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I Quattro Mori - Bad Hersfeld, Johannesstraße

Johannesstraße 3, 36251 Bad Hersfeld

Jetzt geöffnet · bis 22:00

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Dessert
Panna Cotta
6.50
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisu
6.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 38
Zabaglione
6.50
Zabaglione mit Vanilleeis — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Vanilleeis
6.50
Vanille Eis mit heißen Himbeeren — mit heißen Himbeeren
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Gemischtes Eis
5.00
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
Tartufo Eis
6.50
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Pizzen
MARGHERITTAvegetarian
8.20
Tomaten, Käse
Schätzung≈ 800 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 75
DELLA NONNA
14.90
Tomaten, Käse, Spinat, frischer Lachs
Schätzung≈ 950 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 69
SALAMI
10.00
Tomaten, Käse, Salami
Schätzung≈ 900 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 71
PROSCIUTTO
10.00
Tomaten, Käse, Vorderschinken
Schätzung≈ 880 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 72
VEGETARIAvegetarian
13.50
Tomaten, Käse, frisches gemischtes Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 78
HAWAII
12.30
Tomaten, Käse, Ananas, Vorderschinken
Schätzung≈ 920 kcal110 g Kohlenhydrate
MISTA
12.50
Tomaten, Käse, Paprika, Salami, Schinken, Pilze, Zwiebeln
Schätzung≈ 980 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 68
4 FORMAGGIvegetarian
12.50
Tomaten und 4 Käsesorten
Schätzung≈ 1050 kcal100 g Kohlenhydrate
CALZONE
11.50
Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Pilze, Pepperoni
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
PEPPERONIWURST
10.00
Tomaten, Käse, Pepperoniwurst
Schätzung≈ 920 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 70
RUCOLA E PARMA
14.50
Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten
Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 72
FRUTTI DI MAREpescatarian
13.50
Tomaten, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch
Schätzung≈ 850 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 73
TONNO E CIPOLLApescatarian
12.30
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Speziale
12.50
Tomaten, Käse, Salami, Pepperoniwurst, Schinken, Pepperschoten
Schätzung≈ 950 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gamberettipescatarian
13.50
Tomaten, Käse, Krabben, Rucola mit Zitronensherry
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Pizza Parmiggianavegetarian
12.90
Tomaten, gegrillte Auberginen und Parmesan-Pecorino Käse
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Olivenöl und Origanovegan
6.50
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrate
Frische Tomaten, Parmesanvegetarian
8.50
Frische Tomaten,Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
Knoblauch und Pepperoncinovegan
7.00
Schätzung≈ 740 kcal68 g Kohlenhydrate
Pizza Quattro Mori
13.20
Käse, Tomaten, Thunfisch, Pepperoni, Sardellen und Oliven
Schätzung≈ 920 kcal72 g Kohlenhydrate
Pizza Bresaola e Tartufo
18.50
Luftgetrocknetes Rindfleisch, frischer schwarzer Trüffel, Parmesan und Rucola
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Antipasti
Verdura Piccolavegetarian
9.50
Kleine Gemüse-Vorspeise
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Verdura Grandevegetarian
13.00
Große Gemüse-Vorspeise
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carpaccio di Manzo
16.00
Hauchdünnes Rinderfilet mit frischen Champignons, Rucola und Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio di Salmonepescatarian
16.00
Hauchdünnes Lachsfilet und Parmesan
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tacchino Tonnato
14.50
Feine Putenbrustscheiben mit Thunfischcreme
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bruschettavegan
7.00
Geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Crostino Parma
9.00
Geröstetes Weißbrot mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal26 g Kohlenhydrate
Duetto di Crostino
9.00
Kombination aus Bruschetta und Crostino Parma
Schätzung≈ 265 kcal27 g Kohlenhydrate
Antipasto della Casa
16.90
Gemischte Vorspeise für 2 Personen
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Salate
Insalata di Marepescatarian
16.00
Meeresfrüchtesalat auf Rucola
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Insalata Capresevegetarian
11.00
Tomaten-Mozzarella-Salat
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Italiana
13.50
Inslata Italiana — Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Thunfisch, Eiern, Schinken, Käse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Insalata della Nonnapescatarian
13.90
Rucola, Mozzarella, Tomaten, Gurken, Räucherlachs, Parmesan
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Insalata Parma
13.80
Rucola, Tomaten, Gurken, Parmaschinken, Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Primavera
13.90
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Putenbrust-Carpaccio, Schafskäse, Parmesan
Schätzung≈ 340 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata Scampipescatarian
16.00
Rucola, Tomaten, Gurken, Garnelen, Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata di Verdurevegetarian
13.90
Blattsalat, Tomaten, Gurken, frisch gebratenes Gemüse, Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Insalata di Pollo
15.90
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Schafskäse, gegrilltes Putenbrustfilet
Schätzung≈ 410 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Insalata di Manzo
18.50
Blattsalat, Tomaten, Gurken, gebratene Zucchini-Champignons, Rinderstreifen, Parmesan
Schätzung≈ 450 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Mistavegan
7.20
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Suppen
Tomatencremesuppevegetarian
7.30
Tomatencremsuppe
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelcremesuppevegetarian
7.30
Kartoffelcremsuppe
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Gemüsesuppevegetarian
8.00
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Spinatcremesuppevegetarian
7.30
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fischsuppe della Casapescatarian
15.50
Hausgemachte Fischsuppe
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Spargel-Spezialitäten
Spargelvegetarian
16.90
Spargel mit Butter oder Hollandaissauce und neuen Kartoffeln — Mit Butter oder Hollandaisesauce und neuen Kartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spargelpescatarian
10.00
Spargel mitRäucherlachs und Hollandaise überbacken — Mit Räucherlachs und Hollandaise überbacken
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Spargel
15.00
Spargel mit ein kleines gegrilltes Rumpsteak — Mit einem kleinen gegrillten Rumpsteak
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spargelpescatarian
14.60
Spargel mit ein gegrilltes Lachsfilet — Mit einem gegrillten Lachsfilet
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spargelpescatarian
15.00
Spargel mit gegrillte Scampis — Mit gegrillten Scampis
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spargelpescatarian
18.00
Spargel mit gegrillten Seeteufel filet — Mit gegrilltem Seeteufelfilet
Schätzung≈ 440 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spargel nach Art des Hausesvegetarian
17.90
Hausgemachte Bandnudeln mit frischem Spargel in einer Spargelcremesahnesauce
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Gemischter Blattsalatvegan, vegetarian
14.90
Gemischter Blattsalat,Gurken,Tomaten frischer Spargel und Zucchinis in Balsamico angebraten — Gurken, Tomaten, frischer Spargel und Zucchinis in Balsamico angebraten
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pizza mit Spargelvegetarian
15.50
Pizza mit frischen Spargel,Hollandaissauce und Parmesan — Mit frischem Spargel, Hollandaise und Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Fleischgerichte
Scaloppa ai funghi
19.00
Schnitzel natur mit frischen Champignons in Sahnesauce
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Saltimbocca alla Romana
22.00
Schnitzel natur mit Parmaschinken in Weißwein-Salbeisauce
Schätzung≈ 500 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scaloppa al Gorgonzola
21.00
Schnitzel natur mit Gorgonzola in Sahnesauce
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scaloppa Parmiggiana
21.00
Schnitzel natur mit scharfer Tomaten-Parmesansauce
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scaloppa Valdostana
21.50
Schnitzel natur mit Hackfleischsauce, Schinken und Käse überbacken
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bistecca al Gorgonzola
28.50
Gebratenes Rumpsteak mit Gorgonzolasauce
Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bistecca ai Porcini
29.50
Gebratenes Rumpsteak mit Steinpilzen in Rahmsauce und Rosmarin-Kartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Bistecca alle Cipolle
28.50
Gebratenes Rumpsteak mit frischen Zwiebeln
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bistecca alla Griglia
28.50
Gegrilltes Rumpsteak mit Rosmarin-Kartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bistecca al Pepe Verde
28.50
Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Senf-Sahnesauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lende al Gorgonzola
20.00
Schweinefilet mit Gorgonzola-Sahnesauce
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lende alla Griglia
20.00
Gegrilltes Schweinefilet mit Knoblauchöl
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lende al Limone
20.00
Schweinefilet in einer Zitronensahnesauce
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch
Calamari alla Diavolapescatarian
21.90
Tintenfisch mit frischen Tomaten, Knoblauch, scharf, mit Rosmarin-Kartoffeln
Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Calamari Grigliapescatarian
21.90
Gegrillter Tintenfisch mit Zitronen-Knoblauchöl und Rosmarin-Kartoffeln
Schätzung≈ 640 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salmone alla Grigliapescatarian
23.00
Frisches gegrilltes Lachsfilet mit Zitronen-Knoblauch-Olivenöl
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salmone al Pepe Verdepescatarian
23.00
Gebratenes Lachsfilet mit grünem Pfeffer in Senf-Sahnesauce und Rosmarin-Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scampi alla Grigliapescatarian
26.90
Gegrillte Scampis auf Rucola
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Scampi al Fornopescatarian
26.90
Im Ofen gegarte Scampis mit Weißwein und Tomaten
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Scampi della Casapescatarian
26.90
Scampis in Spezialsauce mit Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Doraden Filet alla Grigliapescatarian
28.90
Zwei gegrillte Doradenfilets mit Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Zusätzliche Beilagen
Beilagensalatvegan, vegetarian
5.50
Beilagen Salat
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Portion Blattspinatvegan, vegetarian
3.50
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Portion mediterranes Gemüsevegan, vegetarian
4.50
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Stimmt diese Karte noch?

74veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Pizza Parmiggiana und Verdura Grande wählen. Es gibt auch vegane Optionen wie Bruschetta und Insalata Mista.

24 vegetarische und 8 vegane Gerichte von 85

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Fleisch- und Fischgerichte sind oft kohlenhydratarm.

52 diabetesfreundlich · 85 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Johannesstraße 3, 36251 Bad Hersfeld
Zeiten
Mo11:30–14:30, 17:30–22:30
Di11:30–14:30, 17:30–22:30
Mi11:30–14:30, 17:30–22:30
Dogeschlossen
Fr11:30–14:30, 17:30–23:00
Sa11:30–14:30, 17:30–23:00
So11:30–14:30, 17:30–22:00
Warme Küche Mittags bis 14:00. Abends bis 21:45. Tisch-Reservierungen werden nur telefonisch während den Öffnungszeiten entgegengenommen!
Kontakt
+496621650923 info@quattromori-hersfeld.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quattromori-hersfeld.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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