Gasthaus Eintracht Reiterswiesen

Kissinger Str. 71, 97688 Bad Kissingen

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Brotzeiten und Deftiges

Ragout fine mit Emmentaler Käse überbacken, Zitrone und Toast

9.40

Ragout fin with Emmental cheese

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate

Schinken-, oder Käsebrot

10.90

Ham or cheese sandwich with egg — mit Ei und eingelegtem Gemüse

Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hausgebeizter Lachs mit Riebekuchen und Hüttenkäse

12.60

Cured salmon with potato pancakes

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Fränkischer Gerupfter

9.90

Franconian Gerupfter (Camembert dip) — Camembert, angemacht mit Eigelb, Butter und Sahne-

Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Handfestes Brotzeitbrettl

14.40

Franconian Brotzeit platter — mit fränkischer Wurst, Schinken und Käs', Radi,Gurke und Bauernbrot

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Würschtl mit Senf, Meerrettich und Brezn fränkische Bratwürschtl

9.40

Franconian bratwurst with pretzel

Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrate

Weißwürschtl

9.50

Weisswurst

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Blaue Zipfele

9.90

Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Strammer Max

12.20

Bauernbrot mit Rhöner Schinkenwürfel und 2 Spiegeleiern

Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Großes Bauernfrühstück

13.80

Franconian Farmer's Breakfast — fränkische Wurstwürfel mit 3 Eiern und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Fränkischer Wurstsalat mit Schnittlauchbrot

10.90

Franconian sausage salad — Rot- und Weißgelegter mit Zwiebel und Gurke sauer angemacht

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

2 Fränkische Wildbratwürscht' mit Kartoffelsalat und Gürkle

13.40

Franconian game bratwurst

Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

die Suppen, Vorspeisen und Salate

Fränkische Festtagssuppe

7.20

Franconian festive soup

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Erfrischende kalte Paprika-Gurken-Tomatensuppe mit Krabben

8.80

Cold paprika cucumber tomato soup with shrimp

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Sylter Fisch-Suppentopf

11.30

Sylt fish soup — mit viel Seefisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Kräutern und Knoblauchbrot

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Weinbergschnecken, 6 Stück

17.90

Baked snails with garlic butter — mit Kräuterbutter gebacken und Baguette

Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydrate

Gebackener Ziegenweichkäse mit Zwiebelmarmelade

16.80

Baked goat cheese — Brokkoli, Kräuterbrot

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate

Kalte gekochte Kalbszunge und geräucherte Entenbrust

19.90

Boiled calf tongue and smoked duck breast — mit Frankfurter Soße und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Großer Salat mit gebackenen Hähnchenstreifen

18.90

Salad with baked chicken and smoked duck — und geräucherter Entenbrust, Laugencrouton

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

die Fischgerichte

Bester Müritzer Aal -gebraten oder gedünstet

26.40

Fried eel with dill sauce — mit Dillsoße und Bratkartoffen oder Pellkartoffeln, Gurkensalat

Schätzung≈ 640 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Aal in Aspik

26.40

Eel in aspic — mit Remoulade, Bratkartoffeln, Gurkensalat

Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Ostsee-Heringsfilet gebraten mit warmem Kartoffelsalat

21.80

Fried Baltic herring fillet

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Gegrilltes Müritz- Zanderfilet in Dillsoße mit Flußkrebs-Schwänzen und dünnen Spinatnudeln

24.80

Grilled Zander fillet with crayfish

Schätzung≈ 510 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Gebratene Rhönforelle mit Bratbutter, Kräuterkartoffeln und Salat

24.40

Fried Rhön trout

Schätzung≈ 640 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Seeteufelfilet im Speckmantel

29.60

Monkfish fillet in bacon — mit dünnen Algennudeln, Nordseekrabben und Hummer- Dillsauce

Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

die Geflügelgerichte

Gegrillte Hähnchenoberkeule mit Rahmpilzen und fruchtigem Curryreis

23.80

Grilled chicken leg with curry rice

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Unsere halbe Bauern-Ente, mit Birnen-Blaukraut und Klößen

25.40

Roast duck with red cabbage

Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrate

Hühnchenfrikassee mit Morcheln und Parmesan-Apfelreis

24.80

Chicken fricassee with morels

Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 67

was Oma noch kochte und Opa sehr mochte

Königsberger Klopse mit Kapernsahne, Pellkartoffeln und Roter Beete

20.40

Königsberger Klopse

Schätzung≈ 540 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Schlesische Rauch-Matjesfilets mit Speckbohnen und Bratkartoffeln oder mit Sahnesoße und Pellkartoffeln

21.40

Silesian smoked matjes fillets

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kölner Speck-Pfannkuchen mit Salaten

15.60

Cologne bacon pancakes

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate

Warme Blut- und Leberwurst mit Bratapfel und Sauerkraut-Kartoffelstampf

18.60

Blood and liver sausage

Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

die Fleischgerichte

Geschmorte Lammkeule mit gebratenem Rosenkohl und Braune-Butter-Pfefferkartoffeln

26.40

Braised leg of lamb

Schätzung≈ 690 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Original Wiener Schnitzel

27.30

Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln und Gurken-Radieschensalat

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate

Gegrillte Kalbsleber mit Portwein-Butterzwiebeln und Apfel-Kartoffelstampf

24.80

Grilled calf liver

Schätzung≈ 580 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kalbszüngle in Rieslingsoße mit Erbsenreis und Gurkensalat

22.80

Calf tongue in Riesling sauce

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Unser Fränkisches Schäufele mit Klöß' und Krautsalat

22.60

Franconian Schäufele

Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fleischküchle mit Rahmwirsing überbacken, Bratkartoffeln

20.50

Meat cakes with creamed cabbage

Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Großes Schweineschnitzel mit Kräuterspiegelei, Bratkartoffeln und gerösteten Erbsen-Blumenkohl

22.90

Pork schnitzel with fried egg

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Schweinsbraten mit Rahmwirsing und Fränkischen Klößen

21.80

Roast pork with creamed cabbage

Schätzung≈ 710 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Traditionelle Rindsroulade mit Birnenblaukraut und Fränkischen Klößen

22.80

Beef roulade

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Rinder-Tafelspitz in Meerrettichsahne, mit Preiselbeeren und gebackenen Nudeln

23.80

Beef Tafelspitz

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Argentinisches Rumpsteak in der Speckhülle gebraten mit Butterbohnen und Bratkartoffeln

27.60

Argentine rump steak in bacon

Schätzung≈ 920 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hirschgoulasch mit Rahmpilzen und gebackenen Walnuss-Kloßhälften

22.50

Venison goulash

Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate

altbayerische Spezialitäten

Gegrillte Stierhoden

22.80

Grilled bull testicles — mit Kräutersoße und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kalbskopf gebacken mit unserem Kartoffelsalat und Gurken-Fenchelsalat

21.80

Baked calf head

Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

vegetarisch

Sellerieschnitzel mit Pilzknödel und Champignonrahmvegetarian

19.40

Celery schnitzel with mushroom dumpling

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Süßkartoffel-Birnenstrudel mit gebratenem Blumenkohlvegetarian

19.60

Sweet potato pear strudel

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrate

Mandel-Schwarzwurzel mit Buchweizenrisottovegetarian

19.80

Almond black salsify with buckwheat risotto

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Unsere besten Steaks vom Grill

Deutsches Filetsteak

29.30

German fillet steak

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Deutsches Rumpsteak

21.60

Rump steak

Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Deutsches Ribeye-Steak

39.80

Ribeye steak

Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Beilagen

Kräuterkartoffeln

4.00

Herb potatoes

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Paprikagemüse scharfvegan, vegetarian

5.20

Spicy pepper vegetables

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

frische Champignons in Butter gebratenvegetarian

6.20

Fried mushrooms in butter

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Butterreisvegetarian

4.20

Butter rice

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Cremechampignonsvegetarian

6.20

Creamy mushrooms

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bratkartoffelnvegan, vegetarian

4.60

Fried potatoes

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Kartoffelgratinvegetarian

6.60

Potato gratin

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Pommes fritesvegan, vegetarian

4.20

French fries

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Blattspinatvegan, vegetarian

5.20

Leaf spinach

Schätzung≈ 65 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Kartoffelkrokettenvegetarian

4.80

Potato croquettes

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate

3 Scheiben Kräuterbrotvegan, vegetarian

4.50

Herb bread

Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrate

Champignonrahmsaucevegetarian

5.60

Mushroom cream sauce

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Butterzwiebelnvegetarian

4.20

Butter onions

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Grüne Speck-Bohnen

4.90

Green beans with bacon

Schätzung≈ 140 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Röstzwiebelnvegan, vegetarian

4.00

Roasted onions

Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pfeffersauce mit Cognac

6.60

Pepper sauce with cognac

Schätzung≈ 130 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Desserts

Frische Aprikosen und Johannisbeeren mit Weinschaumsoße überbackenvegetarian

9.80

Baked apricots and currants with wine sauce

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Gebackene Apfelspalten mit Vanillesahne und Joghurteisvegetarian

8.40

Baked apple slices with vanilla cream and yogurt ice cream

Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 36

Warme Mohnschupfnudeln mit Blaubeer-Vanillesahnevegetarian

8.40

Poppy seed potato noodles with blueberry vanilla cream

Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37

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58veggie
scoreSchätzung

Fränkische Gerichte und vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Hauptgerichte wie Sellerieschnitzel mit Pilzknödel oder Süßkartoffel-Birnenstrudel. Veganer können aus Beilagen wie Bratkartoffeln und Blattspinat wählen.

19 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 71

78dia
scoreSchätzung

Low-Carb deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und kohlenhydratarme Gemüsebeilagen. Die Steaks und Fleischgerichte eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

44 diabetesfreundlich · 71 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Kissinger Str. 71, 97688 Bad Kissingen
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +4997178543108
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dieeintracht-reiterswiesen.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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