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Gasthof Hotel Schwarzes Roß

Goldmühler Straße 10–14, 95460 Bad Berneck im Fichtelgebirge

Jetzt geöffnet · bis 23:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorneweg
Waldpilzrahmsüpplavegetarian
5.80
Wild Mushroom Cream Soup — mit SahnehaubeB und frischen Kräutern
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fränkische Leberknödelsuppe
4.50
Franconian Liver Dumpling Soup — mit FlädleA,B,D
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleiner Saisonsalatvegetarian
4.50
Seasonal Salad — mit Balsamico-SenfdressingC
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vom Ofen und aus der Pfanne
Fränkischer Rahmsauerbraten
16.50
Franconian Creamy Sauerbraten — mit SemmelknödelA,B,D und ApfelrotkrautD
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Gebackenes Rotbarschfiletpescatarian
15.80
Baked Redfish Fillet — mit hausgemachtem KartoffelsalatA
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Currywurst
7.90
Currywurst with Fries — in hausgemachter SauceB,D, dazu Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal75 g Kohlenhydrate
Pastavegetarian
13.80
Pasta with Chanterelles — mit frischen Pfifferlingen und buntem Markgemüse, dazu gehobelter ParmesanB
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Knuspriges Schweineschäufele
17.50
Crispy Pork Shoulder — mit Klößen9,D und Sauerkraut
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Feines Hirschragout
14.50
Venison Ragout — in WildrahmsauceB,D mit SemmelknödelA,B,D und Preiselbeeren
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Schnitzel „Wiener Art“
12.80
Wiener Schnitzel — mit Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Cordon bleu
14.80
mit hausgemachtem KartoffelsalatA
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Der süße Abschluss
Panna Cottavegetarian
5.80
mit Fruchtmark und frischen Früchten der Saison
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

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71veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Pasta mit Pfifferlingen und Markgemüse. Außerdem stehen eine Waldpilzrahmsüppla, ein kleiner Saisonsalat und Panna Cotta auf der Karte. Die anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

61dia
scoreSchätzung

Fränkische Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Es gibt einige kohlenhydratarme Optionen.

6 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Goldmühler Straße 10–14, 95460 Bad Berneck im Fichtelgebirge
Zeiten
Mo—
Di16:00–23:00
Mi16:00–23:00
Do16:00–23:00
Fr16:00–23:00
Sa11:00–14:00, 17:00–23:00
So11:00–15:00
Aktuelle Öffnungszeiten bis September 2026. Geschlossen aufgrund von Außer-Haus-Veranstaltungen: Sonntag 13. September, Dienstag 22. September, Freitag 16., Sonntag 18. Oktober. Am Montag, 14. September außerplanmäßig abends geöffnet (16 – 21 Uhr)
Kontakt
+499273364 info@schwarzesross.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzesross.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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