luftig, cremig und mit feinem Kaffeearoma
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
TARTUFO NERO
8.00
Edles Schokoladeneis mit knackigen Haselnussstückchen, dazu Sahne – für echte Schokoladenliebhaber
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 31
TARTUFO BIANCO
8.00
Zabaione- und Kaffee-Eis mit Baiserstückchen verfeinert, serviert mit Sahne – ein cremiger Hochgenuss
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
CASSATA
8.00
Cassata Ice Cream — Eisvariation aus Zabaione- und Vanillecreme, veredelt mit kandierten Früchten und Pistazien, dazu Sahne
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
PANNA COTTA
8.00
Zartes Sahnedessert wahlweise mit Schoko-, Erdbeer- oder Waldfruchtsauce – klassisch italienisch
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
LIMONE
8.00
Lemon Ice Cream — Eine ganze Zitrone gefüllt mit fruchtig-frischem Speiseeis – erfrischend und außergewöhnlich
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
ARANCIA
8.00
Orange Ice Cream — Eine Orange gefüllt mit cremigem Speiseeis – fruchtig, leicht und raffiniert
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
ZABAIONE
9.00
Warme Weinschaumcreme – traditionell, duftig und unverwechselbar im Geschmack
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrate
VORSPEISE
ROTE-BETE-CARPACCIOvegetarian
Beetroot Carpaccio — Zarte, dünn geschnittene Scheiben von roter Bete, verfeinert mit karamellisierten Ziegenkäsetalern, gehackten Walnüssen und einem Hauch unseres hausgemachten Honig-Balsamico-Dressings.
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTGANG
ENTENBRUST AN ORANGEN-PORTWEINSOSSE
54.00
Duck Breast with Orange Port Wine Sauce — Perfekt gegarte Entenbrust, begleitet von einer samtigen Orangen-Portweinsoße. Dazu servieren wir cremige Polenta und marktfrisches Gemüse.
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 72
GEGRILLTES DORADENFILETpescatarian
54.00
Grilled Dorado Fillet — Frisches Doradenfilet, auf den Punkt gegrillt, serviert mit cremiger Polenta und knackigem Gemüse.
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
RAVIOLI MIT BURRATA-KÄSE UND TRÜFFELRAHMvegetarian
42.00
Burrata and Truffle Ravioli — Hausgemachte Ravioli, prall gefüllt mit cremigem Burrata-Käse und umhüllt von einer verführerischen Trüffelrahmsauce.
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
DESSERT
LAUWARMES SCHOKOLADENKÜCHLEIN
Warm Chocolate Cake — Ein zartschmelzendes, warmes Küchlein mit flüssigem Kern, serviert mit unserem cremigen Raffaello-Eis.
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26

Stimmt diese Karte noch?

68veggie
scoreSchätzung

Italienische Klassiker mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Wähle aus Gerichten wie Ravioli mit Burrata-Käse und Trüffelrahm oder Rigatoni ai quattro formaggi. Vegan sind Spaghetti pomodoro und Pennette all'arrabbiata verfügbar.

13 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 68

73dia
scoreSchätzung

Koolhydratarme italienische Grillgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele gegrillte Fleisch- und Fischgerichte an. Die Salate und Vorspeisen sind generell kohlenhydratarm.

26 diabetesfreundlich · 68 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Krähenbach 1, 71522 Backnang
Zeiten
Mo11:30–14:00, 17:30–22:00
Digeschlossen
Mi11:30–14:00, 17:30–22:00
Do11:30–14:00, 17:30–22:00
Fr11:30–14:00, 17:30–22:00
Sa11:30–14:00, 17:30–22:00
So11:30–14:00, 17:30–22:00
Dienstag: Ruhetag
Kontakt
+49719162405 natale@tmkopiertechnik.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santalucia-backnang.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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