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Zum Herrenberg

Weinstraße 10, 67098 Bad Dürkheim

Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Pfälzer Tradition
Original! Pfälzer Saumagen
19.50
Pfälzer Saumagen
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ein Paar Pfälzer 'Majoran'-Bratwürste
19.50
Pfälzer Bratwurst
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ein Paar Pfälzer Leberknödel
19.50
Pfälzer Liver Dumplings — mit Schmorzwiebeln und Bratensoße
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
'HerrenBerg' - Teller
25.50
HerrenBerg Platter — Pfälzer Saumagen, ein Leberknödel und eine Bratwurst mit Schmorzwiebeln und Bratensoße, dazu gebuttertes Riesling-Sauerkraut und frisches Kartoffelpüree
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Ein Pälzer Flääschknopp in Meerrettichcremesoße
15.50
Pfälzer Meat Dumpling — dazu viel geraspelter Meerrettich, Kartoffelpüree und Wild-Preiselbeeren
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gegrillte Pfälzer Blutwurst
18.50
Grilled Blood Sausage — mit Äpfeln in Meerrettichrahmsoße, dazu Kartoffelpüree und Thymianjus
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydrate
'Winzersteak'
25.90
Winzersteak — Mageres Schweinerückensteak aus unserer Senf-Majoran-Knoblauch-Marinade mit Schmelzzwiebeln und deftiger Bratensoße auf lauwarmen Salat von Bratkartoffeln, Spitzkohl und Weintrauben
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Suppen
Gazpacho 'Herrenberg' mit Wassermelone
10.50
Watermelon Gazpacho — eiskalt serviert
Schätzung≈ 120 kcal22 g Kohlenhydrate
Pfälzer Leberknödel
7.50
Liver Dumpling Soup — in kräftiger Rinderkraftbrühe
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinderkraftbrühe
11.50
Beef Consommé — mit Markklöschen, Kräuterpfannkuchen und Wurzelgemüse
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Zum Start
Bunter Sommersalat in Holunderblütendressing
14.50
Summer Salad — mit karamellisierten Kernen und viel Allerlei
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Crème Brûlée vom französischen Ziegenfrischkäse
14.50
Goat Cheese Crème Brûlée — mit süß-saurem Bodensee-Apfel und kleinem Sommersalat
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrate
Büffelmozzarella mit Basilikum-Sonnenblumenkern-Pesto
15.50
Buffalo Mozzarella with Pesto — dazu bunte Tomaten und hausgebackenes Knäckebrot
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tafelspitz vom Kalb -kalt aufgeschnitten-
18.50
Cold Boiled Veal — auf Thunfischcreme mit Kapern, Oliven und griechischem Olivenöl
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vegetarisch und Vegan
Frische Pfifferlinge in Schnittlauch-Rahmsoßevegetarian
22.50
Chanterelles with Ribbon Pasta — mit feinen Bandnudeln
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Pfifferling-Mandelmilch-Risotto (Vegan!)vegan
25.50
Chanterelle Risotto — Confit vom Bodensee-Apfel, Cashew Kerne und Petersilienwurzelstroh
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lieblingsgerichte
Knusper-Panko-Schnitzelchen vom zarten Schweinefilet
24.50
Panko Pork Schnitzel — mit Sommersalat und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Tafelspitz vom Kalb, sanft gesotten
29.50
Poached Veal Tafelspitz — mit Soßen-Duo von Petersilie und Alpensahne-Meerrettich, viel frisch geraspelter Meerrettich, buntes Sommergemüse und frisches Kartoffelpüree
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
'Kochkäse-Schnitzel'
29.50
Kochkäse Schnitzel — Zwei Schnitzel vom Kalbsrücken, geschichtet mit hausgerührtem Kochkäse und Honigschinken mit Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
'Sommer-Maishähnchen'
28.50
Corn-fed Chicken Breast — Gebratene und glacierte deutsche 'Kikok'-Maishähnchenbrust mit buntem Sommersalat in Holunderblütendressing dazu karamellisierte Kerne, viel Allerlei, Pommes frites und Sour Cream
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Außerdem
Rumpsteak aus dem Ofen mit Schafskäse
33.50
Oven-baked Rump Steak — dazu Knoblauch, Chiliöl und Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Salzwiesenlamm-Rücken mit Sommerkräuterkruste
37.50
Lamb Rack with Herb Crust — dazu Portweinjus, feines Ratatouille und Süßkartoffelpommes
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Knoblauch-Kräuter-Garnelen
29.50
Garlic Herb Shrimp Pasta — mit feinen Bandnudeln, dazu gegrillte Pfifferlinge und hausgemachtes Basilikum–Sonnenblumenkern-Pesto
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate

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46veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt zwei vegetarische Hauptgerichte. Zur Auswahl stehen frische Pfifferlinge in Schnittlauch-Rahmsoße mit Bandnudeln oder ein veganes Pfifferling-Mandelmilch-Risotto. Die restliche Karte bietet Fleischgerichte wie Pfälzer Saumagen.

2 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 23

78dia
scoreSchätzung

Traditionelle Pfälzer Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Fleischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Pfälzer Tradition ist hier gut abbildbar.

10 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Weinstraße 10, 67098 Bad Dürkheim
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–14:00, 17:30–21:00
Do11:30–14:00, 17:30–21:00
Fr11:30–14:00, 17:30–21:00
Sa11:30–14:00, 17:30–21:00
So11:30–14:00, 17:00–20:00
Kontakt
+496322791492 info@zum-herrenberg.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-herrenberg.de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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