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Weinstube Hofmann

Weingasse 4, 97688 Bad Kissingen

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

vorweg, dazu oder den ganzen Abend…
Brotkorb
6.00
Bread basket — Sauerteigbrot von der Bäckerei Stark aus Arnstein und Steinofenbaguette mit Salzbutter und Dip
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Weinbergschnecken -aus dem Burgund-
13.00
Burgundy snails — 6 Stück, mit Kräuterbutter gratiniert und Steinofenbaguette
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jahrgangssardinen -2023-
16.00
Vintage sardines — mit Limette und geröstetem Sauerteigbrot
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bergkäse -6 Monate gereift-
10.00
Mountain cheese — mit Butter, Feigensenf und Sauerteigbrot
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfifferlingcremesuppe
8.50
Chanterelle cream soup — mit Pfifferlingen und Schnittlauch
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Sommersalat in Hausdressingvegetarian
13.00
Summer salad with buffalo mozzarella — mit Pfirsich, Büffelmozzarella und gebratenen Pfifferlingen
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
geräucherte Lachsforelle
16.00
Smoked trout — auf geröstetem Sauerteigbrot, Meerrettichcreme, eigener Kaviar und Wildkräutern
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Tatar vom Angus Rind -handgeschnitten-
18.00
Angus beef tartare — mit Schnittlauch, eingelegten Radieschen und Sauerteigbrot
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zanderfilet -auf der Haut gebraten-
26.00
Pan-fried pike perch fillet — auf Fregola Sarda, Schmorpaprika und Büffelmozzarella
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cordon bleu vom Strohschwein
21.00
Pork Cordon bleu — mit Bergkäse und Kochschinken, Kartoffel-Gurkensalat Preiselbeeren und Zitrone
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
„Steak frites“
29.00
Steak frites — Rumpsteak vom Angusrind mit Cafe de Paris Butter Pommes frites und Marktsalat
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Maishähnchenbrust
24.00
Corn-fed chicken breast — auf Rahmpfifferlingen, gebratenen Serviettenknödeln und Marktsalat
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fregola Sardavegetarian
21.00
mit Schmorpaprika, Büffelmozzarella und Wildkräutern
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rahmpfifferlingevegetarian
21.00
Creamy chanterelles — mit gebratenen Serviettenknödeln und Marktsalat
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sauerrahmeis
7.00
Sour cream ice cream — mit Hafercrumble und eingelegten Feigen
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
geeister Cappuccino
9.50
Iced cappuccino with brownie — mit Schokobrownie und Mascarpone Creme
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
„Absacker“
9.50
Espresso and hazelnut ice cream — ein Espresso, eine Kugel Haselnusseis und 2cl Haselnussschnaps
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41

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55veggie
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Klassische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst zwischen einem Sommersalat mit Büffelmozzarella, Fregola Sarda oder Rahmpfifferlingen mit Serviettenknödeln wählen. Die Karte enthält auch Fleischgerichte wie Cordon bleu.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

63dia
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Kohlenhydratarme Optionen in der Weinstube

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die meisten Speisen werden mit Brot oder Knödeln serviert.

11 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Weingasse 4, 97688 Bad Kissingen
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–14:30, 17:30–22:00
Do12:00–14:30, 17:30–22:00
Fr12:00–14:30, 17:30–22:00
Sa12:00–14:30, 17:30–22:00
So—
Küche bis 13:30 Uhr. Küche bis 20:30 Uhr. Für Sonderveranstaltungen - Öffnungszeiten nach Absprache
Kontakt
+499712619 mail@weinstube-hofmann.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinstube-hofmann.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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