Zur Quelle - Bad Lippspringe, Bielefelder Str
Bielefelder Str. 2B, 33175 Bad Lippspringe
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen & Suppen
Antipasti Tower
15.50
mit Vitello tonnato, Tomate Mozzarella Bruschetta & gebackenen Scampi
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Bruschetta
9.00
geröstetes Baguette mit Tomaten & italienischem Landschinken
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Vitello tonnato
15.00
Scheiben vom pochierten Kalbsfilet mit leichter Thunfischcreme & Salat
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vorspeisen Trilogie vom Kürbis
15.00
Pumpkin Appetizer Trilogy — Quiché, Kürbisbruschetta & Süppchen
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
Consommé vom Rind
7.50
Beef Consommé — Rinderkraftbrühe mit klassischer Einlage
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Zwiebelsuppe
8.00
Onion Soup — mit Croutons & Käse gratiniert
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
Kürbisschaumsuppe
7.50
Pumpkin Foam Soup — mit Sesamgebäck
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kürbis & Pfifferlinge
Kürbisravioli * vegetarisch *vegetarian
19.00
Pumpkin Ravioli — in Curry- Kürbissoße mit Pinienkernen & Kürbis
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Saltim Bocca vom Kikok Hähnchen
26.00
Saltimbocca Chicken — Kikok Hähnchenbrust im Schinkenmantel auf Kartoffel- Kürbispüree dazu geschmorter Kürbis & Salbeisoße
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
gebratenes Zanderfilet
28.00
Fried Zander Fillet — auf Pfifferlingen mit Rieslingsoße, karamellisierten Preiselbeeren & Salzkartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Schwarzwälder Krüstchen
24.00
Black Forest Schnitzel — Schweineschnitzel mit Pfifferlingen, Sauce Bernaise dazu Kroketten
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweinefiletmedaillons „ Badisch“
28.00
Pork Fillet Medallions — mit gebratenen Pfifferlingen an Preiselbeersoße & hausgemachten Spätzle
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Steaks
Rumpsteak Strindberg
29.50
Rump Steak Strindberg — in einer Zwiebel-Senfkruste gebraten dazu pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Bistrosteak
29.50
Bistro Steak — argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu pommes frites & buntem Salat
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
Lippspringer Steak
34.00
argentinisches Filetsteak mit Kräuterbutter auf gegrilltem Gemüse dazu Kroketten
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Klassiker des Hauses
Zander & Wildlachs im Duettpescatarian
24.50
Zander and Wild Salmon Duet — auf getrüffeltem Sahnegemüse dazu Salzkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wilderer Krüstchen
19.50
Wilderer Schnitzel — Schweineschnitzel mit gebratenen Waldpilzen, Sauce Bernaise dazu Kroketten
Schätzung≈ 820 kcal42 g Kohlenhydrate
„ Mäuschen im Stroh“
23.50
Pork Medallions in Pepper Sauce — Schweinemedaillons an Pfeffersoße, Speckbohnen und Strohkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Wiener Schnitzel
25.50
Schnitzel vom Kalbsrücken mit Zitrone, Preiselbeeren dazu pommes frites & marinierte Salatherzen
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Medaillons Bernaise
19.50
Pork Medallions Bernaise — zwei Schweinemedaillons an Sauce Bernaise mit Speckböhnchen & Röstinchen
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schlemmer Schnitzel
19.50
mit geschmorten Zwiebeln & Pilzen dazu Bratkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Der Grillteller
25.50
Mixed Grill Platter — Rumpsteak, Rinderfilet, Schweinemedaillon, Bacon an Pfeffersoße dazu Kräuterbutter & pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Salate
Wallstreet Salat
18.50
Wallstreet Salad — bunter Salat mit gebratener Kikok Hähnchenbrust, Pilzen dazu Senfdressing
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat „ Surf & Turf “
22.50
Surf & Turf Salad — marinierter Poker Bull Salat mit Rinderfiletscheiben, Scampi gegrillter Paprika & Oliven
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat Goldener Herbst *vegetarisch*vegetarian
18.50
Golden Autumn Salad — marnierter Wildkräutersalat mit cremiger Burrata, geröstetem Kürbis, Feige & Nüssen
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Vegetarisch
Südtiroler Spinatknödelvegetarian
17.50
South Tyrolean Spinach Dumplings — mit abgeschmolzenen Tomaten, Salbei, Parmesan & mariniertem Ruccola
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sumber Salat-Bowl * vegan *vegan
16.00
Sumber Salad Bowl — bunter Salat in Vinaigrette mit gebackenen Falafel Pralinen, mariniertem Antipasti Gemüse & Cashewkernen dazu Paprikadipp & Brot
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Dessert
Honigparfait
9.00
Honey Parfait — mit Birne & karamellisierten Cashewkernen
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Tiramisu
8.50
„Der Klassiker“
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 38
Vanilleeis
7.50
Vanilla Ice Cream — mit heißen Kirschen oder heißer Schokoladensoße & Sahne
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Creme brûlée
9.00
mit Früchten & Pistazieneis
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Dessertvariation
10.00
Dessert Variation — „ Vom Süßen das Feinste“
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
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Praktisches
- Adresse
- Bielefelder Str. 2B, 33175 Bad Lippspringe
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +4952526832
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zurquelle.de
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