Restaurant Kaisersaal - Bad Bramstedt, Bleeck
Bleeck 26, 24576 Bad Bramstedt
Jetzt geöffnet · bis 20:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 20. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 20. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen
9.80
chanterelle cream soup
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio vom Rinderfilet Classico
16.50
beef fillet carpaccio classico — mit Parmesan und altem Balsamic
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio vom Rinderfilet Deluxe
24.50
beef fillet carpaccio deluxe — mitTrüffelmarinade & gehobeltem T
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata (handgemachterMozarella)vegetarian
13.80
burrata with cherry tomatoes and pesto — mit Kirschtomaten und Basilikumpesto
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Marinierte Büsumer Krabbenpescatarian
19.80
marinated Büsum shrimp — mit Avocado und Tomate
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Schinken vom Iberico Schwein
19.90
Iberico ham with olives — mit Oliven
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat
Salat "Kaisersaal"vegetarian
11.90
Kaisersaal salad — mit gerösteten Kernen, Croutons & unserem Hausdressing
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fitness-Salat
18.50
fitness salad with chicken — Blattsalate mit gerösteten Kernen, Avocado, Hüttenkäse & gebratenen Hähnchenbruststreifen
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Klassiker
Bacon Cheeseburger "Kaisersaal"
19.80
bacon cheeseburger — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Sauerfleisch
19.80
homemade sauerbraten — mit kleinem Salat, Remouladensoße & knusprigen Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
„Unsere hauseigene“ Currywurst
11.90
currywurst with fries — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Geschmorte Rinderroulade
24.50
braised beef roulade — mit Rotkohl & Salzkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Fleisch
Roastbeef „kalt“
24.50
cold roast beef — mit kleinem Salat, Remouladensoße & knusprigen Bratkartoffeln
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Wiener Schnitzel vom Kalb
28.50
veal wiener schnitzel — mit Pommes Frites, Preiselbeeren & Rahm-Gurkensalat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel Deluxe
36.50
deluxe wiener schnitzel — mit Trüffelpommes, Rahm-Gurkensalat & Trüffelmajo
Schätzung≈ 1050 kcal62 g Kohlenhydrate
Medaillons vom Schweinefilet
26.90
pork fillet medallions — mit Rahmchampignons, Kroketten und einem gemischten Salat
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grillteller
27.90
mixed grill platter — 3 kleine Steaks (Rind, Schwein & Hähnchen) mit krossem Speck, Kräuterbutter, Pommes Frites & gemischtem Salat
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Fisch
Eingelegte Bratheringepescatarian
19.80
pickled herring — mit Bratkartoffeln & gemischtem Salat
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
19.80
matjes housewife style — mit Bratkartoffeln & gemischtem Salat
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Auf der Haut gebratenes Zanderfiletpescatarian
25.90
pan-fried pike perch fillet — mit Kräutersauce, Salzkartoffeln & gemischtem Salat
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Scholle Finkenwerder Art (ca. 500 g)pescatarian
29.80
plaice Finkenwerder style — mit Speckstippe, Salzkartoffeln & gemischtem Salat
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Scholle Büsumer Art (ca.500 g)pescatarian
36.50
plaice Büsum style — mit Nordseekrabben, zerlassener Butter, Salzkartoffeln & gemischtem Salat
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarisch und Vegan
Ziegenkäse Raviolivegetarian
17.50
goat cheese ravioli — mit Rahmspinat und Tomaten
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Veganer Gemüseburgervegan, vegetarian
19.80
vegan vegetable burger — mit Süskartoffelpommes
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Gebackene Falafelvegan, vegetarian
17.50
baked falafel — mit Tomatensalsa und Salatbeilage
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Für unsere kleinen Gäste
Hähnchennuggets
7.50
chicken nuggets — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pfannkuchenvegetarian
7.50
pancakes with apple sauce — mit Apfelmus
Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 42
Kleines Schnitzel
8.50
small schnitzel — mit Pommes Frites
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Steakkarte
Rumpsteak ca.250g
32.00
rump steak — mit gebratenem Gemüs, Kräuterbutter,Pommes Frites und einem gemischten Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Rib-Eye-Steak ca.250g
32.00
rib-eye steak — mit gebratenem Gemüs, Kräuterbutter, Pommes Frites und einem gemischten Salat
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Filetsteak ca.250g
38.00
fillet steak — mit gebratenem Gemüs, Kräuterbutter,Pommes Frites und einem gemischten Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
US-Flanksteak Ca. 250g
42.00
US flank steak — saftig und aromatisch, perfekt für Fleischliebhaber
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Unsere Beilagen
Jägersoße
4.50
hunter's sauce
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleiner gemischter Salatvegetarian
4.90
small mixed salad
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kleiner Rahmgurkensalatvegetarian
4.90
small cream cucumber salad
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüfelpommes mit Parmesanvegetarian
12.50
truffle fries with parmesan
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Pommes Fritesvegan, vegetarian
5.00
french fries
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Krokettenvegetarian
5.00
croquettes
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Süskartoffel-Pommesvegan, vegetarian
7.00
sweet potato fries
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
Portion Rahmchampignonsvegetarian
4.50
cream mushrooms
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert
Kokos Parfait „on the rocks“
13.50
coconut parfait — mit Zartbitterschokolade, Passionsfrucht und Blaubeeren
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Crème Brülî von der Tahiti-Vanille
14.50
tahiti vanilla crème brûlée — mit Yuzusorbet
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 28
Warmer Schokokuchen
13.50
warm chocolate cake — mit Salzkaramelleis und Sahne
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Veganer warmer Schokokuchenvegan, vegetarian
13.50
vegan warm chocolate cake — mit Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Affogato
7.50
Haselnusseis mit doppeltem Espresso
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Rohmilchkäseauswahlvegetarian
16.00
raw milk cheese selection — mit Feigen Chutney und Sauerteigbrot
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Kugel Eis
3.00
scoop of ice cream
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
Kugel Sorbetvegan, vegetarian
3.80
scoop of sorbet
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Mittagskarte
Leberkäse mit Bio-Spiegelei und Bratkartoffeln
14.90
leberkäse with fried egg
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen und Baguette
9.80
potato soup with wiener sausages
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Geschmorter Kalbsbraten mit Rotkohl und Kroketten
18.50
Braised veal roast with red cabbage and croquettes
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Miesmuscheln in Weißwein-Gemüsesud mit Baguette
18.50
Mussels in white wine vegetable broth with baguette
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Frische Pfifferlinge
Carpaccio vom Rinderfilet mit gebratenen Pfifferlingen
22.50
Beef fillet carpaccio with fried chanterelles
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pfifferlinge a la creme mit hausgemachten Nudelnvegetarian
28.00
Chanterelles a la creme with homemade noodles
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frische Pfifferlinge mit knusprigen Bratkartoffelnvegetarian
22.50
Fresh chanterelles with crispy fried potatoes
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
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73veggie
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Diverse vegetarische und vegane Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Ziegenkäse-Ravioli oder einen veganen Gemüseburger mit Süßkartoffelpommes. Gebackene Falafel und Pfifferlinge mit Bratkartoffeln stehen ebenfalls auf der Karte. Für eine gemischte Tafel gibt es viele Fleischgerichte.
18 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 55
74dia
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Kohlenhydratbewusst essen in Bad Bramstedt
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Das US-Flanksteak enthält 0 g Kohlenhydrate.
24 diabetesfreundlich · 55 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Bleeck 26, 24576 Bad Bramstedt
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi11:30–14:00, 18:00–21:00Do11:30–14:00, 18:00–21:00Fr11:30–14:00, 18:00–21:00Sa17:00–21:00So11:30–20:00Küchenzeiten
- Kontakt
- +4941928140000
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kaisersaal-bb.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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